ブッチャーズ八十郎 船橋駅前店

メニュー

◇おすすめの盛り合わせ◇

本日前菜盛り合わせ　５種 1,628円（税込） 本日のオススメをシェフが選びます。苦手なものはお申し付けください。

シャルキトリー盛り合わせ 1,408円（税込） パテ、リエット、レバームースが乗った肉前菜の盛り合わせです

◇前菜◇

ゴルゴンゾーラムースのポテトサラダ 539円（税込）

季節野菜のラタトゥイユ 539円（税込）

新鮮季節野菜のピクルス 429円（税込）

やみつきアンチョビとキャベツのソテー 539円（税込）

自家製パテ・ド・カンパーニュ 539円（税込） 滑らかな口当たりに拘った自慢の自家製パテ

岩中豚と鴨のリエット 539円（税込） 旨味溢れる岩手の銘柄豚を使用

古白鶏レバームース 539円（税込） 希少な鶏白レバーをふんわりムースにしました

岩手県山田湾産　無菌生牡蠣　１Ｐ 539円（税込） 一つ一つ無菌処理された安心安全な生牡蠣です

スペイン産オリーブのマリネ 429円（税込）

チーズミックスナッツ 429円（税込）

たっぷりパルミジャーノのポテトフライ 539円（税込）

マスカルポーネクリーム落としちゃいました 539円（税込） オニオン風味のコーンと一緒にお召し上がりください

肉屋のアメリカンドック　１本 429円（税込） ソーセージではなくアメリカ発祥のスパム入り

大人のわさビーフ 539円（税込） ローストビーフをワサビ菜と共に

山形豚のローストポーク 539円（税込） 旨味溢れる山形豚を低温でローストしました。

◇野菜◇

たっぷりベーコンのシーザーサラダ　温玉添え　ハーフ 539円（税込） FULL:979円

海老とアボガドのコブサラダ　ハーフ 539円（税込） FULL:979円

きのこのバルサミコソテーと春菊のサラダ　ハーフ 539円（税込） FULL:979円

◇バゲット/チーズ◇

バケット 385円（税込）

ガーリックブレッド 429円（税込）

厳選チーズの盛り合せ3種 979円（税込）

◇グリルビーフ◇

黒毛アンガス牛　ハラミステーキ　150ｇ 1,078円（税込） 300ｇ:2068円　お好みのソースをお選び下さい（シャリアピン/柚子胡椒クリーム/ゴルゴンゾーラソース/サワークリームオニオン）

黒毛アンガス牛　肩ロースステーキ　150ｇ 968円（税込） 300ｇ:1848円　お好みのソースをお選び下さい（シャリアピン/柚子胡椒クリーム/ゴルゴンゾーラソース/サワークリームオニオン）

王様のステーキ　300g 2,948円（税込） サー「sir」の称号を与えたれた肉。サーロインステーキです。　　お好みのソースをお選び下さい（シャリアピン/柚子胡椒クリーム/ゴルゴンゾーラソース/サワークリームオニオン）

黒毛アンガス牛　カイノミステーキ　150ｇ 1,078円（税込） 300ｇ:2068円　お好みのソースをお選び下さい（シャリアピン/柚子胡椒クリーム/ゴルゴンゾーラソース/サワークリームオニオン）

NZ産　ラムランプ肉ステーキ　　200g 1,408円（税込） お好みのソースをお選び下さい（シャリアピン/柚子胡椒クリーム/ゴルゴンゾーラソース/サワークリームオニオン）

◇シェフのおすすめ◇

海老と京都九条ネギのアヒージョ（バケット付） 979円（税込） ぷりぷり海老と京野菜の人気アヒージョ

黒毛アンガス牛すき焼きージョ（バケット付） 979円（税込） すき焼きとスパニッシュを融合させた斬新なアヒージョ

イタリア産ブッラータチーズのカプレーゼ 1,089円（税込） 中がトロッととろけるスペシャルカプレーゼ

五島列島　本日鮮魚のカルパッチョ 979円（税込） 長崎県の五島列島から直送の朝締め鮮魚

活き帆立とホワイトアスパラのポワレ　トリュフバター 1,089円（税込）

特製俵煮込みハンバーグ　～デミグラスチーズ～ 759円（税込） ブッチャーズ特製のハンバーグにたっぷりのチーズをかけました

フィッシュ＆ポテトチップス 759円（税込）

国産牛ホルモン（トリッパ、ギアラ、丸腸）のカジョス 759円（税込） ホルモンをたっぷり使ったスペイン風もつ煮込み

後藤さんのハムカツ 759円（税込） イタリア帰りの後藤シェフが沖縄で閃いたチーズ入りのリッチなハムカツ

◇生ハム◇

擦りたて生ハムの盛り合わせ 1,628円（税込） イベリコセボ・ハモンセラーノ・ピカンテサラミのお得な盛り合わせ

イベリコ・セボ 1,089円（税込） スペインの最高級イベリコ豚を40か月以上熟成させた深い味わい

ハモンセラーノ 869円（税込） 20か月以上熟成させたスペインを代表する生ハム

◇サクサククリスピーピザ◇

マルゲリータ 759円（税込） トマトソース・モッツァレラ・バジル

ボロネーゼシャンピニオン 759円（税込） ミートソース・ブラウンマッシュルーム