醉廬 すいろ 千葉中央店

メニュー

前菜

元祖四川風よだれ鶏/四川風棒棒鶏　各 880円（税込） ※画像は元祖四川風よだれ鶏

四川風葱とチャーシューの和え物 880円（税込）

クラゲの冷菜/蒸し鶏肉のネギオイルかけ　各 880円（税込）

四川風豚レバーの唐揚げ 780円（税込）

四川風豆腐の肉ソースかけ 330円（税込）

四川風ザーサイの和え物 580円（税込）

腸詰め/干し豆腐の和え　各 680円（税込）

ピータン/ピータン豆腐　各 580円（税込） ※画像はピータン

枝豆/冷しトマト　各 330円（税込）

きゅうりのたたき和え 580円（税込）

野菜料理

空心菜炒め（季節料理） 1,180円（税込）

小松菜炒め 880円（税込）

ジャガイモ細切りの四川家庭風炒め 1,080円（税込）

四川風キャベツ炒め 880円（税込）

豆苗炒め 550円（税込）

四川風インゲンの辛口炒め 980円（税込）

四川風マーボーなす 980円（税込）

四川風なすの甘辛ソース炒め 980円（税込）

なすの塩胡椒炒め 1,080円（税込）

豆腐・玉子料理

四川風本格マーボー豆腐 880円（税込）

トマトと玉子の炒め 980円（税込）

ニラと玉子炒め 880円（税込）

海老と玉子炒め/カニ玉　各 1,080円（税込）

海鮮料理

四川風白身魚の煮込み（激辛） 1,980円（税込）

四川風白身魚と高菜の煮込み（激辛） 1,980円（税込）

海老のチリソース 1,280円（税込）

車海老のチリソース 1,680円（税込）

海老のマヨネーズ和え/海鮮おこげ 1280円/1380円(税込)

車海老のマヨネーズ和え 1,680円（税込）

八宝菜 1,080円（税込）

車海老、イカとホタテの塩炒め 1,880円（税込）

特選大フカヒレの姿煮込み 7,800円（税込）

肉料理

四川風牛肉と野菜の煮込み（激辛） 1,980円（税込）

四川風牛肉と高菜の煮込み（激辛） 1,980円（税込）

牛の黒胡椒め 1,480円（税込）

四川高菜入り角煮/牛肉のオイスタソース炒め　各 1,480円（税込）

四川風麻辣豚足炒め 1,080円（税込）

四川風豚肉のクミン辛口炒め 1,180円（税込）

四川風豚足のクミン炒め/四川風豚肉の甘辛ソース炒め 1080円/980円(税込)

豚足の四川風甘辛ソース炒め 1,080円（税込）

酢豚 980円（税込）

豚肉の中華甘味噌炒め 1,280円（税込） （カオヤーピン　6枚付き）

黒酢仕立ての酢豚/チンジャオロース　各 980円（税込）

ホイーコーロー/きくらげと豚肉の卵醤油ソース炒め　各 980円（税込） ※画像はホイーコーロー

豚肉とニンニクの芽炒め/鶏肉の四川風汁なし鍋風炒め 980円/1180円(税込)