和食 / 梅の花 船橋店のメニュー
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梅の花 船橋店
梅の花 船橋店
うめのはな ふなばしてん
豆腐・湯葉懐石料理
梅の花 船橋店
千葉県船橋市本町7-1-1 船橋東武百貨店8F
季節限定の懐石をご用意 接待に個室 宴会にお座敷
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小鉢
嶺岡豆腐 250円(税込) 牛乳と生クリームを使った女性に大人気の豆腐です。
お造り
湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り 660円(税込) 甘みのある二種類の湯葉をお楽しみ下さい。
蒸物
茶碗蒸し 490円(税込) お口に入れた瞬間、溶けてしまいそうなぷるぷるの茶碗蒸し。
名物 とうふしゅうまい(2個) 510円(税込) しぼり豆腐に、生玉葱、海老、九州産銘柄鶏 華味鳥を加えたごだわりのしゅうまいです。
かにしゅうまい(2個) 510円(税込) 魚のすり身にずわい蟹を練りこんだ柔らかいしゅうまいです。
ミックスしゅうまい 510円(税込) とうふしゅうまいとかにしゅうまいが各1個。どちらも楽しみたい方のオススメです。
鍋物
牛すき煮 950円(税込)
引き上げ湯葉 1,210円(税込) ご自身で出来たての湯葉を引き上げ、お召し上がり下さい。
湯豆腐と豚の豆乳しゃぶしゃぶ 1,630円(税込)
黒毛和牛のしゃぶしゃぶ 2,860円(税込)
揚物
豆腐海老カツ(2個) 620円(税込) ぷりぷりの海老をたっぷり入れました。
湯葉カニクリームコロッケ(2個) 620円(税込) 梅の花の豆乳を使ってまろやかなコロッケに仕上げました。
湯葉揚げ(2個) 700円(税込) ふっくらと練り上げた魚のすり身を湯葉で包み、揚げました。
生麩田楽(各2本) 800円(税込) よもぎとあわの生麩を木の芽味噌、柚子味噌でどうぞ。
串カツ五種(10本) 1,100円(税込) ひと口サイズの食材をカラッと揚げました。梅の花オリジナルソースでお召し上がり下さい。
はかた地どりの唐揚げ 1,100円(税込) お酒のおつまみにもぴったり。あともう一品何かという時は、定番の唐揚げがおすすめです。
海老の天婦羅 1,310円(税込) 大ぶりの海老の旨みとサクサクの食感を存分にお楽しみ下さい。
焼物
湯葉グラタン 550円(税込) 豆乳入りのホワイトソースです。お好みでポン酢をかけてお召し上がり下さい。
豆腐ハンバーグ(約130g) 930円(税込) 豆腐のしっとりふわふわ感を活かして、牛豚のお肉の風味と旨みを引き立てました。
銀だらの西京焼き 1,100円(税込) 西京味噌に漬け込み、風味良く焼き上げました。
オーシャンビーフと黒毛和牛の溶岩焼き 2,500円(税込) 店舗限定でご提供している自慢の逸品です!焼くことでお肉の旨味をギュッと閉じ込めます。甘い脂と深い味わいをぜひご堪能ください。
黒毛和牛の溶岩焼き(約70g) 2,640円(税込) お好みの焼き加減でお召し上がり下さい。
飯物
季節御飯(汁物・香の物付き) 490円(税込)
うどん 550円(税込) コシのある喉ごしの良い讃岐うどんです。 ※写真はイメージです
ざるうどん 550円(税込) コシのある喉ごしの良い讃岐うどんです。 ※写真はイメージです
豆乳仕立ての野菜ゴロゴロカレー 620円(税込) 野菜の甘みを活かし、スパイスがきいた「甘口カレー」です。【7大アレルゲン不使用】卵・乳・小麦・ソバ・落花生・かに・えびを使っていません。
甘味
麩まんじゅう 320円(税込) お餅のような食感の生麩を使った和菓子です。爽やかな笹の葉の香りをお楽しみ下さい。
もっちり嶺岡 380円(税込) 上品な甘さともっちりなめらかな食感です。
豆乳アイス黒蜜掛け 380円(税込) 濃厚な豆乳アイスに黒蜜ときなこの相性抜群です。
お弁当
≪お持ち帰り可≫オードブル 13,000円(税込) 5名様盛 要予約でお願いします。
≪お持ち帰り可≫梅香~うめのか~弁当 1,600円(税込)
≪お持ち帰り可≫華弁当 2,160円(税込)
≪お持ち帰り可≫彩香(さいか)弁当 2,700円(税込)
≪お持ち帰り可≫懐石弁当 3,780円(税込)
グルメちゃんからのコメント
麩まんじゅう・・・苦くもあり甘くもあるにゃ
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