
びーふすずき もとやわたてん
上質なお肉をカジュアルに楽しめる焼肉店

| 行ったのは | その他 |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
本八幡駅から徒歩1分。
仕事帰りでもふらっと吸い込まれるように入店できる、使い勝手抜群の一軒です。
厳選和牛をカジュアルに楽しめるスタイルで、クオリティと価格のバランスがとにかく優秀。
鮮度ち品質重視のお肉が、“今どき焼肉”のトレンドをしっかり押さえているのもポイント高いです。
外観はシンプルながら清潔感あり、店内は活気があってワイワイ系。
でもテーブル間は程よくゆとりがあり、居心地はかなり良し。
スタッフさんの対応もテキパキしていて気持ちいいです。
ジュウウウ…と肉が焼ける音がBGM、もうこの時点でテンション上がります!―――◆キムチ盛り【935円】◆白センマイ刺し【968円】◆低温調理ユッケ仕立て【1,375円】◆とろ肉3秒炙り【1,089円】◆上タン【1,749円】◆豪華7種盛り【4,619円】(ハラミ、ザブトン、イチボ、カイノミ、ランプ、ツラミ、上ミノ)◆ハツ【869円】◆新鮮レバー【869円】◆梅しそ冷麺ハーフ【759円】「低温調理ユッケ仕立て」はこれがもう、ねっとり濃厚で口の中でとろ~り広がる旨み。
安全性と美味しさを両立した仕上がりで、いきなり心を掴まれます!そして名物の「とろ肉3秒炙り」。
サッと炙って卵黄ダレに…じゅわ~っと脂が溶けて、甘みがぶわっと爆発。
3秒でこの幸福感、まさに魔法♪「上タン」はサクッとした歯切れに、じゅわっと広がる肉汁。
厚みと柔らかさのバランスが絶妙で、噛むほどに旨みが増幅していきます。
さらに圧巻なのが「豪華7種盛り」!どれも個性が立っていて、ハラミはジューシー、イチボはしっとり、カイノミはコク深く…一皿で焼肉の楽しさをフル体験できます。
まさに肉のテーマパーク状態ホルモン系も抜かりなし。
「新鮮レバー」は臭みゼロでとろける食感、「ハツ」はコリッとした歯応えがクセになる仕上がり。
〆の「梅しそ冷麺」は、さっぱりキリッと爽快。
焼肉後の口の中をリセットしてくれる名脇役…というか、これだけでも商売出来るのでは!?と思うくらい激ウマです!―――全体的にクオリティが非常に高く、私史上最強クラスに全部美味い!という一言に尽きる完成度。
価格帯もこの内容ならコスパぶっ飛んでます♪気軽さと本格派を両立した、リピート確定の一軒です。
またすぐ来たくなる中毒性、しっかり体験させていただきました!
グルメちゃんからのコメント
低温調理ユッケ仕立ては必ずおかわりしちゃう
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