謝朋殿 シャホウデン 幕張店

メニュー

●前菜●

有頭海老とスモークサーモンのサラダ 1,540円（税込）

三種冷菜の盛り合わせ（クラゲ、蒸し鶏、チャーシュー） 2,200円（税込）

重慶よだれ鶏 1,430円（税込）

クラゲの冷菜 1,320円（税込）

国産豚の叉焼 1,210円（税込）

ピータンの冷菜 880円（税込） 【S(2～3名様)/M(4～5名様)】

季節の五種前菜盛り合わせ 1,815円（税込）

●魚翅・鮑●

謝朋殿名物　うにとフカヒレのスープ　1人前 1,430円（税込） 50年以上変わらぬご支持をいただいている不動の人気メニュー。うにの濃厚なコクと旨みを存分に引き出した極上のフカヒレスープです。

フカヒレと蟹肉のやさしいスープ（塩味または醤油味）1人前 1,100円（税込）

フカヒレの姿煮　上海の伝統スタイル 時価 コラーゲンが豊富なフカヒレを白湯で煮込みました。

鮑の煮込み(醤油・クリーム) 4,800円（税込）

●海鮮●

天然海老の龍井茶葉香り炒め 2,000円（税込） 中国を代表する緑茶で十大名茶のひとつである龍井(ロンジン)茶。その渋みと海鮮の甘みが調和した香り高い一品です。

海老のチリソース 1,600円（税込）

天然海老のマヨネーズソース 1,870円（税込）

ホタテ貝とブロッコリーのわさび醤炒め 1,980円（税込） ビタミン豊富なブロッコリーと高たんぱく低カロリーでヘルシーなホタテ貝の組み合わせ。わさび風味のソースでさっぱりと。

いかの湯引き　秘伝青唐辛子ソース 1,400円（税込）

中華おこげの贅沢海鮮あんかけ 2,200円（税込）

●牛・豚・鶏●

健味鶏とカシューナッツの炒め 1,540円（税込）

健味鶏とアスパラの柚子胡椒醤炒め 1,595円（税込） 和調味料の柚子胡椒を蜂蜜、白味噌などでブレンド。健味鶏と中華の技法で調理した大人の方への逸品。

牛肉とピーマンの細切り炒め 1,540円（税込）

国産牛肉のステーキ香草ソース 3,300円（税込）

米沢一番豚の角煮 1,980円（税込）

黒酢で仕上げた酢豚 1,430円（税込）

北京ダック　1枚 900円（税込） 【※2枚より】じっくり煮詰めたオリジナル甜麺醤で。

●豆腐●

”麻辣”と香りの極み四川麻婆豆腐 1,573円（税込）

謝朋殿　白麻婆豆腐 1,694円（税込） 豆板醤と肉を使わない魚介系の旨味が凝縮された新タイプの麻婆豆腐。花椒や胡椒、ネギや生姜の香りもお楽しみいただけます。

●麺・飯●

謝朋殿 特製海鮮焼きそば 1,980円（税込）

五目焼きそば 1,430円（税込）

担担麺 1,320円（税込）

黒酢酸辣スープ麺 1,320円（税込）

五目スープ麺 1,430円（税込）

上海焼きそば 1,210円（税込）

五目チャーハン 1,375円（税込）

蟹肉と干し貝柱のチャーハン 1,485円（税込）

●湯・点心

上海小籠包（2個） 550円（税込）

干し貝柱入り焼売（2個） 550円（税込）

海老水晶蒸し餃子（2個） 550円（税込）

五目春巻 550円（税込）

海老入りスティック春巻 605円（税込）

●甜点心●

なめらか杏仁豆腐 528円（税込）

もちもち杏仁豆腐 660円（税込）

ごま団子（2個） 550円（税込）