山海宴 千葉中央

メニュー

◆◇◆ 前菜 ◆◇◆

よだれ鶏 759円（税込） しっとりと仕上げた鶏もも肉に、すっぱ辛さがやみつきになるたれをたっぷりと。

鶏のササミのわさび和え 649円（税込） 鶏ささみときゅうりのさっぱりした和え物。わさびのおかげで、オトナの箸休めになります。

鶏のササミの梅肉和え 649円（税込） サッパリとした梅肉にからめた、鶏ささ身の和え物。

バンバンジー 759円（税込） 蒸した鶏肉にごまのソースがかかった中華料理。香り高く濃厚なソースで生野菜ももりもり食べられそうです。

蒸し鶏の特製山椒ソースかけ 869円（税込） 麻・辣・鮮・香がうまく一つに混ざり合って味わい深く、お酒によく合います。

枝豆 330円（税込） 枝豆はお酒のおつまみなどに最高ですよね。特に旬のものは最高です。

冷やしトマト 363円（税込） 「暑いからさっぱりとしたおつまみが食べたい」そんなときは冷やしトマト！

野菜酢漬け 528円（税込）

冷菜の盛り合わせ 1,738円（税込）

旨タタキキュウリ 330円（税込） ごま油を使ってきゅうりの旨味を引き出す！サッパリとした一品。

有機ネギと豆腐の金胡麻サラダ 649円（税込） ネギの美味しいこだわりサラダ。

山海宴グリーンサラダ 649円（税込） 彩り野菜に生き生きとしておいしくなるなんて！究極のヘルシーサラダ。

豚肉と玉子のコブサラダ 759円（税込） たっぷりの野菜とスパイシーな茹で豚肉でおもてなしにピッタリです。

タコとキュウリのピリ辛和え 759円（税込） ピリ辛でお酒がすすむ一品です！！

スパイシーポテトフライ 418円（税込） 子供に大人気のサイドメニュー。シンプルな塩味で、本格的な揚げるフライドポテトです。

クラゲの冷菜 1,089円（税込） さっぱりしていてくらげがコリコリ美味しいです♪

ピータン 418円（税込） ピータンと青唐辛子の絶妙な組み合わせは癖になること間違いなし。ビールにも最適です。

ザーサイ 418円（税込） ピリ辛ゴマ風味の山海宴スタイルのザーサイ。

◆◇◆ 銘柄鶏 ◆◇◆

錦爽鶏の唐揚げ特製ソース掛け　（大） 935円（税込） カリカリに揚がった鶏にネギや香味野菜のソースがしみて。【小:550円】

錦爽鶏のカシューナッツ炒め　（大） 1,078円（税込） 中華の定番！カシューナッツと鶏のコラボがたまらない。【小:580円】

二種スパイスの錦爽鶏の唐揚げ　（大） 1,045円（税込） 鶏の甘みをぎゅっと閉じ込めたジューシーチキンは熱々をどうぞ。【小:550円】

錦爽鶏肉の四川風炒め　（大） 968円（税込） 鶏の旨味とタレの辛みが絶妙なご飯が進む1品です。【小:580円】

錦爽鶏の唐揚げ 649円（税込） 油の香ばしさと肉の旨みが口いっぱいに広がります。シンプルに…

◆◇◆ 豚肉 ◆◇◆

豚の角煮 (国産) 1,078円（税込） 角切豚肉のかたまりをじっくりたっぷり時間をかけて煮込みました。

広東風酢豚 (国産)　（大） 1,078円（税込） フルーティーな特製ソースで仕上げた特製スブタは絶品です。【小:580円】

黒酢酢豚 (国産) 1,078円（税込） 健康ブームで脚光を浴びている黒酢です。

豚肉とピーマンの細切り炒め　（大） 968円（税込） 牛よりもしっかりとした食感がお好みの方は豚をどうぞ。【小:480円】

骨付き豚もも肉の醤油煮込み 4,378円（税込） 贅沢な豚もも肉をまるごと調理しました♪おすすめの一品です！

◆◇◆ 牛肉 ◆◇◆

国産牛肉のオイスターソース炒め　（大） 1,848円（税込） しっかりした牛肉のこっくりしたお味のお料理です。【小:880円】

牛肉とピーマンの細切り炒め　（大） 1,078円（税込） 説明不要中華的超定番！ピーマンと牛肉のスーパーコラボ！【小:580円】

国産牛肉の黒胡椒炒め 1,848円（税込） 黒胡椒の刺激が後引きで、ご飯もビールにも合う！【小:880円】

◆◇◆ 海鮮 ◆◇◆

エビのチリソース　（大） 1,078円（税込） ピリッとしたチリソースがぷりぷりのエビの甘味を倍増します。【小:580円】

大エビのチリソース　（大） 1,738円（税込） 車エビと特製チリソースで大満足の超デカエビチリです。【小:980円】

エビの特製マヨネーズ和え　（大） 1,078円（税込） 【小:580円(税抜)】

大エビの特製マヨネーズ和え　（大） 1,738円（税込） まろやかなマヨソースがぷりぷりエビを包み込みました。【小:980円】

すずきのブツ切り黒胡椒炒め 1,298円（税込） 黒胡椒のピリッと感の風味。

すずきの季節野菜炒め 1,298円（税込） お魚とタップリのお野菜でヘルシー☆パクパク箸が止まらない！

具だくさんのハッポウサイ　（大） 1,078円（税込） 8種の具材をまろやかな塩味が一つにまとめて旨さ倍増。【小:580円】

北海道産ホタテの季節野菜炒め　（大） 1,518円（税込） その時旬の貝と筍で仕上げるので季節で変化が楽しめます。【小:780円】

贅沢海鮮炒め 2,178円（税込） さっぱりとした炒め物が食べたい方におすすめの炒め物です！！ぷりぷりイカに新鮮な野菜が決めてです！！

◆◇◆ フカヒレ・高級食材 ◆◇◆

フカヒレ姿のオイスターソース煮込み　100ｇ 3,949円（税込） とろける食感とコラーゲンの効用、医食同源のお料理です。【200g:8900円】

卵白入りフカヒレスープ (1カップ) 1,078円（税込） 美しく散らした卵白が目にも嬉しいふかひれスープ。

上海カニ味噌入りフカヒレスープ (1カップ) 1,309円（税込） 高級食材のカニとフカヒレを贅沢に使ったアッサリスープ。

フカヒレ姿の上海カニ味噌煮込み　100ｇ 3,949円（税込） フカヒレは、中華料理の高級食材として知られていますが、コラーゲンを豊富に含む美容食材として女性にたいへん人気があります。【200g:8900円】