魚菜酒肴 開花屋

メニュー

前の肴

徳島産天然岩牡蠣 時価

ホタルイカ沖漬 528円（税込）

豆富

卓上ふわふわ豆富 748円（税込）

青竹豆富（夏季限定） 528円（税込） 夏季限定商品となっております。

自家製豆富とあおさ海苔の揚げ出し 638円（税込）

刺身肴

刺身盛 5,368円（税込） 花 七種×四切の盛り合わせ

刺身盛 3,828円（税込） 蝶 六種×三切の盛り合わせ

刺身盛 2,178円（税込） 蕾 五種×二切の盛り合わせ

鮪

鮪中トロの刺身 1,848円（税込） ※限定品

鮪赤身刺 1,078円（税込）

カルパッチョ

鮮魚二種のカルパッチョ 1,078円（税込） バジルとバルサミコ

地魚

焼肴

陸奥漁師風　帆立の貝焼き 858円（税込） バター醤油

プリプリ海老ガーリックソテー 1,518円（税込）

ウニの乗った海老の海老マヨ焼き 1,078円（税込） 海老ミソ入りのマヨネーズソース

牛の炙り焼き 1,408円（税込）

焼きたて本格出汁巻き卵 858円（税込）

焚肴

本日入荷 1,320円（税込） 地魚の煮付け 鮮魚はおすすめメニューの中からお選びください

サラダ

生ハム、京菜、さくさくお揚げのシーザーサラダ 935円（税込）

二十種類のいろいろ野菜のサラダ 748円（税込）

春巻っぽい蟹サラダ 1,078円（税込） 外は熱々、中はズワイ蟹サラダ

野菜のセイロ蒸し 935円（税込）

揚肴

小海老のカラっと揚げ 968円（税込） チリソース添え

鶏の竜田揚げ 748円（税込）

手鞠コロッケのさっぱりそぼろ 605円（税込）

色々雑魚サクサク丸唐揚げ 1,045円（税込） 15cm大の地魚2～3本

お魚のあら唐揚げ 715円（税込） ※数量限定

海老と旬菜の天ぷら盛り 1,078円（税込）

麺と飯

越後へぎ蕎麦 858円（税込） 新潟名物ふ海苔入り

カリカリおこげの牛すじあんかけ 715円（税込）

特製煮穴子のせご飯 1,045円（税込）

雑穀米の石焼海鮮リゾット 935円（税込）

寿司

にぎり寿司九貫 1,848円（税込） ＜九貫＞ 赤身二貫、中トロ二貫、海老一貫、鮮魚四種 ＜六貫＞ 赤身一貫、中トロ一貫、海老一貫、鮮魚三種　六貫 1,320円（税込）

中トロにぎり 1,848円（税込） ※限定品

にぎやか桶ちらし 2,035円（税込）

汁

漁師のあら汁 638円（税込）

海堡あさり味噌汁 418円（税込）

あおさ汁 198円（税込）