創作料理 維新

メニュー

維新のこだわり　鶏料理

鶏の水炊き 1,500円（税込）

鶏すき 1,200円（税込）

国産手羽先の唐揚げ 甘辛ソース和え 600円（税込）

パリパリチキンステーキ 800円（税込）

超しっとり胸肉ハムのお造り 600円（税込）

炙り鶏ハムのシーザーサラダ 800円（税込）

ウフマヨとポテサラ トリュフの香り 650円（税込）

希少部位 アカとソレリスの串焼き盛り 400円（税込）

自家製鶏つくね 380円（税込）

店長のおすすめ　鰻料理

ミニ鰻丼 1,500円（税込）

鰻の刺身 1,500円（税込）

鰻の串焼き　1本 350円（税込） 白焼き・蒲焼選べます。

海鮮

いわしの塩漬け 600円（税込）

するめ烏賊の姿焼き 980円（税込）

魚介の蟹味噌焼き 800円（税込）

お刺身盛り合せ 1,800円（税込）

波崎産〆寒鯖の炙り 600円（税込）

【要予約】お刺身船盛り ASK 宴会・お祝いに。

釣りバカセット 1,000円（税込） 魚料理一品＋ドリンク1杯

一品

豆腐屋さんの奴　椎茸の甘煮掛け 400円（税込）

奥久慈卵の出汁巻き玉子 600円（税込）

明太ポテチー 650円（税込）

鳥皮ポン酢 500円（税込）

オニオンスライス 500円（税込）

エイヒレの炙り 580円（税込）

しっとり美明豚グリル 980円（税込）

自家製ぬか漬け 500円（税込）

スライストマト 500円（税込）

おつまみ3点盛り 680円（税込）

常陸牛の維新ハンバーグ 980円（税込）

揚物

ポテトフライ 380円（税込）

目光の唐揚げ 680円（税込）

タコの唐揚げ 580円（税込）

鶏の唐揚げ 500円（税込）

季節の天ぷら 680円（税込）

〆

鶏白湯濃厚ラーメン 820円（税込）

鶏白湯茶漬け　親子丼風 600円（税込）

特製タレのバラちらし漬け丼 800円（税込）

本日の土鍋焚きご飯 900円（税込）