幸せバルKANEL 船橋イタリアン店

幸せバルKANEL 船橋イタリアン店の口コミ

• 投稿日：2025/12/25
• ベジットさんの2025年12月の投稿
• ベジットさん（40代後半／男性）

今年のクリスマスは家族と一緒に幸せバルKANEL.さんへ行ってきましたいつもとは違う料理長が手間暇かけて、イタリアンというよりどちらかというと、フレンチ料理に近い最高のお料理を家族と共に食べてきましたいゃ～本当に美味しい・生ウニと冷製コンソメとホタテのムース凄く良い意味でなんとも言えない色んな味がしました口の中に入れると色んな味がするが噛んでいると段々と味が混ざっていき口の中が幸せになりました・.トマト風味の季節野菜とカツオのタタキのテリーヌ野菜し味わい白ワインがとても良い合い美味しかったですソースがなんとも言えない旨さ感動しました・海老とムール貝のサフランソース　ペスカトーレ海老は最小限の火入れで見た目は火が入っていないように見えますが食べるとエビの芯まで温かく完璧な火加減で初めて食べる感覚でした味も優しい味わいでエビとムール貝のエキスを最大限に生かしてとても美味しかったです・.金目鯛のアクアパッツァ鯛のエキスがスープに溶け込んで旨さの塊って感じの激うまスープでした・.季節のシャーベット不思議な感じのシャーベットでしたふわふわしているけど芯がある味はベリー系のお味で美味しかったです口直しなので、しつこくなく良い感じでした・ヒレ肉とフォアグラのソテー赤ワイン煮ヒレ肉旨いこんなに柔らかいお肉食べたの初めてかも肉の旨さに負けないフォアグラそれをひとつにまとめる赤ワイン煮ソースお口の中が幸せいっぱい・ガトーショコラとミントソース合え自家製ガトーショコラチョコの味がしっかりしていて美味しいそしてミントソースが素敵ですBARにいくとカクテルの種類に「グラスホッパー」があるんですがまさに！飲み物ではなくデザートで表現していました泡状になったミントソースとガトーショコラがなんとも言えない絶頂に旨いお互いがお互いを持ち上げている感じの素晴らしいお料理でした普段にはない幸せバルKANEL.のお料理最高でした

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