Maison R メゾン エール

メニュー

Salade　【S：１～２人前 R：２～３人前 MG：３～5人前】

グリーンサラダ S：700円（税込）～ 季節の野菜などを用いたカラフルなグリーンサラダです。季節により野菜の種類や数が変わります。※特製フレンチドレッシングS：700円（税込）R：900円（税込）MG：1100円（税込）

生ハムシーザーサラダ S：1000円（税込）～ 通常のサラダのベースに擦りたての生ハムにトロトロの温卵に粉チーズと黒胡椒で。S：1000円（税込）R：1200円（税込）MG：1400円（税込）

海老とアボカドのコブサラダ S：1200円（税込）～ ボイルした海老とアボカドの鉄板の組み合わせ。スパイシーなコブドレッシングで。S：1200円（税込）R：1400円（税込）MG：1600円（税込）

Hors d'oeuvre

枝豆 500円（税込）

ミックスナッツ 500円（税込）

ポテトフライ 500円（税込） 皮つきのポテトを熱々カリカリに。ケチャップとマヨネーズで。

ガーリックトースト 600円（税込） そのままでも、パスタやお肉とも。※提供のタイミングお選びいただけます。

パテドカンパーニュ 800円（税込） フレンチの定番総菜。豚肩肉と豚トロ、鶏レバーにキャトルエピスやポートワインなどの調味料を合わせた肉のパテ。

ソーセージ盛り合わせ 1,000円（税込） タイプの違うソーセージを2～3種類とチョリソーの盛り合わせ。粒マスタードで。

ローストビーフ 1,700円（税込） 国産牛の内もも肉をローストビーフに。

生ハムだけ盛り（ハモンセラーノ） 1,700円（税込） スペイン産の生ハム。癖もなく食べやすいタイプです。

前菜盛り合わせ　3種 1,800円（税込）

前菜盛り合わせ　５種 2,600円（税込）

Pasta【通常100g】【大盛り150g＋500円（税込）】【特盛200g＋1000円（税込）】

プッタネスカ 1,300円（税込） オリーヴ、ケッパー、アンチョビを使ったトマトソースのパスタ。ニンニクが効いた酸っぱ辛いガツン系。別名娼婦風。意味は諸説あり。

モッツァレラトマト 1,200円（税込） トマトソースにモッツァレラチーズをトッピングし、溶けたチーズが糸引くパスタ。バジルソースを添えてイタリアンカラーに。バジルソースで味チェンしながらどうぞ。

ミートソース 1,300円（税込） 挽肉と香味野菜をベースにトマトソース、赤ワイン、生クリーム、バターを加え、食べやすい味に仕上げました。+３００円（税込）で温玉チーズトッピング

ペスカトーラ～漁師風～ 1,700円（税込） 濃厚な海老と魚介の旨味たっぷりの贅沢なトマトクリームパスタ。

カチョエペペ 1,300円（税込） 本来はチーズと胡椒の意のシンプルなパスタをメゾンエール風に再構築。大量のルッコラに大量のペコリーノロマーノ。温卵を崩してよく混ぜてお召し上がりください。※胡椒を別添えできます。

生ハムパスタ 1,200円（税込） ニンニクを効かせたバターブイヨンのベースに生ハムを贅沢に使ったパスタ。胡椒とチーズでリッチな仕上がりに。※胡椒を別添えできます。

ボンゴレビアンコ 1,300円（税込） 食べやすいように生のあさりの剥き身のみをふんだんに使った贅沢仕上げ。ニンニクと唐辛子が効いたガツン系。※胡椒を別添えできます。

カルボナーラ 1,300円（税込） にんにく、ベーコン、生クリームにチーズで濃度をつけたクリームソースに温卵を添えて。よく混ぜてお召し上がりください。※胡椒を別添えできます。

坦々パスタ～醤油～ 1,200円（税込） 豚ひき肉、玉ねぎ、にんにくの具を醤油だれと合わせオリーヴオイルと胡麻油で仕上げました。辣油で辛さを調節できます。

ベーコンときのこの和風パスタ 1,100円（税込） ベーコンときのこを和風ベースの出汁で仕上げました。出汁の旨味にバターを合わせたザ・鉄板。＋300円（税込）でポルチーニトッピング

牡蠣のパスタ 1,300円（税込） 大粒の牡蠣をにんにくとバターでソテーし、旨みを凝縮。牡蠣のエキスをたっぷり吸わせます。＋400円（税込）で牡蠣増し

明太子クリーム 1,200円（税込） 明太子の和風仕立てのクリームパスタ。辛味がありつつもコクのあるパスタ。

Viande

あべ鶏のもも肉のソテー 1,400円（税込） 皮目を香ばしく焼き上げた鶏もも肉。1枚肉なのでそれぞれ量が異なります。（300g前後）※モッツァレラチーズ×トマトソース×バジルソース

国産豚ロースのグリエ 1,800円（税込） 国産の豚ロースの油を焼き切り、歯ごたえ良く、肉はロースらしいやわらかさです。（250g前後）※ガーリックバターソース

アンガス牛のステーキ 3,500円（税込） 旨味の強い赤身をステーキで、強火で子おばしく表面を焼いてから肉を休ませたりしてやさしく火を通し、冷めても柔らかい仕上がり。（250g前後）※和風おろしポン酢バターソース

Dessert

クレームブリュレ 500円（税込）

バスクチーズケーキ 500円（税込）

テリーヌショコラ 500円（税込）

テリーヌ　ド　抹茶 500円（税込）

塩キャラメルレアチーズケーキ 500円（税込）

バニラアイス 600円（税込）

バニラアイストッピング 200円（税込）