伊達のくら 千葉店

メニュー

くらの名物

くらの名物 - 伊達のくらは仙台に本店を構え 仙台名物の牛たんや仙台おでんなど 仙台はもとより三陸の食材や料理まで 北陸の「美味い」をお届けします

牛たん

熟成 大とろ牛たん 炭火焼〈塩焼き/味噌焼き〉 各2695円(税込) 熟練の職人が一枚一枚丁寧に手切りを行い自家ブレンドした秘伝スパイスで味を入れじっくり熟成をかけて 牛たんの持つ本来の旨みと食感を最大限に引き出していきます

【低温調理した】とろ牛たんのたたき 935円（税込）

【八時間煮込んだ】ごろっと 牛たんシチュー 1,078円（税込）

【塩焼き・たたき・シチューの三種】牛たん三種 盛り合わせ 2,695円（税込）

煮込み

〇〇日間煮込んだ 牛すじ煮込み 825円（税込） 姉妹店で煮込み続けている牛すじ煮込みの煮汁を受け継いで 煮汁を日々つぎ足しながら煮込んだ当店の自慢の牛すじ煮込みです/長年煮込んだ肉の旨みをお楽しみいただけます

おでん

仙台おでん 盛り合わせ〈七種盛り合わせ〉/〈五種盛り合わせ〉 1375円/1045円(税込) 牛テールや牛骨等を長時間 煮込み続けた牛白湯に牛たん串や練り物を入れてさらに旨味や味わいが深まったおでんです

【八時間煮込んだ】牛たん串 308円（税込）

染み大根 /玉子/玉こんにゃく(三個)/仙台麩/一口がんも(二個)/もち巾着/ 各220円(税込)

笹かま 198円（税込）

焼き鳥

国産鶏の焼き鳥 盛り合わせ〈五種盛り合わせ〉 1,320円（税込） 当店の焼き鳥は提携業者から仕入れる良い品質の国産鶏を使用し備長炭の炭火で丹念に香ばしく焼き上げた自慢の焼き鳥です

【網脂で巻いた肉汁爆弾】ふわふわ生つくね 429円（税込）

もも/かわ/砂ぎも 各253円(税込)

ぼんじり 275円（税込）

ささみ〈わさび・梅しそ・柚子胡椒〉 各308円(税込)

新鮮生牡蠣

新鮮生牡蠣 - 豊洲市場の卸し業者“山八”と提携し産地や銘柄などに拘らずその日一番美味しく状態や品質の良い牡蠣をお楽しみください

【毎朝 豊洲から直送】本日の生牡蠣〈一個〉/カキフライ 自家製タルタルソース 各429円(税込) 【本日の生牡蠣〈一個〉】季節や市場の仕入れによって産地や品種を変えることによりその日一番状態が良く 美味しい牡蠣をお楽しみいただけます

【焼いても美味い】牡蠣の殻焼き〈ウニ焼き・ねぎ味噌チーズ焼き・蟹味噌バター焼き〉 各495円(税込)

牡蠣の殻焼き三種 盛り合わせ 1,375円（税込）

鮮魚

鮮魚 - 豊洲の提携卸し業者の熟練の目利きで厳選された旬の鮮魚は魚種類によって飾り包丁を入れたりと季節の源泉素材を最高の状態でご提供致します

【豊洲直送】鮮魚のお刺身 三点盛り合わせ/五点盛り合わせ 1848円/3179円(税込)

【味変でゴマさばに】くらの炙り〆さば〈フル〉/〈ハーフ〉 1078円/748円(税込)

野菜

野菜 - 毎朝 大田市場から直送で仕入れる新鮮な野菜は国産野菜を使用し サラダはお酒にも合うようにドレッシングや味付けにも職人の技が光ります

【甘みたっぷり国産小松菜】小松菜とネギのうま塩じゃこサラダ 835円（税込）

【仙台麩のクルトン】仙台麩と炙りベーコンの和風シーザーサラダ 835円（税込）

【いぶりがっこが入った】大人のポテトサラダ 638円（税込）

温菜

温菜 - 黒毛和牛や 仙台直送の金華サバなどの食材を和の職人が 仕込みから手間暇かけて調理した逸品を お客様の元にお届け致します

【和牛レバーを食す】和牛レバニラ 1,375円（税込） レバーの中でも高級品質の和牛レバー/レバー特有の臭みが少なく濃い旨味が特徴です/レアで焼き上げていますので鉄板上のペレットで良く焼いて火を通してお召し上がりください

【三陸から直送】特大 金華サバの干物〈一尾〉/〈ハーフ〉 1925円/1078円(税込) 幻のサバとも呼ばれる『金華サバ』は三陸・金華山沖で漁獲されたサバの中から大型で脂のノリや鮮度等 厳しい基準をクリアした 高級のブランドサバです

【仙台の名産】笹かま 炭火炙り 605円（税込）

【和の出汁で巻き上げた】出汁巻き玉子 748円（税込）

【岩塩と山葵で】黒毛和牛の炭火焼ステーキ 3,245円（税込）

【特製ピリ辛ダレ】鉄板 和牛ホルモン炒め 935円（税込）

【薄めの生地でつまみにピッタリ】牛たん肉味噌の和風おつまみチーズピザ 935円（税込）

揚物

揚物 - 居酒屋のおつまみといえば やっぱり揚げ物/定番の揚げ物から ひとひねり効いた料理までお酒に合わせた揚げ物をお楽しみください

【自家製タルタルソース】穴子の一本カツレツ いぶりがっこタルタルソース 1,375円（税込）

【薄切りでつまみやすい】ちくわのおつまみ磯部揚げ 638円（税込）

【居酒屋の定番】ごぼうの唐揚げ 715円（税込）

【自家製スパイス】和酒に合わせたスパイスのポテトフライ 638円（税込）

【濃厚ビスクソースのカニクリコロッケ】海老カニクリームコロッケ〈一個〉 539円（税込）