
はかたりょうりりょうま
ご予約はお電話にて承ります!

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
年末にホットペッパーで見つけて訪れてから昨日で3回目です!千葉駅周辺で働いてる訳でも住んでいる訳でもない自分からすると「ハマっているな~」と我ながら思います(笑)というのもここはモツ鍋はもちろんのこと、それ以外のメニューもしっかり美味しいという大きな理由があります。
・モツ鍋は白みそベースです。
最初は案外さっぱりした味ですが、煮込むほどにどんどんコクが出てきます。
ニンニクは入っていないような気がします・・・女性には嬉しい限りです!その代わり、ごぼうが入っているのですがコレがコクに一役買っているような気がします。
揚げだし豆腐が実はゆずこしょう風味なので1杯目はそのまま、2杯目は揚げだし豆腐を入れ崩しながら食べると味の印象が変わり、さらに美味しいです!次回は「塩」ベースにトライしてみたいです。
・ごま鯖、ずり刺し、炙りユッケ等の生でいただくモノも漁や時期によっては無い場合もありましたが、逆にちゃんと仕入れしてるんだな、と安心感に繋がった気がします。
・食感サラダはパリパリ&つぶつぶで美味しい&楽しいです(笑)この表現の意味は食べてみて頂けるとお分かりになるかと思います!ちなみにドリンクメニューの生ゆずスカッシュ(ジュース)とジンジャエール(ジュース)はぜひ飲んでみてください!大人の飲むジュースという感じで甘くなくてキレがあってこってりモツ鍋にぴったりです!昨日行ってきたばかりなのに、また行きたいなぁという衝動に駆られています。
3回とも、違う女性の友人同士3人組で言ってるのですが、全員「美味しい~」と「また来たい」と口を揃えて言っていました!
グルメちゃんからのコメント
冷奴は必ず頼む絶品メニュー
みんなのグルメアンケート