ココロカヨウ

メニュー

あて

自家製ピクルス 380円（418）

玉ねぎ麹のポテサラ 480円（528）

エトアールのレーズンパンDEレバームース 500円 (550)

おつけもの(三五八漬け) 500円（550）

梅水晶と大根のかくれんぼ 550円（605）

チャンジャクリームチーズwithアボカド 650円（715）

ココロの生ハム 900円（990）

冷/サラダ

山盛りパクチーサバサラダ 700円（770）

ロメインレタスのあったかサラダ 800円（880）

ゴマ纏うカツオの生春巻き 800円（880）

季節のカルパッチョ～塩レモン麹のソース～ 880円（968）

まるでチーズ？！豆腐のトロタクのせ 650円（715）

桜タルタル 850円（825）

温/揚

フライドポテト～トマト麹ソース～ 400円（440）

伊達鶏ナゲット 550円（605）

舞茸ザクッザクッ 600円（660）

メヒカリ揚げ 780円（858）

丸ごとエノキム 650円（715）

麹香る出汁巻き卵 650円（715）

名物！とり煮 680円（748）

とろ～りのりる明太とろろチーズ焼き 700円（770）

魚

今が旬！魚の麹漬け 時価

カマ焼き 時価

とろホッケ焼き(半身) 1280円（1408)

肉

伝説のスパイス香る茹でタン 1180円（1298）

やきにく麹で喰らう！サムギョプサル 1180円（1298）

鴨と季節野菜のロースト～もろみ味噌ース～ 1180円（1298）

〆

鈴木製麺所の無化調鶏白湯ラーメン 700円（770）

STAUB炊き！ちりめんじゃこのぺぺペペロンチーノ飯 1580円（1738）

トマトサルサのオープントルティーヤ 980円（1078）

鈴木製麺所の新倉うにうどん 1890円（2079）

トリュフと謎(？)きのこのチーズリゾット 1890円（2079）

デザート

レモンシャーベット 400円(440)