ビストロ ガヴロッシュ

メニュー

Recommend Menu★ シェフのおすすめメニュー

広島県産 生カキ(1ヶ) 150円（税込）

牡蠣と帆立のタルタル 400円（税込）

コロダイのカルパッチョ 1,100円（税込） ハーフ:￥680

自家製 豚ロースハムのサラダ 1,300円（税込） ・ハーフ:￥950

フランス産エスカルゴ ブルゴーニュ風 1,000円（税込）

真鯛のポワレ～ヴァンブランソース～ 2,100円（税込）

鴨のコンフィ 2,600円（税込）

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 2,700円（税込）

牛ハラミのステーキ 2,600円（税込）

GAVROCHE　バルメニュー(平日:火・水・木限定)

Amuse 500円（税込） ・レバームース・リエット・ピクルス・パテドカンパーニュ・自家製ロースハム・ガランティーヌ・キッシュロレーヌ・オリーブマリネ・サーモンマリネ・鮮魚のカルパッチョ・サラダヴェール・本日のスープ・オニオングラタンスープ・フライドポテト

バケット 330円（税込）

Plats 1,500円（税込） ・豚ロースのグリル　タプナードソース　200g・本日のメイン

Amuse Bouche 　小さな前菜

オリーブマリネ 700円（税込）

豚のリエット 660円（税込）

鶏のレバームース 660円（税込）

ピクルス 660円（税込）

Les Entree　前菜

お肉の盛り合わせ(※一人前のご注文はお一人様のお客様に限ります。) 1,200円（税込） (・自家製豚ロースハム ・恵那鶏のガランティーヌ ・パテドカンパーニュorパテアンクルート ・豚のリエット ・レバームース ・オリーブマリネ)

パテ・ド・カンパーニュ 1,000円（税込） ・ハーフ：￥800

サーモンマリネ オレンジ風味 1,400円（税込） ・ハーフ：￥1000

サラダヴェール 1,500円（税込） ハーフ：￥1000

リヨネーズサラダ 1,600円（税込） ハーフ：￥1200

キッシュ・ロレーヌ 900円（税込）

Pain パン(ブーランジェリープルラール特製　※姉妹店)

姉妹店ブーランジェリープルラール特製パン(食べ放題) 330円（税込）

Soup　スープ

本日のスープ 900円（税込）

オニオングラタンスープ 950円（税込）

Les Plats　メイン

豚ロースのロースト 2,700円（税込）

蝦夷鹿のロースト 2,800円（税込）

ゴロゴロ野菜と仔羊のスパイシートマト煮込みクスクス添え 2,000円（税込）

Sandwich サンドイッチ※サンドイッチのみのご利用はできません。お一人様２品以上ご注文くださいませ。

バケットサンド 1,500円（税込） ・ハーフ：￥850(スライスした豚ロースを香ばしくグリルした物と、・マスタード・マヨネーズ・マッシュポテト・サラダを挟んでおります)

Fromage　チーズ

厳選チーズ3点盛り合わせ 2,200円（税込） 各種：￥750