サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO &BAR 千葉店

メニュー

DINNER～2026 Spring ==========＊＊

こちらは3月4日からのメニューとなります。 - 仕入れ状況により、メニューや価格を変更する場合がございます。価格は税込です。

PIZZA：ピッツァ・・・Pizza Size：S size 23cm/M size 27cm/L size 30cm

【プレミアムモッツァレラ】至高のマルゲリータ - こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータ 【S】2673円（税込）/【M】3025円（税込）/【L】3410円（税込）

【プレミアムモッツァレラ】“D.O.C”～ドック～ - ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞 【S】3443円（税込）/【M】3795円（税込）/【L】4180円（税込）

マルゲリータ - とろけるモッツァレラとトマトの甘みナポリピッツァの王道 【S】2068円（税込）/【M】2420円（税込）/【L】2805円（税込）

4種のチーズのピッツァ ～ハチミツ付～ - 4種チーズのコクとハチミツの自然な甘さの最高傑作 【S】2343円（税込）/【M】2695円（税込）/【L】3080円（税込）

マリナーラNo.1 - トマトをたっぷりトッピングオレガノとニンニク香るナポリピッツァの原点 【S】1518円（税込）/【M】1848円（税込）/【L】2178円（税込）

釜揚げしらすと桜海老のピッツァ ‐ しらすと桜海老、アンチョビ乗せた旨味たっぷりの海の幸のピッツァ【S】2178円（税込）/【M】2508円（税込）/【L】2838円（税込）

気まぐれピッツァ ‐ イタリアの代表的な食材とトマトとモッツァレラのハーモニー 【S】2266円（税込）/【M】2618円（税込）/【L】3003円（税込）

アンジェリーナ ‐ キャベツの甘みと海老、ツナにマイルドなクリームソースで素材が活きる優しい味わい 【S】2431円（税込）/【M】2783円（税込）/【L】3168円（税込）

黄金トマトとアンチョビのマルゲリータ - 黄金トマト×アンチョビ 旨みが弾ける大人の味【S】2211円（税込）/【M】2563円（税込）/【L】2948円（税込）

ディアボラ ンドゥイヤ - 熟成豚バラ肉のピリ辛ペーストが食欲そそるチキンとサラミのピッツァ 【S】2453円（税込）/【M】2805円（税込）/【L】3190円（税込）

春野菜と生ハムのビスマルク - 春の彩りと生ハムの旨み 卵がとろける至福のビスマルク 【S】2673円（税込）/【M】3025円（税込）/【L】3410円（税込）

サルメリア ‐ お肉の旨みを一枚に閉じ込めた肉ピッツァの自信作 【S】2783円（税込）/【M】3135円（税込）/【L】3520円（税込）

《チーズのアップグレード》プレミアムモッツァレラ ＋660円(税込) 食感、味わい全てにおいて完璧な、水牛ミルクのモッツァレラチーズでピッツァをさらにおいしく！

トッピング ‐ お好みに合わせトッピング 【生ハム】385円(税込)/【ルーコラ】275円(税込)/【サラミ】330円(税込)/【アンチョビ】242円(税込)

PASTA：パスタ・・・グルテンフリーへ変更+220円(税込)

〈HOT〉揚げなすのペンネ “アラビアータ” Regular 1,265円（税込） ニンニクの香ばしい香りピリ辛トマトソースが大人気な一品 ※Large 1897円（税込）

フレッシュトマトとバジルの スパゲッティ Regular 1,518円（税込） フレッシュなチェリートマトを贅沢に使用甘みとコクを引き出した、シンプルながら奥深い味わい ※Large 2277円（税込）

＜HOT＞ ハマグリと春野菜、白身魚のペペロンチーノ Regular 1,848円（税込） ハマグリと春野菜の旨み 白身魚が彩る贅沢ペペロンチーノ ※Large 2772円（税込）

漁師風 魚介のリングイネ “ペスカトーレ” Regular 2,035円（税込） 魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿 ※Large 3052円（税込）

チーズとミートソースの窯焼きパスタ “ラザニア” 1,705円（税込） サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

4種チーズのクリームニョッキ Regular 1,595円（税込） ゴルゴンゾーラなどの4種類のチーズを使ったクリームソースのニョッキ ※Large 2392円（税込）

ボローニャ風スパゲッティ Regular 1,628円（税込） 香味野菜と挽肉をたっぷり使った贅沢ミートソーススパゲッティ ※Large 2442円（税込）

サーモンのレモンクリーム フェットチーネ Regular 1,870円（税込） サーモンの旨味が引き立つ、レモン香るクリーミーなフェットチーネ ※Large 2805円（税込）

ナポリ風ラグーソースのフェットチーネ Regular 1,870円（税込） お肉の旨味がギュッと詰まった自家製コク旨ソース ※Large 2805円（税込）

アスパラと生ハムとレモンクリーンフェットチーネ Regular 1,870円（税込） 口に広がるアスパラの甘味にレモンが際立つリッチな味わい ※Large 2805円（税込）

生ハムとパンチェッタのカルボナーラ Regular 1,738円（税込） パンチェッタと卵のマッチングにしっかり胡椒をかけて、濃厚チーズが効いてます ※Large 2607円（税込）

キノコとベーコン、ナッツの ペペロンチーノ Regular 1,738円（税込） 香ばしいベーコンとキノコの旨味にナッツの食感がクセになるペペロンチーノ ※Large 2607円（税込）

海老とサーモンのトマトクリームフェットチーネ Regular 2,420円（税込） ぷりっとした食感の海老と旨み溢れるサーモンのトマトクリームフェットチーネです※Large 3630円（税込）

黒毛和牛使用ミートソースのフェットチーネ Regular 2,750円（税込） ワインとの相性も抜群で、特別なひとときを演出する一皿 ※Large 4125円（税込）

ANTIPASTO：前菜

タコのカルパッチョ仕立て 1,078円（税込） プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで

水牛モッツァレラ“ボッコンチーニ”のカプレーゼ 1,353円（税込） カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

サラミとハムの盛り合わせ 1,628円（税込） 熟成生ハムとサラミ、モルタデッラの盛り合わせ

黒毛和牛のカルパッチョ仕立て 1,738円（税込） 素材の良さを活かしたシンプルかつ贅沢なカルパッチョ仕立て ワインとともにどうぞ

前菜の盛り合わせ 1名様1320円(税込)～ サラミとハムの盛り合わせ/サーモンと春野菜のソテー/オレンジ入りキャロットラペ/ブロッコリーのアンチョビソテー/イタリア風のオムレツ トマトソース/自家製ローストビーフ ～バルサミコソース～※写真は2名様分です

PIATTO CALDO： 温菜

フライドポテト～削りたてチーズ or スイートチリとサワークリーム～ 各638円(税込) どちらかをお選びください

窯焼きソーセージ “サルシッチャ” 1,078円（税込） 肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて

〈HOT〉ムール貝の白ワイン蒸し 1,320円（税込） 海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください

海老とマッシュルームのアヒージョ 1,408円（税込） ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ

イカとアスパラのフリット 1,078円（税込） 特製レモンタルタルで召し上がれ

INSALATA：サラダ

グリーンハーブサラダ 858円（税込） 3種のハーブが爽やかに香る特製グリーンサラダをアンチョビベースのカンパーニャ風ドレッシングで

生ハムと３種のキノコのサラダ 1,012円（税込） 生ハムと3種キノコにイタリア産チーズ、バルサミコドレッシングがワインを引き立てる特製サラダ

特製ベーコンのシーザーサラダ 1,078円（税込） 新鮮なロメインレタスの上にイタリア産チーズを削って仕上げた贅沢なシーザーサラダ

PANE：パン

バケット 1P 132円（税込）