Italian Kitchen BUONO ヴォーノ ららぽーと TOKYO BAY店

メニュー

piatti del giorno 本日のおすすめ料理★* Antipasto―前菜―

館山市 船形鮮魚直送！！房総地魚のカルパッチョ 1,280円（税込）

銚子産イワシの自家製オイルサーディン 660円（税込）

4種チーズとカボチャの包み揚げピッツァ 780円（税込）

生ハムで巻いたモッツァレラチーズのソテー 1,280円（税込）

牛肉とルッコラのオリーブオイル焼き 1,680円（税込）

ホタルイカと菜の花のアヒージョ 1,080円（税込）

piatti del giorno 本日のおすすめ料理★* Pasta Pizza―パスタ・ピッツァ―

漁師さん直送！ホンビノス貝のボンゴレビアンコ 1,780円（税込）

釜揚げシラスと春キャベツのペペロンチーノ 1,680円（税込）

シラスとアスパラガスのガーリックピッツァ 1,780円（税込）

piatti del giorno 本日のおすすめ料理★* Secondo Piat―メイン料理―

国産牛肉の網焼きステーキ 3,180円（税込）

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 2,980円（税込）

piatti del giorno 本日のおすすめ料理★* Dolce―デザート―

本日の小さなパンナコッタ 300円（税込） ※その他のデザートは別ページをご覧ください

★* Antipasto―前菜―

館山市 船形鮮魚直送！！房総地魚のカルパッチョ 1,280円（税込） 旬の鮮魚を使用しています。

本場船橋直送！！ ホンビノス貝の“大漁”白ワイン蒸し(600g) 1,780円（税込） 漁師さん直送につき、サイズにばらつきがあるため重量でのご提供になります/ワイン蒸しの残ったスープでリゾットに出来ます…＋330円(税込)

地元農家の旬野菜をせいろで蒸した“名物”バーニャカウダ 1,080円（税込） いつまでも熱々のままお召し上がりいただけるような仕掛けでご提供いたします

白身魚のフィッシュ＆チップス 1,280円（税込） バジル風味のタルタルソースでお召し上がり下さい

習志野ソーセージのスキレット焼き1本/2本 880円/1580円(税込) 日本ソーセージ製法伝承の地/習志野市の特産物/溢れる肉汁、素材本来の旨味

佐倉きのこ園直送/長生き椎茸と小エビの房総海苔風味“アヒージョ” 1,080円（税込） 海苔風味のオリジナルアヒージョをお試しください

ガーリックトースト 420円（税込） ニンニクの香りが食欲をそそります

パン 300円（税込） 料理のお供に

★* Spuntino―おつまみ―

小海老とブロッコリーのフリット(プリップリの小海老とブロッコリーがビールにぴったり) 各660円(税込) ニョッキフリット(もちもちしたポテトニョッキのフライ)/イタリアンポテトフライ(アンチョビバター風味のポテトフライ)/渡り蟹のトマトスープ(旨味の詰まったスープです)/北海産モッツァレラのカプレーゼ(イタリア代表！トマトとモッツアレラのサラダ)/自分で仕上げるポテトサラダ♪(新感覚！よく混ぜてお召し上がりください♪)/プルスケッタ (2PC)(バゲットにフレッシュトマトをのせたオープンサンド)

銚子産イワシの自家製オイルサーディン(ビールに最適！！) 各660円(税込) (佐倉産)長生き椎茸のシンプルステーキ(美味しい椎茸をステーキ感覚で！)/彩り野菜の自家製ピクルス(いろいろ野菜の甘酢漬け)

★* Insalata＆Formaggio―サラダ&チーズ―

ロメインレタスのシーザーサラダ 1,200円（税込） 袖ケ浦産プリンセスエッグ(房のたまご)の温泉卵をからめてお召し上がりください！

薫り高いグリーンサラダ 980円（税込） ブラッドオレンジのドレッシングとグラノーラで様々な食感をお楽しみください

生ハムとルッコラのサラダクルミ添え 1,400円（税込） 生ハムとルッコラは抜群の相性。バルサミコのソースでお召し上がりください

完熟トマトとルッコラのアンチョビ風味サラダ 980円（税込） 厚切りのトマトとシャキシャキのルッコラを爽やかにレモンのドレッシングで仕上げました。アンチョビが隠し味！

イタリアンチーズの盛り合わせ 1,580円（税込） 日替わりでイタリアンチーズを中心に5種類の盛り合わせ

★* Pizza Romana―ローマ風ピッツァ―

《トマトベース》プレミアムマルゲリータ 2,200円（税込） イタリア産水牛のモツァレラチーズ、バジル、トマト、トマトソース

《トマトベース》銚子産イワシのマリナーラピッツァ 1,780円（税込） イワシ、ニンニク、トマトソース

《トマトベース》習志野ソーセージと南房総産菜の花、袖ヶ浦産プリンセスエッグのビスマルクピッツァ 1,880円（税込） ソーセージ、菜の花、袖ヶ浦産プリンセスエッグ(房のたまご)、チーズ、トマトソース

《トマトベース》自家製ミートソースと袖ヶ浦産プリンセスエッグのボローニャ風ピッツァ 1,780円（税込） ミートソース、袖ヶ浦産プリンセスエッグ(房のたまご)のゆで卵、チーズ

《トマトベース》生ハムとルッコラのサラダピッツァ 2,200円（税込） 生ハム、ルッコラ、チーズ、トマトソース

《モッツァレラチーズベース》木更津産もみ海苔とアンチョビ・プチトマトのガーリックピッツァ 1,880円（税込） のり、アンチョビ、ニンニク、トマト、チーズ

《モッツァレラチーズベース》4種のイタリアチーズとハチミツのピッツァ 1,980円（税込） ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、グラナパダーノ、チーズ

《モッツァレラチーズベース》8種の野菜と燻製モッツァレラの菜園風ピッツァ 2,200円（税込） スカモルツァチーズ(スモークモッツァレラ)、と8種の野菜を使用しました。お肉は使用しておりません。

★* Risotto―リゾット―

ポルチーニ茸と椎茸のリゾット 1,780円（税込） ポルチーニ茸と佐倉きのこ園の長生き椎茸を使用した贅沢なリゾット

自家製ミートソースと袖ヶ浦産プリンセスエッグの半熟卵のリゾット 1,680円（税込） 旨味のある煮込みソースにチーズを和え袖ヶ浦産プリンセスエッグ(房のたまご)の半熟卵をのせて仕上げます

★* Pasta―パスタ―

《オイルベース》習志野ソーセージとブロッコリーのペペロンチーノ 1,580円（税込） 伝統製法のソーセージをペペロンチーノでお楽しみください

《トマトベース》北海道産トロトロモッツァレラチーズのポモドーロ 1,680円（税込） ほんのりバジルの薫るトマトソースにとろけるモッツァレラチーズが絶妙です

《トマトベース》厚切りベーコンのアマトリチャーナ 1,580円（税込） 新鮮なトマトとベーコンの定番トマトソース