煮込みとサワー ツバメバ 勝田台

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“Special”

白もつ煮込み　鶏ガラ塩 560円（税込）

黒もつ煮込み　北京風醤油 580円（税込）

鶏白湯餃子 680円（税込）

自慢の麻婆豆腐 780円（税込）

特製肉豆腐 858円（税込）

『肉刺し。』　

神明鶏レバーのカルパッチョ 580円（税込）

仔羊生青椒肉絲 (1貫) 680円（税込） 鹿児島県南九州市知覧町郡

薩摩極み鶏刺し 1,200円（税込） 鹿児島県南九州市知覧町郡

ネギ牛タン塩ユッケ 1,200円（税込）

『溶岩焼き。』焼き上がりにお時間を頂きます。

月見つくね 580円（税込）

神明鶏モモ肉のグリル(ハーフ) 680円（税込）

スルメイカの姿焼き 1,480円（税込） 特製サルサソース

厚切り牛タンの溶岩焼き 1,580円（税込）

『揚。』

鶏排・台湾唐揚げ(ハーフ) 580円（税込）

梅玉フライドポテト 680円（税込）

厚切りジューシーハムカツ 980円（税込）

旬魚の揚げ春巻 880円（税込）

本日のレアなお魚フライ 1,480円（税込）

『蒸。』 蒸し上がりにお時間を頂きます。※1個からのご注文です。

ジャンボ肉汁焼売 260円（税込）

羊肉のモンゴル風焼売 280円（税込）

ビーフ焼売 418円（税込）

蒸籠蒸しバーニャカウダ 880円（税込）

『冷。肴。』

豚骨背脂豆もやし 380円（税込） Quick！

セロリのレモン醤油漬け 480円（税込） Quick！

塩煎りピスタチオ 580円（税込） Quick！

本気の厚焼き玉子 748円（税込）

麻辣よだれ鶏 680円（税込） Quick！

モンブランポテサラ 780円（税込）

花椒豚しゃぶトマト 780円（税込）

柚子と白菜のシーザーサラダ 680円（税込）

旬果実の白和え 880円（税込）

台湾風パテカン 980円（税込）

宇和海直送鮮魚のお刺身３点盛り 1,628円（税込）

枝豆の松坂牛牛脂炒め 858円（税込）

『〆。』土鍋飯は炊き上がりにお時間を頂きます。

スパイシー黒焼きそば 880円（税込）

至高のナポリタン 980円（税込）

薩摩極み鶏　鶏出汁の土鍋飯(2人前) 1,800円（税込）

月替わり旬食材　アラ出汁の土鍋飯(2人前)　 1,800円（税込）

渋皮栗の雪見大福 560円（税込）

とろ～り炙りチーズケーキ 660円（税込）