
ゴハンドコロハレカゼ
こだわり食材が楽しめる成田の隠れ家居酒屋

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
今回は「高田式唐揚げ定食(950円)」と「日替わり定食(1150円)」をいただきました。
●高田式唐揚げ衣はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。
下味がしっかりしているので、レモンをさっと絞るだけで鶏の旨味がダイレクトに伝わります。
●日替わり(本日は鯖の塩焼き)身がふっくらと焼き上げられており、火入れ加減が絶妙でした。
●アジフライ(単品540円)これが期待以上のヒット!衣のサクサク感が際立っており、ソースなしでも魚の旨味とレモンだけでパクパクいけてしまう美味しさです。
重すぎないので、定食にプラスしてつまむのにも丁度いいかもしれません。
そして特筆すべきは、日本酒のバリエーション!50種類近くも揃っており、このエリアではなかなかお目にかかれないレアな銘柄も多数。
お酒好きにはたまらないラインナップです。
お料理の質が高く、夜のメニューも期待大。
次回はぜひ夜の時間帯に、希少な日本酒をじっくり味わいに再訪したいと思います。
グルメちゃんからのコメント
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