京鼎樓 ジンディンロウ そごう千葉店

メニュー

点心

京鼎小籠包(6個) 1,150円（税込） 選りすぐりの食材を丁寧に仕込んだ肉餡と皮。点心師が毎日お店で手包みしています。超薄皮で豊潤スープ溢れる逸品は不動の京鼎樓看板メニュー。

三色小籠包(6個) 1,490円（税込） 京鼎樓自慢の京鼎小籠包・烏龍茶小籠包・蟹肉小籠包の三種類を一度に味わう事が出来ます。（各2個）

烏龍茶小籠包(6個) 1,480円（税込） 台湾産の特選烏龍茶葉を独自の製法で具に練り込みました。爽やかな香りとほろ苦さのある味。

蟹肉小籠包(6個) 1,850円（税込） ズワイ蟹の身と蟹味噌をふんだんに使った贅沢で濃厚な味。口の中いっぱいに蟹味噌の香りが広がります。

XO醤小籠包(6個) 1,850円（税込） 干し貝柱を使用した京鼎樓オリジナルXO 醤を練りこみました。XO 醤の旨味が秘伝のスープに溶け出した、濃厚な味わいの小籠包です。

海老焼売(6個) 1,640円（税込）

海老蒸し餃子(6個) 1,480円（税込）

ザーサイ肉まん(2個) 990円（税込）

小菜

中華風グリーンサラダ(黒酢ドレッシング) 1,080円（税込）

春巻き 1,080円（税込）

ザーサイ 700円（税込）

前菜

バンバンジー 1,280円（税込） やわらかく仕上げた鶏肉に濃厚で香り高い胡麻だれをかけて。

蒸し鶏のネギソース掛け 1,280円（税込） 葱と生姜をたっぷりと使用したさわやかな香りのソースを鶏肉にのせてお召し上がりください

よだれ鶏 1,280円（税込） ”その美味しさを想像しただけでよだれが出てしまう”ことから名がついたよだれ鶏。山椒とラー油の辛味のある特製ソースが食欲をそそります

クラゲの冷菜 1,000円（税込）

海老ワンタンの甘辛ソース 1,080円（税込）

野菜

江戸菜のガーリック炒め 1,300円（税込）

季節の青菜炒め 1,350円（税込） 【夏季：6月～9月頃】空芯菜のガーリック炒め【冬季：10月～5月頃】豆苗のガーリック炒め

玉子

フカヒレとトマトの極上ふわふわ玉子 1,930円（税込） 極上に仕上げたふわふわの玉子にトマトの酸味と甘みがアクセント。贅沢にフカヒレも載せました。

キクラゲと豚肉の玉子炒め 1,430円（税込）

肉

台湾黒酢の酢豚 1,520円（税込） 台湾黒酢を使用した、京鼎樓オリジナル酢豚。

牛肉のオイスターソース炒め 1,800円（税込）

チンジャオロース 1,520円（税込）

鶏とカシューナッツ炒め 1,520円（税込）

油淋鶏 1,380円（税込）

中国漬菜入り角煮　蒸しパン添え 1,680円（税込）

海鮮

海老の台湾風マヨネーズ和え 1,560円（税込） 海老をカラッと揚げ、甘みのある台湾風マヨネーズソースで和えました

海老のチリソース 1,580円（税込） 中華料理の定番。プリプリの海老と甘辛いソースはお酒にも良く合います。

季節野菜と海老のXO醤炒め 1,580円（税込）

季節野菜と海老のあっさり塩炒め 1,500円（税込）

モンゴウイカと黄ニラ・もやしのあっさり炒め 1,900円（税込）

豆腐

麻婆豆腐 1,480円（税込）

鱶鰭・湯類

フカヒレの姿煮 9,780円（税込）

フカヒレスープ 1,700円（税込） （2～3人前）

サンラータン 1,130円（税込） （2～3人前）

コーンスープ 1,030円（税込） （2～3人前）

麺類

担々麺 1,380円（税込） 香り豊かな胡麻醤を自慢のスープと麺にあわせ、ラー油で仕上げました。シンプルながらコクのある当店定番の人気メニューです。

海老ワンタン麺 1,380円（税込）

サンラータン麺 1,580円（税込）

野菜タンメン 1,380円（税込）