地下の隠れ家 肉バル ビストロ酒場 GABU2 ガブガブ 柏

メニュー

GABU2名物肉料理

青森産にんにく爆盛り！GABU2ハラミステーキ 1,958円（税込） 柔らか赤身肉にニンニクソースが山盛りのったGABU2看板メニュー！青森産のブランドニンニクは辛味が少なく甘味が感じられてがっつりしたハラミステーキにピッタリです。一度食べたら絶対また食べに来たくなっちゃう中毒性に要注意！！

肉刺しオールスター 2,178円（税込） 肉バルの新鮮な肉刺しを全部ちょっとずつ楽しめて◎迷ったら刺しは≪オールスター≫に決定！！和牛肉寿司2貫/国産牛ハツ炙り刺し/和牛カルパッチョ/鹿児島県 薩摩鶏と九条ネギのユッケ2種類

迷ったときはコレ！熟成肉盛り合わせ 2,178円（税込） 3種(熟成リブロース・熟成ランプ・熟成鶏) 2178円4種(熟成リブロース・熟成ランプ・熟成鶏・熟成和牛イチボ)3828円くらやの美味しい和牛や赤身の熟成肉が一度に味わえるお得な盛り合わせです。ハーフサイズの盛り合わせなので少しずつ色んなお肉を楽しみたいときにオススメです★

冷菜

スペイン産ハモンセラーノ切り落とし 968円（税込）

薩摩鶏のとろけるレバーコンフィ 858円（税込）

サーモンとホタテのセビーチェ 858円（税込）

トリュフ香る熟成和牛カルパッチョ 1,188円（税込）

燻製牡蠣のオイル漬け 968円（税込）

スピードタパス

ビストロポテトサラダ 638円（税込）

自家製ピクルス 528円（税込）

SABAのクリームリエット 638円（税込） 全粒粉クラッカー付き

柚子香る木の子マリネ 528円（税込）

イチジクとくるみのクリームチーズ 638円（税込）

選べるタパスの盛り合わせ 1,408円（税込） スピードタパスの中からお好きな3種を選べるお得な盛り合わせ！

肉料理

特選和牛和牛イチボ×とろとろ玉葱のロースト 3,278円（税込） ハーフサイズ　1738円

牛リブロース×とろとろ玉葱のロースト 2,178円（税込） ハーフサイズ　1188円

青森産にんにく爆盛り！GABU2ハラミステーキ 1,958円（税込） ハーフサイズ　1078円

葡萄牛ランプステーキ 2,178円（税込） ブラウングレービーソースハーフサイズ　1188円

ハーブ香る仔羊のロースト 1,408円（税込） ラヴィゴットソース

国産牛ハツのグリル 1,078円（税込） ガーリックバター

熟成肉の盛り合わせ　３点 2,178円（税込） 当店自慢の熟成肉を一度で味わえる肉盛りです★熟成牛リブロース、熟成ねぎ塩ランプステーキ、熟成鶏岩塩焼きの3点盛り♪

熟成肉盛り合わせ　4点 3,828円（税込） 3点盛りに熟成和牛イチボも入った贅沢盛り!

サラダ

マッシュルーム×ルッコラ 1,078円（税込）

生ハム×パルミジャーノ香るシーザー 1,078円（税込）

温菜

和牛すじ×トリッパのモツ煮 748円（税込） 塩トマトハーブのビストロ式

鉄板アンチョビキャベツ 638円（税込）

海老ときのこのアヒージョ 968円（税込）

トリュフチーズ餃子 748円（税込）

生ハムとマッシュルームのオーブン焼き 858円（税込）

自家製粗挽きサルシッチャ 1,078円（税込） 柏産の豚『幻霜ポーク』はその名の通り幻級の霜降りが特徴的。スキレットからはみ出す全長20センチの自家製特大サルシッチャ(=イタリアンソーセージ)はパリッと弾ける皮から肉汁飛びだし要注意!!

旬野菜のチーズチャウダー 858円（税込） バゲットのおかわりが止まらない!?ソースが絶品と大好評です！来るたび色んな野菜で楽しめます★

アンチョビ&ガーリックのフレンチフライ 638円（税込）

牡蠣とニョッキのゴルゴンゾーラ 1,408円（税込）

クリスピー濃厚チーズピザ 858円（税込）

ムール貝のバター蒸し 968円（税込） 貝を食べ終わったスープはリゾットにして最後まで美味しくいただけます＋220円

GABU2の愛されメニュー

とろーり熱々♪チーズフォンデュ 2,178円（税込）

《食べ放題》季節の野菜のせいろ蒸し 1,078円（税込）

THEシカゴピザ～溢れるチーズのナイアガラ～ 3,278円（税込）

〆の逸品

GABU2の賄い牛すじ黒カレー 968円（税込）

カルボナーラ仕立ての濃厚チーズリゾット 1,408円（税込）

カラシビ系！悪魔のアラビアータ 1,078円（税込） 辛さが選べます

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