築地食堂 源ちゃん 千葉ペリエ店

メニュー

■　旬のうまいもん　■　源ちゃんイチオシ！

夏のお刺身三点盛 1,738円（税込） イチオシ！今が旬のお刺身！びんちょうまぐろ／カンパチ／ムラサキイカ

カンパチ刺身 638円（税込）

真イカ肝醤油 638円（税込） 肝醤油で塩辛風に！

イカ丸焼き 638円（税込） 生姜醤油で香ばしい！

イカ墨さきイカ天ぷら 352円（税込） イカ墨がクセになる！

イカの酢味噌和え 462円（税込）

新しょうがの浅漬け 385円（税込）

梅たたきキュウリ 308円（税込）

焼きナスのおひたし 308円（税込）

谷中しょうが 308円（税込） 夏の定番！味噌ディップで

水ナス刺身 385円（税込） 生姜醤油で召し上がれ

揚げトウモロコシ 418円（税込） この旨さやみつき！

コーンたっぷりピザ 748円（税込）

おつまみうなぎ蒲焼き 968円（税込）

うなぎ蒲焼き入りだし巻き玉子 638円（税込） 店内仕込みでふっくら！

■　源ちゃん旬の定食　■

海鮮3種のわさび塩糀漬け丼と唐揚げセット 1,188円（税込） 旬の旨味あふれるカンパチに人気のサーモン、びんちょうのわさび香る塩糀漬け丼

うなぎ蒲焼きとお刺身セット 1,848円（税込）

源ちゃんうな丼 1,518円（税込） 自家製だし割りとろろ付き特選うな丼

いわし蒲焼き丼と焼き茄子のおひたし 1,078円（税込）

豊洲・産地仕入！【大名海鮮丼】 全品味噌汁付き [ご飯大盛り無料]

海鮮源ちゃん丼 1,518円（税込） 新鮮な海の幸を種類豊富に盛り込んだ旨味溢れる当店の看板メニューの丼ぶりです。※仕入れにより内容が変わります。

海鮮しょうゆ糀漬け丼 1,188円（税込） 源ちゃんオリジナルの手ごねタレに漬けこんだ江戸前仕込みの海鮮丼。

マグロづくし丼 1,958円（税込） トロ、赤身、漬け、ネギトロの四種が楽しめます。

ねぎとろ鉄火丼 1,298円（税込） マグロを味わう定番丼ぶり。ネギトロと白ネギは相性抜群。

マグロとアボカドの醤油糀漬け丼 1,188円（税込） マグロとアボカドの相性抜群。[しょうゆ糀とは]国産米を使用した糀と丸大豆使用の吟醸醤油から作られた、しょうゆ糀。大豆成分の旨味が深く、醤油に比べると、上品でやさしい旨みと甘みがある調味料です。

サーモンねぎとろ丼 1,078円（税込） 人気の海鮮コンビネーション。

サーモン親子丼 1,848円（税込） サーモンと魚卵を贅沢に使った自慢の丼ぶりです。

鯛だしで食べる！【海鮮茶漬け】全品味噌汁付き [ご飯大盛り無料]

真鯛の胡麻だれ丼 <白飯> 1,298円（税込） オリジナルの「胡麻だれ」に新鮮な真鯛を絡ませてお茶漬けでも楽しめる丼ぶりです。[お漬物/鯛だし 付]※仕入れにより内容が変わります。

海鮮贅沢丼 <白飯> 1,298円（税込） 角切り鮮魚とネギトロを和えたオリジナル丼ぶりです。[お漬物/鯛だし 付]※仕入れにより内容が変わります。

特選 海鮮贅沢丼 <白飯> 1,628円（税込） 海鮮贅沢丼にイクラをプラスしました。[お漬物/鯛だし 付]

揚げたてサクサク！【源ちゃんの天丼】全品味噌汁付き [ご飯大盛り無料]

美味三昧！【御膳】全品味噌汁付き [ご飯大盛り無料]

本日の焼魚とお刺身定食 1,518円（税込） 日替り焼魚とお刺身の、お魚好きの方のよくばり定食。[お漬物/味噌汁 付]※お刺身は仕入れにより内容が変わります。

人気の魚料理！【焼魚 定食】全品味噌汁付き [ご飯大盛り無料]

縞ホッケ開き焼き定食 1,089円（税込） 焼魚定食の王様、特大ホッケ焼き。[ご飯/味噌汁/お漬物付]

焼きトロさば定食 1,089円（税込） 小田原名産・早瀬の干物を使用。サバのジューシー感と醤油の風味がたまりません。[ご飯/味噌汁/お漬物/小鉢 付]

【煮魚 定食】全品味噌汁付き [ご飯大盛り無料]

サバ味噌煮定食 990円（税込） 店内仕込みで炊き上げました。煮魚の定番！[ご飯/味噌汁/お漬物付]

「香酢」を使用！【黒酢炒め定食】全品味噌汁付き [ご飯大盛り無料]

若鶏と根菜の黒酢炒め定食 1,045円（税込） 香り高い「香酢」がおいしさを引き立てます。[ご飯/味噌汁/お漬物付]

ふっくらしらすのご飯付き【しらす丼セット】全品味噌汁付き [ご飯大盛り無料]

【揚物 定食】全品味噌汁付き [ご飯大盛り無料]

魚河岸フライ定食 1,298円（税込） 海老、イカ、キス、ホタテの魚介フライ。[ご飯/味噌汁/お漬物/小鉢 付]

トンカツ定食 1,045円（税込） 当店自慢の厚切りトンカツ。[ご飯/味噌汁/お漬物 付]

若鶏の唐揚げ定食 950円（税込） ジューシーな若鶏の唐揚げ。マヨネーズと一緒に。[ご飯/味噌汁/お漬物/小鉢 付]

胡麻味噌カツ定食 1,089円（税込） 熟成ヒレカツに胡麻味噌をかけました。[ご飯/味噌汁/お漬物付]

源ちゃんオススメ！【玉手箱】全品味噌汁付き [ご飯大盛り無料]