魚でん 船橋本店

メニュー

～～～★ 魚でん名物料理 ★～～～

魚でん名物 こぼれ海宝巻き寿司 1,380円（税込） 雲丹、いくら、トロなど新鮮な海の幸をふんだんに盛った名物こぼれ寿司は贅沢の極み！

鶏白湯おでん ５種盛り合わせ 1,200円（税込） 上品でスッキリとした甘みと深い味わいのある「鶏白湯出汁」で染み込ませた絶品おでんが大人気！

本まぐろトロ 230円（税込） 本まぐろの中でも特に脂のりに優れたトロを使用。口に含んだ瞬間、とろける旨みと上品な甘みが広がる贅沢な一貫

ウニ軍艦 230円（税込） 厳選ウニをたっぷりとのせた軍艦寿司。クリーミーなコクと上品な旨みを存分にご堪能ください。

お勧め寿司盛り合わせ　3種/5種 各600円/900円(税込) まるみのある赤酢でマイルドに仕上げ、ネタの個性を引き立たせて口の中で調和させます。ここでしか味わうことのできない極上の鮨を盛り合わせでご提供！

お造り６種船盛り合わせ 2,209円（税込） 漁港から直送しているので鮮度が違う！そしてとびきりの鮮魚を熟練の職人がさばくので本当に美味しいのです。是非獲れたての美味しさをお楽しみください♪

いくらと鮑釜飯 1,365円（税込） 肉厚でやわらかい国産のアワビと贅沢にいくらを載せた釜飯は絶品

【鶏白湯おでん】

玉子 200円（税込） 鶏白湯出汁でじっくり煮込んだ、まろやか玉子おでん

大根 260円（税込） 鶏白湯出汁でじっくり煮込んだ、大根の甘みが際立つ逸品

ちくわ 260円（税込） 鶏白湯出汁でじっくり煮込んだ、香り豊かなちくわおでん

ちくわぶ 260円（税込） 鶏白湯出汁でじっくり煮込んだ、もちもち食感のちくわぶ

がんもどき 各240円(税込) 鶏白湯出汁でじっくり煮込んだ、ふんわりがんもどき

結びしらたき 200円（税込） 鶏白湯出汁の風味をたっぷり吸った、もちもち食感の結びしらたき

厚揚げ 240円（税込） 旨み豊かな鶏白湯出汁が染み込んだ、ふっくら厚揚げ

玉こんにゃく 240円（税込） 鶏白湯出汁の旨味をしっかり含んだ玉こんにゃく。素朴ながら奥深い味わい。

牛すじ 420円（税込） 鶏白湯の出汁の旨みが染み込んだ、柔らかく煮上げた牛すじおでん

鶏白湯おでん８種盛り 1,600円（税込） 上品でスッキリとした甘みと深い味わいのある「鶏白湯出汁」で染み込ませた絶品おでんが大人気！

【鮨】

本まぐろ 210円（税込） 赤身本来の旨みとほのかな酸味が際立つ本まぐろ。上質な味わいを楽しめる王道の一貫

サーモン 210円（税込） 濃厚なコクととろける味わいを楽しめる贅沢な一貫。

真鯛 200円（税込） 新鮮な真鯛の旨味を引き出した一貫。ほどよい弾力と上品な味わいをお楽しみください。

帆立 190円（税込） ぷりっとした食感と上品な甘みが広がる一貫。

蒸しあわび 230円（税込） やわらかな食感と凝縮された旨味が広がる一貫。

蒸し海老 190円（税込） ほどよい弾力と自然な甘みが魅力の逸品

甘海老 200円（税込） 濃厚な甘みと滑らかな口当たりが広がる一貫。

赤海老 210円（税込） 新鮮な赤海老を使用。弾力ある身とコク深い甘みが魅力です。

炙り穴子 210円（税込） 香ばしく炙った穴子の握り。ふんわりとした身と甘辛い旨味が広がる一貫。

うなぎ 230円（税込） 香ばしく焼き上げたうなぎを贅沢に握った一貫。ふっくらとした身と甘辛いタレの旨味が広がります。

いか 190円（税込）

たこ 190円（税込）

炙りつぶ貝 190円（税込）

北寄貝 190円（税込）

いくら軍艦 210円（税込）

ネギトロ軍艦 210円（税込）

トロたく軍艦 200円（税込）

とびっこ軍艦 / 明太子軍艦 各200円(税込) ※画像は「とびっこ軍艦」

納豆軍艦 160円（税込）

【お造り】

本まぐろ赤身お造り 880円（税込） 本まぐろ赤身の濃厚な旨みを楽しむ、贅沢なお造り

本まぐろトロお造り 980円（税込） とろける食感と深い旨みが広がる、本まぐろトロのお造り

真鯛お造り 780円（税込） 新鮮な真鯛を丁寧に仕立てた、上質な味わいのお造り

サーモンお造り 780円（税込） 脂の甘みととろける食感を楽しむ、サーモンのお造り

甘海老お造り 680円（税込） とろける甘みが広がる、新鮮な甘海老のお造り

赤海老お造り 780円（税込） とろけるような甘みと旨みを味わう、赤海老の贅沢なお造り

ホタテお造り 680円（税込） ほのかな甘みとやわらかな食感を味わう、ホタテのお造り

北海タコお造り 680円（税込） ほどよい歯ごたえと甘みが際立つ、北海タコのお造り

お造り3種盛り合わせ 1,490円（税込） その日おすすめの鮮魚三種を贅沢に盛り合わせた一皿。鮮度際立つ上質な味わいをお楽しみください。

【酒肴】