南行徳 彦酉

メニュー

【産地直送　会津馬刺し】

【彦酉名物】会津馬刺し2点盛り 2,187円（税込） ●刺身、ユッケ、ハツ炙り刺し※から2品お選び下さい。●馬肉の量は50gずつとなります。

【彦酉名物】会津馬刺し レギュラー(2～3人前) 1,857円（税込） ハーフ (1人前) 1197円(税込) ■彦酉一番人気、馬モモ肉のお刺身！自家製辛味噌と一緒にお食べ下さい！

会津馬肉の生ハツ炙り刺し※ 1,857円（税込） 馬のハツ(心臓)をお刺身感覚で！コリコリ触感が◎。

会津馬肉の生ユッケ 2,077円（税込） 自家製特製ダレの馬肉ユッケです！甘辛タレがgood！

会津馬肉のタタキ 2,077円（税込） 馬肉の表面をこんがり焼き中はしっとりレア！

会津馬刺しは肉が違う - 馬肉は低カロリー・低アレルギー・高たんぱくで、更に鉄分やビタミンB等の栄養素も多く含んだ食材です。国内で馬肉といえばまず熊本県産が知られますが、福島県会津地方は全国第2位のシェアを誇っています。会津馬刺しは軽種馬を使用しており脂身の少ないヘルシーな赤身が特徴です。

また、添え付けの自家製辛味噌と一緒に食べるのも特徴の一つです。 - 卓上には甘口・濃口の2種類の醤油がご用意しておりますのでお好みでお使い分け下さい。一度食べたら病みつきになる事間違いなしの会津馬刺し。是非ご賞味下さい。

【市場直送　鮮魚】～当店の鮮魚は、豊洲市場より直接仕入れを行っております～

【彦酉名物】お刺身3種盛り 2,077円（税込） お刺身2種盛り：1637円 (税込)　その日お薦めの鮮魚を厳選し刺身盛りにさせて頂きます。※苦手なものがございましたらお申し付け下さい。

生牡蠣 時価 ノロフリーで安心、安全な生ガキです！※産地と価格に関しては店内別紙をご覧下さい。

本マグロ刺し 1,197円（税込） 当店のマグロは本マグロを使用しております。

真鯛刺し/トロサーモン刺し/ブリ刺し 977円（税込）

炙り〆サバ/なめろう 867円（税込） なめろう：色々な鮮魚を使用した味噌味ベースのなめろう。

【冷菜】

オニオンスライス/道祖神納豆 317円/132円(税込) 【スピード提供！単品定番おつまみ】道祖神納豆：長野県産ナカセンナリ大豆を使用した、日本一にも輝いた事のある納豆です。

いぶりがっこ/梅水晶 537円（税込） 【スピード提供！単品定番おつまみ】

塩たたききゅうり/炙り塩辛/さっぱり鶏皮ポン酢 427円（税込） 【スピード提供！単品定番おつまみ】

【彦酉名物】 選べるおつまみ 3種盛り合わせ 1,637円（税込） 【冷菜】メニュー内から3種類お選びください！/迷ったらまずはコレ！お得なおつまみ3点盛りです。

大山鶏の自家製鶏ハム 757円（税込） しっとり触感の自家製の鶏ハムを特製ソースで召し上がれ！

信州駒ケ根産ごま使用 こだわりごま豆腐 427円（税込） 日本有数のごまの産地の黒ごまを使用。わさび醤油でお食べ下さい！

チーズの西京味噌漬け 757円（税込） 自家製チーズの西京味噌漬け バケットに乗せてお食べ下さい。/追加バケット 207円(税込)

さばのへしこ/炙りがっこマスカルポーネチーズ 757円（税込） さばのへしこ：福井県の名産、サバの糠漬け。味は濃～いですが、お酒の肴にぴったりです。/炙りがっこマスカルポーネチーズ：炙った香ばしいいぶりがっこにチーズを乗せてお食べ下さい。

にしんの山椒漬け/いか塩辛マスカルポーネ 647円（税込） にしんの山椒漬け：福井県の名産。山椒の香りが日本酒のお供に良く合います！/いか塩辛マスカルポーネ：以外な組合わせ？実はお酒と相性◎！お好みでバケットにつけても◎！

あったか枝豆 537円（税込） 当店の枝豆は注文を受けてから茹で上げます！温かい状態で提供！

豆の品質のこだわった「日本一に輝いた納豆」 - 道祖神納豆は長野県の村田商店の、品評会で金賞を受賞した納豆です。こだわりの長野県産ナカセンナリ大豆を使用し、「ふっくら」「もっちり」とした、豆本来の味わいがしっかりと味わえる納豆です。

【野菜】

【彦酉名物】自家製ポテトサラダ 各種 ＜当店のポテトサラダは温めてご提供致します。火傷にご注意下さい。＞当店の看板メニューの1つ！具材はベーコンとじゃがいもだけのシンプルなポテトサラダ。定番のポテトサラダに明太マヨ、いぶりがっこの各種トッピングポテトサラダもおすすめ！

春菊のサラダ 757円（税込） 半量 537円 (税込)　■会津産の生の春菊をチョレギサラダ風にアレンジ！一度食べたら病みつき間違いなし！

淡路島産玉ねぎと道祖神納豆のサラダ 1,087円（税込） 半量 867円 (税込)　■シャキシャキオニスラと大粒納豆がよく合います！特製マヨネーズソースとご一緒にどうぞ！

自家製鶏ハムサラダ 1,087円（税込） 半量 867円 (税込)　■自家製の鶏ハムを乗せたヘルシーなサラダ。

きゅうりスティック　ネギ味噌マヨ添え 537円（税込） 半量 317円 (税込)　追加ねぎ味噌マヨ：55円 (税込)　■ねぎ味噌マヨにハマる人続出中！お替り必須のきゅうりスティック。

漬物盛り合わせ 537円（税込） その日のオススメ漬物の盛り合わせ。内容はスタッフにお伺い下さい。

会津産の原料に拘った「信州長野の味噌」 - 当店の味噌は長野県の松亀味噌の天然醸造あやこがね味噌を使用しています。こちらの味噌は原料である米麹・あやこがね大豆が会津産の物で作られています。会津の原料の品質に惚れ込み使用されているとの事。深いコクと豊かな風味が際立つ会津由来の味噌をご堪能下さい。

【出汁巻き たまご焼き】

だし巻きたまご焼き 647円（税込） 半量 537円(税込)　■王道一番人気！出汁の滴るふわふわ出汁巻き！

明太マヨ乗せ だし巻きたまご焼き 757円（税込） 半量 647円(税込)　■明太マヨをかけた、お子様人気の出汁巻きたまご焼き。

道祖神納豆入り だし巻きたまご焼き 757円（税込） 納豆と卵の相性抜群！病みつき必死の出汁巻きたまご焼き。

一つ一つ手作り！「だし巻きたまご焼き」 - 当店の卵は長野県上田市「青山養鶏場」様の有機農法だけで飼育された、「青山の玉子」を使用しています。こちらは長野県JAうえだ直売所「うえだ食彩館」様でも、午前中には完売する大人気商品です！出汁巻きたまご焼きは関西風の、お酒によく合う様な独自の配合で仕上げています。注文を受けてから一個ずつ丁寧に焼いております。

【揚げもの】

ポテトフライSサイズ（200g） 537円（税込） ポテトフライMサイズ（400g） 867円 (税込)　■オーソドックスなシューストリングタイプのポテトフライ。特製病みつきソース付き！

<リニューアル！>いかの唐揚げ 757円（税込） リング状で大ぶり！ジューシーなイカのから揚げ。

鶏の唐揚げ 647円（税込） サクッとジューシーなオーソドックスな唐揚げ。4個入りです。

ごぼうの唐揚げ 647円（税込） ごぼうの風味豊かな唐揚げ。お子様は勿論のこと、お酒も進む逸品です。

肉付き軟骨の唐揚げ 757円（税込） 肉付きのヤゲン軟骨の大ぶりな唐揚げ。ボリューム、食感共に満足間違いなし！

カマンベールチーズ餅 (3個) 757円（税込） カマンベールチーズ餅(追加1個) 275円 (税込)　■もちもちお餅のとろーりカマンベールチーズ♪味変のはちみつがまたよく合います！

【串焼き/野菜巻き串】

おまかせ串焼き 5本盛り 1,197円（税込） おまかせ串焼き 3本盛り 757円 (税込)　■お任せの串焼き盛り合わせ。塩かタレをお選び下さい！※苦手なものがありましたらお申し付け下さい。

ネギまみれ串焼き 5本盛り 1,307円（税込） ネギまみれ串焼き 3本盛り 867円 (税込) ■特製ねぎだれソースたっぷり！※苦手なものがありましたらお申し付け下さい。

おいだれ串焼き 5本盛り 1,307円（税込） おいだれ串焼き 3本盛り 867円 (税込) ■自家製おいだれソース付き！※苦手なものがありましたらお申し付け下さい。