Le repas ルパ

メニュー

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牛フィレ肉のロティ　ペリグーソース ー フレンチの王道メイン赤身の肉と芋のピューレ、マデラ酒とトリュフを合わせたペリグーソースを合わせた是非食べてい欲しい一皿。

鰆のポワレ　ヴァンブランソース ー 旬の魚『鰆』皮目をパリッと焼き身をふっくらと仕上げています。ソースには鰆から出汁を取り、白ワインと合わせたソースになっております。

川越産野菜のムース　安土信長ネギ　ヤリイカのコンフィ ー 川越産の大根を使ったムースと滋賀県産の太ネギ旬のヤリイカを真空調理し、コンフィにした一皿

抹茶のティラミス ー イタリア発祥のデザートですが、シェフの牛田シェフが初めて覚えたデザート。思いのこもった料理の締めくくりにどうぞお楽しみください。

1日限定5台アフタヌーンティー 3,080円（税込） コーヒーor紅茶1杯までおかわり自由（ドリンク変更も可）【上段】焼き菓子5種類　ムース系【下段】サツマイモのモンブランショコラ系旬のフルーツゼリー※仕込みの兼ね合いで内容の変更もございます

ランチセット

Le repasランチセット Le repasランチセット メイン、サラダ、スープ、自家製ミルクパンのランチセット。メインは3種から選べるようになっています。鶏肉-----1,600円旬鮮魚-----1,800円牛カイノミ肉-----2,400円サラダ、スープはシェフのおすすめになります。パンは+200円でおかわり自由になります。お得なランチセットになっていますので、ぜひご予約お待ちしてます！