フクミカフェ パルミエ Fukumi Cafe Palmier

メニュー

Appetizer

アンデルセンソーセージの盛り合わせ 1,600円（税込） 長柄町にあるアンデルセンハム工房さん特製。職人の渡辺さんが手作りしているソーセージやベーコンを贅沢に盛り合わせました！千葉県の豚肉の旨みを存分にお楽しみいただけます。

パルミエポタージュ 600円（税込） さつま芋、スイートコーン、生クリーム、牛乳など。

フライドポテト 650円（税込） みんな大好き定番のフライドポテト。パルミエでは厚めにスライスしたポテトです。

オニオンリング 1,100円（税込）

鶏のからあげ 1,200円（税込）

よじゅえもんチーズと大多喜ハーブのカプレーゼ 1,100円（税込） スタッフイチオシ！フレッシュなモッツァレラチーズ！新鮮なトマトやバジルと併せてお楽しみください。

ガーリックシュリンプ 1,300円（税込）

生ハムとサラミのオードブル 1,200円（税込）

高秀牧場のチーズ盛り合わせ 1,100円（税込）

3種のホットチーズ盛り 935円（税込）

Salada

お刺身サラダ 1,800円（税込） わさびドレッシング、大原産地だこや外房近海の鮮魚(タイやヒラメ等)のお刺身、一宮産ハマフリル、いすみ産や千葉県産のお野菜など。

外房野菜のバーニャカウダ 1,500円（税込） アンチョビソース、一宮産ハマフリル、いすみ産や千葉県産のお野菜など。

アンデルセンベーコンのシーザーサラダ 1,100円（税込） シーザードレッシング、アンデルセンハム工房さんのベーコン、一宮産ハマフリル、いすみ産や千葉県産のお野菜など。

自家製ドレッシングのファーマーズサラダ 750円（税込） 自家製人参ドレッシング、一宮産ハマフリル、いすみ産や千葉県産のお野菜など。

外房野菜のピクルス 715円（税込） いすみ産や千葉県産のお野菜などをピクルスにしました。

Pasta　／　Rice food

ペスカトーレ風大原伊勢海老のパスタ 2,950円（税込） 地元の名産伊勢海老を贅沢に半身使用したパルミエオリジナルペスカトーレです。大原産伊勢海老、海老、イカ、帆立、アサリなどの魚介類、フレッシュトマト、にんにくやケッパーなど。

地だこのポモドーロ 1,500円（税込） 大原産地だこ、パルミジャーノレッジャーノなど。

アンデルセンベーコンと柚子胡椒のカルボナーラ 1,400円（税込） アンデルセンハム工房さんのベーコン、柚子胡椒など。

緑茶豚のミートソースパスタ 1,600円（税込） 九十九里産まろやか緑茶豚のひき肉、揚げナスなど。

シーフードトマトパスタ 1,850円（税込） 海老、イカ、帆立、アサリなどの魚介類、フレッシュトマト、にんにくやケッパーなど。

パルミエ和風パスタ 1,700円（税込） アサリ、帆立、椎茸、舞茸、ほうれん草など。

パルミエガパオクリームパスタ 1,750円（税込） 自家製ガパオソース(パプリカや玉ねぎ、豚ひき肉、ナンプラーやオイスターソース等)、生クリームなど。

大多喜ハーブのジェノベーゼパスタ 1,750円（税込） チーズとレモン汁がやみつき！さっぱりとお召し上がりいただけるジェノベーゼパスタです。

緑茶豚のミートソースドリア 1,450円（税込） 九十九里産まろやか緑茶豚のひき肉、揚げナス、ミックスチーズやグラナパダーノチーズなど。

牡蠣と帆立のドリア 1,600円（税込） 牡蠣、帆立、ミックスチーズやグラナパダーノチーズなど。

地だことエビのドリア 1,500円（税込） 大原地だこ、エビ、ミックスチーズやグラナパダーノチーズなど。

pizza

マルゲリータ 1,500円（税込） よじゅえもんのチーズ工房さんのモッツァレラチーズ、大多喜ハーブガーデンさんのハーブ、自家製トマトソース、グラナパダーノチーズなど。

ペパロニと3種のチーズ 1,800円（税込） ペパロニ(チリペッパー風味のサラミ)、よじゅえもんのチーズ工房さんのモッツァレラチーズ、ミックスやグラナパダーノチーズなど3種のチーズ、自家製トマトソースなど。

照り焼きチキン 2,400円（税込） 照り焼きチキン、小ネギ、グラナパダーノチーズ、よじゅえもんのチーズ工房さんのモッツァレラチーズなど。

生ハムと大多喜ハーブ 2,200円（税込） 生ハム、大多喜ハーブガーデンさんのハーブ(ルッコラやセルバチカ等)、グラナパダーノチーズ、よじゅえもんのチーズ工房さんのモッツァレラチーズなど。

バンビーノ 1,850円（税込） エビ、ツナ、スイートコーン、グラナパダーノチーズ、よじゅえもんのチーズ工房さんのモッツァレラチーズなど。

アンチョビ 1,750円（税込） アンチョビ、よじゅえもんのチーズ工房さんのモッツァレラチーズ、グラナパダーノチーズ、自家製トマトソースなど。

ペスカトーレ 2,000円（税込） 大原地だこ、イカ、エビ等の魚介類、オリーブ、自家製トマトソースなど。

カラブラーゼ 1,850円（税込） アンデルセンハム工房さんのベーコン、よじゅえもんのチーズ工房さんのモッツァレラチーズ、カイエンペッパーパウダー、揚げナス、にんにく、ペパロニ、自家製トマトソースなど。

マリナーラ 900円（税込） 大多喜ハーブガーデンさんのハーブ、にんにく、自家製トマトソースなど。

ワンプレート＆キッズプレート

パルミエカレー 1,600円（税込） 牛肉、チキンブイヨンやヨーグルト、他香辛料など。

デミグラスハンバーグ 1,400円（税込） デミグラスソース、牛肉など。

パルミエガパオライス 1,500円（税込） 自家製ガパオソース(パプリカや玉ねぎ、豚ひき肉、ナンプラーやオイスターソース等)、大多喜ハーブガーデンさんのハーブなど。

緑茶豚のロースステーキ 1,550円（税込） 醤油風味の自家製ジンジャーソース、九十九里産まろやか緑茶豚のロース肉など。

パルミエタンドリーチキン 1,600円（税込） 鶏もも肉、ヨーグルト、香辛料、ターメリックバターライス

お子様プレート 700円（税込） 九十九里産まろやか緑茶豚のひき肉、青りんごゼリー、星形チーズオムレツ、唐揚げ、チキンライスなど。

Main

大原産伊勢海老のテルミドール 3,600円（税込） 大原漁港であがった新鮮な伊勢海老を一匹使用して濃厚なグラタンに仕上げました。海老と濃厚なクリームソースにレモンを絞って熱々をお召し上がりください。

房州豚肩ロースのロースト 2,500円（税込） 千葉県産の豚肉を店内でじっくり火入れ致しました。豚本来の甘みと大多喜ハーブ園のバジルの香り、添え物のいすみの地野菜などこの土地ならではの山の恵みをご堪能ください。

しあわせ絆牛のグリル　旬野菜添え 4,000円（税込） 黒毛和牛のサーロインを厳選し、キメの細かい脂と赤身が最高のグリルです。地場産旬野菜と一緒にお召し上がりください。