普段着ワイン酒場 ワイガヤ

メニュー

「間違い無いやつ」食べてほしいもの、人気のメニュー、自信のある料理

牛タンのカルパッチョ　S 1,056円（税込） L…1980円(税込)　※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムースとブリオッシュ 858円（税込）

必ず食べてほしい真鯛のカルパッチョ 1,298円（税込）

旬フルーツとブラータチーズのカプレーゼ 1,320円（税込）

スフレオムレツ　牛筋煮込みのソース 1,518円（税込）

こだわりのパン ASK

「お酒どろぼう」お酒に合わせてほしい、酒飲みによる酒飲みのためのアテ

うずらの玉子のスパイスピクルス 528円（税込）

自家製いちじくバター 638円（税込）

勘八の生ハム 638円（税込）

合鴨の自家製ブレザオラ（塩漬け生ハム） 638円（税込）

枝豆のスモーク 638円（税込）

目の前でサバの燻製&フルーツピクルス 858円（税込）

★レバパテスペシャル 968円（税込）

「冷たいお料理」まずは泡や白と合わせて準備運動。冷たい前菜、早めの提供

自家製ぐるぐる蒸し鶏 638円（税込）

燻製玉子のポテサラ 660円（税込）

ゴルゴンゾーラと蜂蜜のムースとブリオッシュ 858円（税込）

アボカドのガレットシーザーサラダ 968円（税込）

野菜の前菜3種盛り合わせ 1,078円（税込） 野菜の前菜5種盛り合わせ　1180円

★必ず食べてほしい真鯛のカルパッチョ 1,298円（税込）

★牛タンのカルパッチョ　S 1,056円（税込） L…1980円(税込)　※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

「温かいお料理」おつまみからメインまで。時間のかかるものほど旨味が増す主役達

フライドポテト　レモンハーブクリーム 638円（税込）

イタリアン水餃子 748円（税込）

鶏no唐揚げ 858円（税込）

自家製ソーセージのグリル 968円（税込）

砂肝のビストロサラダ 1,408円（税込）

豚塊肉のぐるぐるロースト 1,408円（税込）

★スフレオムレツ　牛筋煮込みのソース 1,518円（税込）

★牛レアカツ ガラムマサラと赤ワインソース 2,420円（税込）

「ぶっ飛ぶ炭水化物」2つの製麺所による超低加水麺とモチモチ生麺。お米はジャスミン米

海老出汁リングイネ 1,188円（税込）

ふわふわ玉子のカルボナーラ 1,518円（税込）

★ラムボロネーゼと茗荷のパスタフレスカ 1,738円（税込）

九条ネギとシラスのパエリア 1,298円（税込）

アサリ出汁とサフランのパエリア 1,408円（税込）

バターキノコの昆布出汁パエリア 1,628円（税込）

「プチピザ&10インチの本格ピザ」1枚1枚丁寧に手でのばす本格ピザ。人数に合わせて2サイズご用意

【プチ】モッツァレラチーズのマルゲリータ 638円（税込）

【プチ】モッツァレラチーズのジェノベーゼピザ 792円（税込）

【プチ】ゴルゴンゾーラと蜂蜜のチーズピザ 880円（税込）

【10インチ】モッツァレラチーズのジェノベーゼピザ 1,628円（税込）

★【10インチ】半熟玉子とポルチーニのビスマルク 1,738円（税込）

【10インチ】ゴルゴンゾーラと林檎のコンポートのピザ 1,848円（税込）

「ときめく甘味」軽めのスウィーツから、ライブパフォーマンスのあるデザートまで

アールグレイのパンナコッタ 528円（税込）

バナナのしっとりパウンドケーキ 638円（税込）

★生搾りモンブランジェラード 792円（税込） お客様の目の前で絞りかけます！当店特製のトリプルモンブラン★