肉割烹 加賀屋

メニュー

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店主が選りすぐった厳選牝牛のステーキを召し上がれ メニュー参照 牝牛を中心とした全国各地の上質なブランド牛を取り扱っている当店。長年培った独自ルートで仕入れており、店主の確かな目利きで厳選した納得できるお肉のみをご提供しています。素材ごとの肉質を見極めた上で、ステーキ用・すき焼き用など用途に適した状態になるよう品質管理を徹底。ご提供の約1週間前から熟成させたお肉は、お肉本来の旨味を感じられる上質な逸品です。手間暇かけた自慢のお肉を、存分にご堪能ください。

追加メニュー

じゃことネギの塩サラダ 1,150円（税込）

高原野菜のやっこサラダ 1,460円（税込）

かいわれサラダ 1,080円（税込）

やみつき冷奴 590円（税込）

お漬物盛り合わせ 1,300円（税込）

味のり 360円（税込）

高原野菜と黒タンのみりん干しのサラダ 1,860円（税込）

汁もの

わかめスープ 680円（税込）

たまごスープ 860円（税込）

辛味噌スープ 990円（税込）

テールスープ 1,200円（税込）

和牛一番出汁のお雑炊 1,190円（税込）

焼き物 網焼き

嫁なかせ 980円（税込） ハツモト

上ホルモン 1,160円（税込） 大腸

上みの 980円（税込） 第一胃袋

宝玉みの 1,280円（税込） 第一胃袋特上

特上はつ 1,000円（税込） 心臓

厚切りレバ 1,210円（税込） 肝臓

赤身の炙り焼き 2,900円（税込）

ヒレひも梅ポン酢 3,390円（税込）

黒タン塩焼き 110g 3,740円（税込）

黒タンのタン元 110g 6,600円（税込）

黒タンのタン元140g 8,400円（税込）

サーロイン 120g 6,710円（税込）

ヒレのテート 120g 6,490円（税込）

ヒレのトゥルヌド 120g 6,490円（税込）

ヒレのシャトーブリアン 120g 6,820円（税込）

松坂牛シャトーブリアン 60g 6,650円（税込）

松坂牛サーロイン 60g 6,050円（税込）

ステーキ

サーロインステーキ 200g～ 時価

ヒレステーキ 200g 時価

〆のお食事

松坂牛のうしめし重 わかめスープ付き 6,580円（税込）

松坂牛のサーロイン重 わかめスープ付き 6,890円（税込）

和牛一番出汁のお雑炊 1,190円（税込）

定食

うしめし御膳 2,500円（税込）

赤身ロース御膳 2,500円（税込）

特上ロース御膳 3,680円（税込）

極上ハラミ御膳 3,480円（税込）

黒タン塩焼き御膳 ‐ 150g…5.100円(税込)/180g…6.120円(税込)/200g…6.800円

デザート

バニラアイス黒蜜きな粉 330円（税込）

加賀屋のご褒美プリン 530円（税込） ブランド卵「鳳凰卵」を使って濃厚で滑らかに仕上げました。どこか懐かしさを感じるプリンです。