焼肉 肉真 NIKUMASA

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盛り合せ ※盛り合せの内容は仕入れ状況により変わります

特上盛り合せ 5種盛 10,980円（税込） 特上カルビ、特上ロース、和牛ハラミ、厚切りタン、和牛みすじ等 各4切れずつの盛り合せ

にくまさ盛り合せ 4種盛 7,280円（税込） にくまさカルビ、上カルビ、にくまさロース、赤身ロース等 各5切ずつの盛り合せ

ホルモン盛り合せ 3種盛 2,280円（税込） レバー、ホルモン、ハツ、コリコリ等 各5~6切れの盛り合せ

黒毛和牛 正肉

赤身ロース 1,080円（税込） しっかりとした肉質で赤身の旨味が味わえる部位

にくまさロース 1,880円（税込） 日替わりでおすすめの部位を使用してます

特上ロース 2,680円（税込） きめ細かいサシの入った上質な脂の旨味が楽しめる部位

リブロース 2,480円（税込） 肩ロースとサーロインの中間 卵黄たれがオススメです

みすじ 2,280円（税込） 肩甲骨の内側の部位

ウチハラミ 1,880円（税込） バラ肉の内側ハラミのような味わい

上カルビ 1,980円（税込） バラ肉から厳選した部位を使用

中落ちカルビ 1,980円（税込） 肋骨と肋骨の間の部位

にくまさカルビ 2,480円（税込） 店主のおすすめ絶品カルビ

特上カルビ 2,780円（税込） 上質な和牛の脂を楽しめる部位

さらにお肉を美味しく食べる付け合せ

薬味ねぎ 330円（税込）

卵黄たれ 100円（税込）

白菜キムチ 490円（税込）

サンチュ 550円（税込）

おろしポン酢 100円（税込）

わさび 30円（税込）

内臓肉

並タン塩 1,180円（税込）

上タン塩 2,280円（税込） タン元を使用してます

厚切り上タン塩 3,280円（税込）

和牛黒タン塩 3,580円（税込）

和牛ハラミ 2,880円（税込） 横隔膜の一部

和牛サガリ 2,680円（税込） ハラミのつなぎ目

ハラミ 1,430円（税込） 横隔膜の一部

上ミノ 1,100円（税込） 牛の第1の胃

和牛レバー 980円（税込） 肝臓

和牛ホルモン 780円（税込） 小腸

和牛ハツ 780円（税込） 心臓

和牛コリコリ 780円（税込） 大動脈

その他 焼き物

豚トロ 780円（税込）

海老焼き1尾 440円（税込）

たまねぎ 330円（税込）

エリンギ 330円（税込）

にんにくホイル焼き 480円（税込）

【キノコノゴエン直送】 肉厚しいたけ 495円（税込） 肉厚で大きいサイズです

一品料理

和牛炙りユッケ 1,980円（税込）

和牛炙りにぎり4貫 1,780円（税込）

上ミノ刺し 1,210円（税込）

和牛ハツ刺し 980円（税込）

和牛白センマイ刺し 1,100円（税込）

桜ユッケ 1,380円（税込）

馬刺し 1,320円（税込）