船橋 馬喰ろう

メニュー

◆*－ 炭火焼馬肉ステーキ －*◆

鉄板ガーリックステーキLサイズ（300g） 3,850円（税込） にんにくをガツンと効かせたパワーアップステーキ

鉄板ガーリックステーキMサイズ（200g） 2,750円（税込） にんにくをガツンと効かせたパワーアップステーキ

馬サーロイン(ロース)　100ｇ 1,650円（税込） 肉質は柔らかく人気の定番部位です

馬シャトーブリアン(ヒレ)　100ｇ 1,650円（税込） 希少なヒレからわずか4割しか取れない究極の馬ステーキ

◆*－ 魅力満載な馬肉の温菜－*◆

特製さくら煮込　1杯 275円（税込） 煮玉子入り:＋100円(税抜)　お豆腐入り:＋100円(税抜)

ほろほろ馬肉のアヒージョ 748円（税込） 煮込んだ馬肉を熱々ガーリックオイルで！

馬ハツモトのネギ塩炒め 748円（税込） 馬の大動脈　コリコリ食感で人気の一品

チーズたっぷり　ウィンナーのオーブン焼き 858円（税込） 熱々鉄板でご提供　〇〇エッセンよりウマい？！

馬タンスモーク 858円（税込） 希少馬タンをからしでどうぞ

馬ペッパースモーク～パストラミ～ 638円（税込） ペッパーが程よく効いていて、お酒との相性◎

◆*－ 数量限定！馬さの極み　炭火焼『馬串』－*◆

馬肉の串焼き　1本 242円（税込） タレ、塩選べます

馬つくね　1本 242円（税込） タレ、塩選べます

◆*－ 馬肉の鍋 －*◆

さくら鍋 2,068円（税込） 馬喰ろう名物!!馬肉のすき焼き風

おかわりお肉 1,078円（税込）

おかわり野菜 726円（税込）

しめのラーメン 220円（税込）

おかわり玉子 110円（税込）

◆*－ FRESH　HORSE　MEAT －*◆

厳選馬刺し盛り合わせ　大 2,420円（税込） 中:1518円(税込)

厳選シンタマの赤身刺し 935円（税込） 馬肉本来の美味しさが存分に味わえる

馬リブロースの刺身 990円（税込） 贅沢に厚切りにした、柔らか赤身馬刺しです

馬カブリの刺身 1,078円（税込） 旨味が強く柔らかいリブロースのカブリ部位。大変希少な部位です！

えんがわの刺身 858円（税込） ロースの中でも赤身と脂身のバランスが良い部位

赤身肉最高峰　極やわ馬ヒレ刺し 1,320円（税込） 馬肉の中で1番柔らかい部位をブツ切りで

馬刺しの塊刺し　究極の馬刺し！ 1,408円（税込） それはまるで生のステーキ。世界初！

青森県産トロ馬刺し 1,408円（税込） 希少な国産馬のバラ部位、口の中でとろけます

◆*－ 生肉料理 －*◆

馬ホルモンとアサリのチャンジャ 495円（税込） 馬喰ろう名物ホルモンのチャンジャ！！絶品です

馬肉料理の元祖!! タルタルステーキ 968円（税込） 新鮮な刺身肉を香味野菜を細かく刻み和えた、フランスやイタリアの生肉料理です。

桜肉のなめろう 660円（税込） 生姜や味噌をたっぷり合わせた房総半島の名物料理を贅沢に馬刺しでどうぞ！

特選さくらユッケ 880円（税込） 生肉料理定番人気メニューです！特製だれで美味しい

塩ユッケ 880円（税込） あっさり派の方におすすめ！箸がススム！

馬とろ生つくね 880円（税込） 新鮮バラ部位を叩き合わせました

◆*－ うまいサラダ・ポテサラ4 －*◆

馬ハムバジルサラダ 748円（税込） 緑色の食材と馬ハムの栄養満点サラダ

自家製馬肉ベーコンのBLTサラダ 968円（税込） 自家製ベーコンが香ばしくボリューム満点な人気サラダ

馬喰ろうチョレギサラダ 638円（税込） 船橋店で大人気の定番サラダ

馬喰ろう名物にんじんサラダ 550円（税込）

ポテトサラダ 528円（税込）

燻製ポテサラ 550円（税込）

焼きチーズポテサラ 638円（税込）

明太子もちチーズポテサラ 748円（税込）

◆*－ 馬肉の冷菜ヘルシーにどうぞ －*◆

馬すじポン酢 495円（税込） 馬すじの美味しさ凝縮。とりあえずの一品に！！

馬のガツポン酢 528円（税込） 希少な馬のホルモン　さっぱりとお召し上がりください

馬水晶 495円（税込） 馬のすじ肉を梅肉で和えたサッパリ小鉢。