
とんかつ むさしの
宴会承っております◎

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
駐車場が1台と書いてあったので、お店で場所を教えていただいてから、席押さえで使えるクーポンで初来店。
少々止めにくい駐車場なので、駐車苦手な方はコインパーキング利用おすすめ。
金曜日18時半の来店時は私たちが一番乗り。
メニューを吟味している間におひとり様がカウンターで、3人組ご家族、お持ち帰りの常連さんが続々とご来店。
愛されているお店だとわかりました。
温かいお茶または冷たいお茶のサービスをいただいてから、定食のカツが用意できる間に前菜として3品登場(写真掲載)だし巻き卵⇒あんかけに柚子が刻まれていて、細かいところに気が利くな~と感動ナスの煮浸し⇒肉味噌そぼろがのっていて、まさにニクいお仕事。
白たくあん⇒やさしい味が私の好みにぴったりシャ豚ブリアン(ヒレ肉の柔らかい部分しか取れない希少部位)と自家製ずわいカニコロッケ(写真掲載)⇒ おススメの食べ方に従って、そのまま何もつけずにお肉を下にして舌にダイレクトに旨味が伝わって思わず笑み。
最上級のヒレカツを食べていると実感できました。
カニコロッケはクリームコロッケではないところが嬉しい。
クリームだと火傷するか、とろけだしてこぼしたりするので。
ヒレカツ並⇒シャ豚ブリアンと交互にいただきましたが、こちらでも笑みがこぼれました。
ヒマラヤ岩塩、こだわりのお醤油とわさび、自家製ブレンドソース、プラスして辛しと、味変しながら食べ進みます。
こだわりのお醤油がどちらの物か気になります。
揚げ油は特製ラードとコーン油のブレンドということで、からっと揚がっていて胃もたれしないのが驚き。
お肉の臭みがまったくなくて、食べやすいのも大満足。
お椀が豚汁で大感激。
メニューに豚汁と書いてあったので追加注文したほうが良いのかなと迷っていました。
豚汁大好きの私が満点評価したいホロホロのお肉と根菜類でほっとする味。
ちょい足しカレー(写真掲載)は最後にお替りしたご飯のお供で。
途中で食べるとせっかくのお肉の旨味がわからなくなると困りますので。
締めのカレーおススメです。
キャベツのドレッシングは濃厚なクリーミータイプなので、さっぱりの和風タイプがあると嬉しいなと個人的に思いました。
お替りキャベツは、テーブルで量の調整をしていただいてお皿に載せていただきました。
シャキシャキで新鮮。
厨房の大将さん、厨房アシスタントさん、フロア担当さんの連携や配慮がとてもよかったです。
笑顔で気持ちの良い接客ありがとうございました。
良いお店を見つけました(^O^)次回は家族を連れて参ります。
グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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