呑み処 碧空

呑み処 碧空の口コミ

• 投稿日：2024/05/28
• ゆうちゃんさんの2024年05月の投稿
• ほーちゃんさん（40代前半／男性）

今回、注文した料理は焼き鳥、厚焼き玉子、豚の角煮、おにぎりなどです。
まず、焼き鳥は５本構成で、タレと塩の味付け。
焼き加減が丁度よく、冷めてもおいしいけど、ホクホクのうちに食べると最高です。
厚焼き玉子は、まず見た目が綺麗で、味はほんのり甘さがあるやさしい味。
そのままでもおいしいし、大根おろしをのせて味変すると２度楽しめる。
そして、豚の角煮は、歯がいらない柔らかさ。
口の中にいれると、ホロホロとほぐれる感じと味がじゅわっと湧き出る感じは幸せを感じられるおいしさ。
料理全般に見た目が美しく、店主のまじめさと優しさが表れているだろう料理のクオリティーが大好きです。

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