中国菜家 明湘園 姉崎店

メニュー

前菜

特製冷やしあわび 大1630円（税込） 小1020円（税込）

三色盛り合わせ 大1080円（税込） 小810円（税込）

蒸し鶏の胡麻たれ掛け 700円（税込）

蒸し豚肉のにんにくピリ辛ソース 750円（税込）

冷豆腐ピータンのせ 580円（税込）

クラゲの和え酢 780円（税込）

五目サラダ/海鮮のサラダ/広東焼き豚 各920円（税込）

ほうれん草とベーコンサラダ 850円（税込）

麻辣牛ハチノス/蒸し鶏のネギ油 各680円（税込）

春雨の五目和え/叉焼とメンマのねぎ和え 各600円（税込）

ザーサイとねぎのラー油掛け 400円（税込）

揚げ物

ソフトカニの唐揚げ 1,180円（税込）

揚げエビ団子/豚肉細切りの香り揚げ/揚げナスの油淋風味/手羽先の香り揚げ 各620円（税込）

イカの足揚げ 500円（税込）

台湾ソーセージ 400円（税込）

油淋鶏 大820円（税込） 小620円（税込）

海鮮類

フカヒレの姿煮 2,180円（税込）

フカヒレと蟹肉の煮込み 1,580円（税込）

フカヒレと三種細切りの煮込み 1,380円（税込）

あわびの塩味煮込み/あわびのクリーム煮/あわびの正油煮込み 各1680円（税込）

芝海老チリソース 大910円（税込） 小610円（税込）

大海老チリソース 1,080円（税込）

芝海老とオーロラソースの和え物 大910円（税込） 小610円（税込）

アスパラと海老の黒胡椒炒め/白身魚の蟹肉あん掛け 各880円（税込）

揚げ海老の山椒炒め 810円（税込）

海老とピーナッツ炒め黒酢入り 大880円（税込） 小580円（税込）

海老とマヨネーズの炒め物/ブロッコリーと帆立の炒め/イカの湯引き 各880円（税込）

青梗菜と海老の塩炒め 780円（税込）

白身魚のピリ辛炒め 750円（税込）

白身魚の甘酢あん掛け/ピーマンとイカの塩炒め 各800円（税込）

イカの辛味噌炒め 850円（税込）

肉類

牛肉細切りとピーマンの炒め 大900円（税込） 小600円（税込）

牛肉の黒胡椒炒め/牛肉の四川風煮込み 各900円（税込）

豚バラ肉とキャベツの甘味噌炒め 680円（税込）

スペアリブのスパイシー炒め/五目煮込み 各820円（税込）

豚細切りとにんにくの芽炒め 720円（税込）

スペアリブのまろやか黒甘酢 820円（税込）

酢豚 大820円（税込） 小620円（税込）

豚の角煮/五目おこげ 各900円（税込）

にらレバ 680円（税込）

牛ハチノスとニンニクの芽のピリ辛炒め/豚肉細切りとザーサイの炒め 各750円（税込）

鶏肉・玉子

鶏肉とカシューナッツの炒め/鶏肉とピーナッツのピリ辛炒め黒酢入り 各750円（税込）

鶏肉とアスパラの黒胡椒炒め 720円（税込）

カニ玉子 700円（税込）

台湾風玉子焼き 500円（税込）