焼肉にくがとう 千葉駅前店

メニュー

【赤身肉】

和牛 赤身ロック 1,650円（税込） シェフ特製ガーリックバター醤油

名物ロック飯 （日本一のこだわり卵+こだわりのご飯） 220円（税込）

元祖1枚イチボ 1.5 秒焼き（すき焼き風） 990円（税込） 赤身の部位でありながら絶妙なサシが入ったイチボを一枚の薄切りにした至福の逸品 赤身でありながら絶妙なサシが入った部分だけ薄切りにしました。 サッと炙って 日本一のこだわり卵(究極の卵)につけてお召し上がりください

にくがとうのランプ 1,870円（税込） きめ細かいお尻の肉は、 サッと炙れば柔らかく肉本来の旨味が楽しめます。 いくらでも食べれる、 にくがとう誕生のきっかけとなったお肉です。

にくがとうのカルビ （通称カルボ） 1,870円（税込） 赤身独特のさっぱりとした脂は、 どんなに食べても胃もたれ無し! にくがとうが提案する、新しいカルビの形がここにあります

マニア肉フンドシ 1,210円（税込） ランプのまわりについている 500 キロの牛から3キロほどしか取れない貴重なお肉です 隠し包丁と味噌ダレの揉みこみで柔らかく仕上げています。

自家製手ごね焼きユッケバーグ 440円（税込） にくがとうを代表する部位、ランイチを細かく刻んで手ごねした焼肉店ならではの一品。 こだわりの卵「日本一のこだわり卵（究極の卵）」を追加し、くぐらせて召し上がるのも美味。

本日の赤身マニア希少肉 ASK 店内黒板またはスタッフまでお尋ねください。 そのシーズンによって変更しますが、2種類~4種類程のマニアなお肉を取り揃えております。

【赤身肉の握り】

至福の握り 440円（税込） アクセントのカンボジア産 生粒胡椒が癖になる。 最初にたべても良し、〆で食べても良し

【ホルモン盛り一切れづつ】

ホルモン盛り合わせ1切れつづ 1,320円（税込） 上記の中から8種類、 醤油味のタレになります

【名物】

和牛赤身ランプロック 1,980円（税込） シェフ特製ガーリックバター醤油

名物ロック飯 220円（税込） 日本一のこだわりの卵+こだわりのご飯

元祖イチボの一枚焼き すき焼風 990円（税込） 赤身の部位でありながら絶妙なサシが入ったイチボを一枚の薄切りにした至福の逸品 赤身でありながら絶妙なサシが入った部分だけ薄切りにしました。 サッと炙って 日本一のこだわり卵(究極の卵)につけてお召し上がりください

本日の赤身マニア希少肉 - 店内黒板またはスタッフまでお尋ねください。赤身のお肉のおいしさをお伝えするため日本全国のいろいろな赤身肉をその時の旬でご紹介していきます。 肉マニアも唸る全国の希少肉をご提供させて頂きます。

【月替わり 手作りのキムチ・ナムル】

キムチとナムルの盛り合わせ 968円（税込）

【僕らが探した農家さんの直送サラダ】

季節の農家直送 野菜サラダ 935円（税込） 無農薬 ・ 有機栽培の野菜のみを使用しているため、 季節 ・ 入荷状況によって内容は変わります

ザ ・ キャベツ 550円（税込） 有機栽培ならではの歯ごたえ。 特製のドレッシングでどうぞ

【箸休めのボリボリ生野菜シリーズ】

トマト 528円（税込） 自家製の濃厚バジルソースをかけて、ちょっと洋風な味付けで

【肉の刺身】

肉の刺身の盛り合わせ 1,100円（税込） 2名様で1人一切れづつございます

ハツのたまり漬け（心臓） 660円（税込）

上ミノ（第1の胃） 1,320円（税込） 丁寧な下処理でくさみもなく絶品です

センマイ（第3の胃） 660円（税込）

【お肉を使った逸品】

和牛ネクタイのレアステーキ 1,100円（税込） 赤身肉の塊をレアに焼き旨味を閉じ込めました。お野菜と一緒に、そのままお召し上がりください。

テールの姿蒸し ※数量限定 1,100円（税込） 4時間以上かけ、 じっくり蒸し上げたテールはホロリとほぐれます。さっぱりとポン酢でお召し上がりください。

【シンプルな逸品】

チャンジャ 495円（税込）

かんこくのり 330円（税込）

ねぎポン冷ややっこ 495円（税込）

贅沢贅6種類のモツ煮込み 528円（税込） 6種類以上の内臓を使っています。素材がいいからシンプルでも美味しい

【タン】

絶妙カット 特上タン塩 2,530円（税込）

厚切り特上タン塩 2,750円（税込）

上タン塩 1,540円（税込）

タンカルビ（塩・味噌） 1,045円（税込）

【内臓】

上ミノ （第1の胃） 1,320円（税込） 塩・醤油・味噌※味付けをお選びください。

ミノサンド （第1の胃の脂付） 990円（税込） 塩・醤油・味噌※味付けをお選びください。

マルチョウ（小腸の脂付き） 1,100円（税込） 塩・醤油・味噌※味付けをお選びください。

あぶらつきホルモン （大腸の脂付） 990円（税込） 塩・醤油・味噌※味付けをお選びください。

ハツ（心臓） 1,100円（税込） 塩・醤油・味噌※味付けをお選びください。

ハチノス （第2の胃） 770円（税込） 塩・醤油・味噌※味付けをお選びください。