炭火焼肉 えんや 野田店

メニュー

国産牛

国産カルビ　タレ・塩 590円 えんやのシンボル、不動の人気商品。様々な部位から抜粋してお出ししております。

中落ちカルビ　タレ・塩 490円 様々な部位の切り落とし肉ですが、中には上物も混ざっていることもあります。

上カルビ　タレ・塩 990円 霜降りロース、カイノミ、ササミ、タテバラ等 仕入れ状況で、使われる部位は違います。詳しくはスタッフにお問い合わせください。

つらみ　タレ・塩 690円 ほほ肉です。旨みたっぷりです。

牛タン

並タン塩 990円 タン中からタン先前の部分。適度な歯ごたえを楽しみたい方におススメです。

タンお得盛り 1,090円 タン元の柔らかい部分と、タン先の歯ごたえのある部分のセットです。

厚切り上タン塩 1,490円 タンの最も柔らかく、美味しい部分のみを厚くカットし、贅沢に仕上げました。

タン切り落とし 590円 タン先を切り落としにしました。おつまみ感覚でお楽しみください。

ねぎ塩タン 1,090円

赤身肉

国産ロース　タレ・塩 590円 えんやのロースは、ステーキでも使われるランプ・イチボを使用しております。

国産漬けロース 690円 ロース肉をえんや特製の漬けダレに漬けこんだ1品です。

上ロース（牛ヒレ）　タレ・塩 990円 赤身の王様。非常に柔らかい肉質です。焼きすぎるとぼそっとなってしまうのでレア、ミディアムでお召し上がりください。

厳選ハラミ　タレ・塩 890円 ＵＳ産最上級ランクのハラミを使用しております。ハラミ特有の食感を楽しめるよう少し厚切りにし提供させていただきます。

ねぎ塩ロース 750円

数量限定希少部位

ザブトン　タレ・塩 1,390円 えんやの魂です。これを求めて来られる方も多く、その味は「絶品の一言です。数量には限りがあるので、ご注文はお早めに。

特上カルビ　タレ・塩 1,390円 三角バラ、マキ、芯ロース等その日の仕入れ状況により、使われる部位は異なります。詳しくはスタッフにお問い合わせください。

国産豚

豚カルビ　タレ・塩 390円

サンギョプサル 790円 豚カルビをネギ、辛味噌などと一緒にサンチュに巻いて食べる焼肉料理です。

トントロ　タレ・塩 390円

わさびトントロ 490円

国産鶏

鶏の網焼き 290円

海鮮

殻付きホタテ(２枚) 690円

有頭エビ(３尾) 690円

アオリイカ(6枚) 490円

海鮮盛り合わせ 1,390円 ホタテ2枚・エビ２尾・アオリイカ3枚

野菜

焼き野菜各種 各220円 長ネギ・玉ねぎ・キャベツ・かぼちゃ・ピーマン・シイタケ・エリンギ

焼き野菜盛り 590円

こだわりの内臓達

コプチャン　タレ・塩 550円 小腸です。脂の乗りが特徴で、内臓の中では一番ご飯がススみます。

シマチョウ　タレ・塩 690円 大腸です。コリコリした食感と、適度な脂の乗りが特徴で、上ホルモンとして分類されるお店もございます。

ミノ　タレ・塩 690円 第一の胃です。歯ごたえの強いコリコリ感が魅力的です。

ハチノスタレ 550円 第二の胃です。弾力のある質感と癖のある旨みが特徴です。

ギアラ　タレ・塩 550円 第四の胃です。旨みが強く、弾力があるのが特徴です。

ハツ塩 550円 心臓です。タンに近い食感を持ちます。サッパリと召し上がれます。

レバー　タレ・塩 590円 肝臓です。えんやのレバーは一味違う。必ず中まで火を通して下さい。

テッポウ　タレ 550円 直腸です。弾力が強いのですが、柔らかく加工してあります。

ホルモン３種盛り　タレ・塩 950円

旨辛ホルモン 590円

旨辛ホルモン３種盛り 590円 自家製の辛ダレでもみこんだ一品です。コプチャン・ギアラ・テッポウの３種類になります。

キムチ・ナムル

白菜キムチ/カクテキ/オイキムチ 各360円

キムチ盛り合わせ/ナムル盛り合わせ 各590円