こだわりもん一家 柏店

メニュー

◆*◆　2024年期春後期旬彩　◆*◆

苺とスナップエンドウのマスカルポーネ白和え 583円（税込） 濃厚で滑らかなマスカルポーネチーズに苺の酸味と生ハムが相性抜群の一品です。

桜肉の旨辛ユッケ 803円（税込） 厳選霜降り馬刺しを使用した贅沢なユッケです。卵黄を絡めて海苔で巻いてお召し上がりください。　※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様、ご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。

とろとろ焼豚と春野菜の塩蒸し　 748円（税込） 厚く切った自家製の焼豚と春キャベツ・新玉ねぎ・豆苗を一緒に蒸籠で蒸し上げました。香味ダレをたっぷりつけてどうぞ。

氷温熟成黒豚の網焼き　山菜味噌添え 968円（税込） 氷温で熟成された黒豚を直火でじっくり焼き上げました。自家製の山菜味噌と一緒にお召し上がりください。

蛍烏賊の天ぷら 583円（税込） 今が旬の蛍烏賊をシンプルに天ぷらにしました。お酒のお供にぴったりです。

蛍烏賊と新じゃがのチーズアヒージョ 803円（税込） 大粒の蛍烏賊の沖漬けと今が旬の新じゃがをたっぷり使用したチーズアヒージョです。バゲットと一緒にお召し上がりください。

新じゃがとアスパラのかき揚げイタリア風土鍋飯 1,485円（税込） 大好評の一家の土鍋飯シリーズ！今回はちょっぴり変わり種。トマトの酸味とベーコンの旨味が食欲をそそる逸品です。

大人の抹茶杏仁プリン 528円（税込） 静岡県産『掛川抹茶』を使用しました。抹茶のほろ苦さと杏仁の甘さが絶妙な相性です。

【フードフェア】春キャベツと筍のメンチカツ 363円（税込） ごろっと筍とシャキシャキ春キャベツがたっぷり入った食感も楽しめる春のメンチカツです。お一人様一個ずつお召し上がりください。

【ドリンクフェア】抹茶オレハイ 528円（税込） 静岡県産『掛川抹茶』を使用した濃厚なラテハイです。〈加糖・無糖〉お選びいただけます。

◆*◆　酒の肴　　◆*◆

【三大名物】一家の海鮮爆弾タワー 858円（税込） 自慢の海鮮を贅沢に使用した一家の名物商品。海苔で巻いてお召し上がりください。

ピリ辛胡麻きゅうり 473円（税込）

筋子の燻製 605円（税込）

クリームチーズの味噌漬け 550円（税込）

特選エイヒレ炙り 583円（税込）

ベビーホタテのねぎポン酢 528円（税込）

【熊本】ふもと赤鶏のレバテキ 528円（税込）

【京都】京都産豆乳を使用した　自家製升豆腐 528円（税込）

特選霜降り馬刺し 1,408円（税込）

蛍いか沖漬け 440円（税込）

パリパリ肉みそカレーピーマン 418円（税込）

茶豆のせいろ蒸し 473円（税込）

◆*◆　造里　◆*◆

お造り盛り合わせ　1人前 869円（税込） 写真は3人前です。

◆*◆　サラダ　◆*◆

温泉玉子とカリカリベーコンのサラダ 638円（税込）

三代目　一家のポテたまサラダ 528円（税込）

釜揚げしらすと自家製豆腐の旨辛チョレギサラダ 693円（税込）

◆*◆　炉端の焼きもん　◆*◆

【小名浜】伴助サバ 935円（税込）

【小名浜】伴助ホッケ 968円（税込）

一家特製味噌だれ月見つくね 363円（税込）

【仙台】厚切り牛タン炙り 1,408円（税込）

【鹿児島】薩摩知覧鳥の炭火焼き 803円（税込）

【新潟】栃尾油揚げの肉みそ焼き 638円（税込）

黒豚ソーセージの直火鉄板焼き 803円（税込）

とろとろ玉ねぎの丸焼き　自家製鶏味噌添え 528円（税込）

厚切り長芋のサクサク磯辺焼き 495円（税込）

大判薩摩揚げの炙り焼き 638円（税込）

◆*◆　【長崎県名産】焼きあご出汁のおでん　◆*◆

とろこぶ大根 330円（税込）

玉子とたまご 198円（税込）

こんにゃくの鶏味噌田楽 198円（税込）

ちくわぶ 132円（税込）

さつま揚げ 198円（税込）

明太白滝 198円（税込）

チーズ餅きんちゃく 242円（税込）

絹揚げ 165円（税込）