握りと串天ぷら 六

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◆　今月のお勧め逸品　～こだわりのツマミ～　◆

宮城特産「ちちこい牡蠣」（S～Lサイズ、550～1100円） - 一口頬張れば思わず感動！宮城県の漁師さんから直仕入れ、今最も注目を浴びるブランド牡蠣です。栄養たっぷり、濃厚すぎるミルキーな旨みがじゅわわっと弾ける、これぞ極上の味わい！

【目玉】北海道「マルヒラ川村水産」直送！鮮魚のお造り（時価、1320円～） -

【旬】冬の味覚の王様！香箱ガニ（1杯） 1,650円（税込）

【旬】濃厚な旨味！あん肝赤ワイン煮 880円（税込）

丸ごとアワビのやわらか煮（ミニ3個） 1,078円（税込）

北海道厚岸産！生ホタテの握り（2貫） 880円（税込）

アテにぴったり！生本鮪の山かけ 880円（税込）

【旬】しっかり果汁感！生絞りデコポンサワー 660円（税込）

【日本酒】栄光冨士　日乃輪　純米大吟醸 1,320円（税込）

◆ 当店自慢の乾燥熟成・生本鮪アラカルト！ ◆

六の自信、そして誇りの本鮪 - 【当店の本鮪は一度も冷凍されておりません】生本鮪は寝かせることで旨みが濃厚になり、しっとりとモチモチとした食感に。さらに味の力強さが凝縮され、風味豊かに生まれ変わります！

大トロ・中トロ入り！六の名物お造り5種盛り（1人前、2名様～） 1,480円（税込） 北海道「マルヒラ川村水産」、千葉「ナミキ水産」から直送、鮮度抜群のお任せ盛り合わせです。その日の旬の魚をご提供するため、何が出るかはお楽しみ！

大トロ入り！　六のいいとこ四貫握り 2,650円（税込） 生本鮪の人気部位を楽しむならこちら。■ネタ：大トロ、雲丹、いくら、穴子

季節のネタお任せ四貫握り 1,980円（税込）

生本鮪赤身（1貫） 330円（税込）

生本鮪中トロ（1貫） 440円（税込）

生本鮪大トロ（1貫） 550円（税込）

生本鮪カマトロ（1貫） 660円（税込）

北海道産肉厚ホタテ（2貫） 880円（税込）

天使の車海老（2貫） 990円（税込）

国産穴子一本握り（4巻） 1,980円（税込）

※お造り・握り単品は店内メニューからご確認ください - 鮮度抜群、数量限定のネタや日替わりのメニューをご提供。旬の味わいを是非店頭にてお楽しみください。

◆ 六のこだわり　酒彩・酒肴 ◆

生本鮪の大トロ炙り　雲丹イクラのせ（2貫） 2,178円（税込） 優しく炙った極上の大トロに、豊かな海の贈り物・雲丹とイクラをそっとのせて。ロイヤリティ溢れる極上のつまみです※画像はイメージです。

海の幸盛り　豪華シーフードスプラッター（1人前、2名様～） 1,650円（税込） 今にも踊りだしそうなくらい鮮度抜群、見ても楽しい魚介3種の盛り合わせ！ワイン片手に優雅な一杯を！

中おちトロタクユッケ 968円（税込） 緻密な肉質がねっとりととろける、究極のレア食感！一口ごとに食の喜びが弾けます。

これぞ最強のおつまみ！　大人のチータラ炙り 770円（税込） 良き晩酌の友、チータラを優しく炙った一品。タラの香ばしさとチーズのねっとり感にやみつき必至！

マスカルポーネの鯛わた酒盗のせ 638円（税込） 貴重で鮮度がものを言う鯛わたを酒盗に、ねっとりとした塩気とまろやかなマスカルポーネチーズが絶妙です。

マスカルポーネの生雲丹のせ 1,298円（税込） 六のこだわり生雲丹を思いのままに、ミルキーなマスカルポーネとの相性は抜群です。

国産三元豚と香味野菜の豚しゃぶサラダ 1,298円（税込）

生ハムとカマンベールチーズのサラダ 1,518円（税込）

本日の鮮魚で作る　寿司屋のカルパッチョサラダ 1,848円（税込）

◆ 肴巻　ツマミに最適アテの友 ◆

人気ナンバー１！　雲丹いくら入り　貴族の宝石寿司 1,980円（税込） 美しい橙色が映える、まさに貴族のお楽しみといっても過言ではない巻物です。

２番人気！　生本鮪トロ入り　海鮮巻き（中巻き8貫） 1,485円（税込） 色とりどりの海の幸を一口で味わえる、ちょっとぜいたくな巻物です。

３番人気！　トロたく巻き（中巻き8貫） 1,320円（税込） トロの甘い脂と沢庵のシャキシャキ感が人気の秘密！

国産穴子の穴キュウ巻き（中巻き8貫） 1,650円（税込）

国産雲丹巻き（細巻き6貫） 1,650円（税込）

国産イクラ巻き（細巻き6貫） 1,100円（税込）

生本鮪トロ鉄火巻き（細巻き6貫） 1,210円（税込）

涙はらはら涙巻き（細巻き6貫） 660円（税込）

◆ 五感で感じる魚の旨さ　逸品もの ◆

鮪カマの塩焼き 1,320円（税込） 六のメインである本鮪の巨大なカマを豪快に、かつ繊細に焼き上げた魅惑のご馳走。香ばしい肉の味が口いっぱいに広がるボリューム感、お酒とのマリアージュがたまりません。

銀鱈の西京焼き 1,078円（税込） 上品な脂ののった銀鱈、箸でほぐすほどにその身の柔らかさが感じられます。コクのある西京味噌がふんわりと香る、寿司屋で食べておきたい一皿。

スルメイカの塩辛 495円（税込）

お手製漬け物 528円（税込）

寿司屋の玉子焼き 660円（税込）

豚タン醤油漬け 770円（税込）

おつまみイカ焼き 770円（税込）