中国遊膳 匠 千葉駅前店

メニュー

おすすめメニュー

カキのピリ辛炒め 1680円 ぷりっとした広島産のカキを使い、彩り鮮やかな野菜と甘辛いタレで炒めた一品。酸味の効いた味に、食欲が進みます♪

牛ロース　黒胡椒炒め 1780円

おつまみメニュー

えびせん/ザーサイ/枝豆/キムチ 480円

春巻(1本) 300円

ワンタン/サラダ 各580円

ニラマン(3個)/大根餅(3個) 各580円

餃子(6個)/蒸し海老餃子(3個)/シュウマイ(3個) 各580円 ※写真は餃子(6個)

おつまみ煮チャーシュー/ピータン豆腐 各680円

小籠包子（2コ) 580円

カリカリソーセージ（マスタードソース) 660円

前菜

くらげの冷菜 1480円 あっさりとしたお味と歯ごたえをお楽しみください。

蒸し鶏のピリ辛胡麻ダレ 1100円 ご存知人気のバンバンジーです。

蒸し鶏の冷菜 1080円 味を封じ込み蒸し上げた若鶏の冷菜です。

白菜の甘酢漬け 780円 お酒のおつまみにどうぞ（季節により変更あり）

三種冷菜盛合せ 1780円 クラゲ・蒸し鶏・甘酢漬けの盛り合わせ。

ゆで豚の薄切りピリ辛ソース 1080円 豚ときゅうりの薄切りで、ちょっぴり辛いです。

海鮮

海老のチリソース 1380円 海鮮のピリ辛し煮。おなじみの一品です。（イカもできます。）

海老のオーロラソース 1380円 人気のエビマヨです。

海老のあっさり炒め 1580円

カキのピリ辛炒め 1680円

鮑の醤油煮込み 3980円

フカヒレの醤油煮込み 8400円

スープ

フカヒレスープ 2580円 人気のフカヒレスープ。〈ハーフ：1780円〉

卵のとろみスープ 680円 フワフワ玉子の温まるスープ。〈ハーフ：480円〉

サンラータン 980円 人気の酢と胡椒を利かせたとろみスープ。〈ハーフ：780円〉

コーンスープ 860円 コーンのやさしい味わい。〈ハーフ：660円〉

牛肉 ・ 豚肉

牛肉とピーマンの細切炒め 1480円 やわらかい牛肉とシャキシャキピーマンが旨い。

牛肉入り野菜炒め 1380円 定番料理の代表です。

牛ロースの黒コショウ炒め 1780円 黒胡椒の香りと辛味をお楽しみいただけます。

牛ホホのトロトロ煮込み 1860円 じっくり煮込んだ自慢の一品です。

牛レバーとニラの炒め 1380円

豚肉とにんにくの芽のピリ辛炒め 1280円 ピリッとした辛さがたまりません。

豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め 1380円 人気のホイコーローです。甘味噌で炒めます。

豚ヒレ肉の酢豚 (赤 or 黒) 1380円 特製甘酢で旨みのある一品。人気のメニューです。

豚肉と木くらげの卵炒め 1280円

鶏肉 ・ 卵

鶏肉の素揚げ薬味ソースかけ 1380円 香ばしい味わいの一品です。

鶏のから揚げ 1100円 カラッとジューシーに揚げます。

鶏肉とカシューナッツの炒め 1360円 カシューナッツの香ばしい味の一品。

鶏唐揚げのピリ辛山椒炒め 1360円 ピリッとした辛さがたまりません。

かに玉 1280円 カニ肉をフワフワ玉子でとじました。

野菜 ・ 豆腐

蟹肉入り野菜のクリーム煮込み 1380円 シャキシャキ野菜をまろやかなお味で。

青梗菜と干し貝柱の煮込み 1280円 野菜に貝柱の旨みがしみ込んだヘルシーな一品。