炭火串焼き 安全＋第一

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鶏豚網焼き！

厚切り豚たん一本焼き！ 1,430円（税込） お刺身品質の厳選した国内産豚たんを、備長炭で自分のペースでじっくり炙って熱々を堪能してください。（薄切りも出来ますよ！）

鶏三点盛り！（鶏レバー、こころ、胸肉） 2,200円（税込） お刺身品質の厳選した筑波鶏の各部位をを、備長炭で自分のペースでじっくり炙って熱々を堪能してください。(二店盛りもございます）

鶏レバーこころ網焼き！ 1,430円（税込） お刺身品質の厳選した筑波鶏の各部位をを、備長炭で自分のペースでじっくり炙って熱々を堪能してください。(鶏レバーのみもございます）

炭火串焼き！

トマトのベーコン巻き！（トマベー） 418円（税込） 再度、桜チップで店内燻製をかけた厳選したベーコンを、大粒のミニトマトで巻きあげ備長炭で焼きあげた一品です！桜チップのスモーキーな香りと炭の香りをご賞味ください！

牡蠣串！（季節限定です） 時価！ 厳選した国産の生牡蠣を蒸しあげ、味付けをした後に備長炭で強火の近火で焼き上げた自慢の一品です！是非ご賞味あれ！

ねぎまちゃん！ 198円（税込） 厳選した放飼いの筑波鶏を、備長炭で強火の近火で焼き上げた逸品です！ご賞味あれ！

豚バラ巻き串！ 食材により時価！ 厳選した国内産豚バラに、旬のお野菜海鮮などを巻き備長炭で強火の近火で焼き上げた自慢の一品です！是非ご賞味あれ！

どうみゃく串！（鶏） 275円（税込） 他ではなかなか食べられない部位！鶏の心臓から出ている血管を串打ちし備長炭で強火の近火で焼き上げた大人気の一品です！是非ご賞味あれ！

真鱈の白子串！（季節限定です） 時価！ 厳選した国産の真鱈の白子を軽く湯引き、備長炭で強火の近火で焼き上げたこだわりの一品です！是非ご賞味あれ！

つくぴー（つくねとピーマンのコラボ！） 429円（税込） 厳選した筑波鶏に厳選した食材を練り込み練り上げたつくねをボイル後、備長炭で強火の近火で焼き上げ生ピーマンと一緒に召し上げる人気の一品です！ご賞味あれ！タレつくねと卵黄の、つくたまもございます！

ねぎとん！ 418円（税込） 厳選した国内産豚バラ肉を、備長炭で焼き上げた一品です！疲労回復に優れた効果が期待される豚肉、国内産は脂がまた甘いんです！

手羽先ちゃん！ 385円（税込） 当店一番人気の手羽先ちゃん！鶏は部位によってお味が変わる中でも、外パリ中じゅわ！あーヨダレが！オガ炭では出せない焼き加減！備長炭は凄いです！

海鮮塩そば！（まーすそば）

まーすそば！（海鮮塩そば） 1,100円（税込） 渡蟹をベースに、貝柱、アサリ、真鯛のアラ、桜エビ、スルメ、昆布、椎茸、鰹節を煮込んだスープに、小麦の香りがたつ全粒粉入りのストレート麺（160g）と、低温調理した筑波鶏焼豚はしっとりとした塩風味に仕上げました！是非ご賞味あれ！麺大盛り！焼豚増し！わかめ増し！辛味噌トッピングあります！★学生証提示で、200円引き！

辛味噌！（トッピング） 165円（税込） 他、麺大盛り！焼豚増し！わかめ増し、あります！

焼きおにぎりと、焼きおに茶漬け！ 360円（税込）から 厳選した玄米をその都度精米したお米を使用して、串焼きのタレを塗ったおにぎりを備長炭で焼きあげた一品です！

小鉢！

豚たけのこ焼き！（小鉢） 605円（税込） 当店の定番メニューですが、たけのこと言っても部位名で豚の器官になります。甘い油とコリコリとした食感をお楽しみください！他、鶏ハラミ焼きがございます。

もつ豆腐！（お写真は牛すじの煮込みです） 605円（税込） 当店の定番メニュー！厳選した国内産豚の生大腸と水分を抜いた絹ごし豆腐を自家製のスープで合わせた一品です！豚の大腸ならではの、あっさりとした食感をお楽しみください！

クリームチーズクラッカーと、クリームチーズの和風和え！ 605円（税込） こちらもオープン当時からの人気定番メニューです！チーズ好きにはたまりません！和風和えは軽くお醤油でお召し上がりください！

気まぐれサラダ！ 715円（税込） とり生の後は、次サラ！ハーフも出来ます！

アヒージョ各種！（写真はにんにくちゃん！） 605円（税込） にんにくは、青森県産を使用しているため次の日に匂いが残りません！美容関係の方も一押しするアヒージョです！他に砂肝・カマンベール・エビのアヒージョがございます。クラッカーも別途ご用意してます。

ちーずがっこ！ 605円（税込） こちらもオープン当時からの人気定番メニューです！燻液に漬けただけのいぶりがっこが多い中、当店は実際に燻製をかけていぶりがっこを使用し、いち早くクリームチーズコラボ！本物の味をお楽しみください！

炙りあらびきソーセージ！ 495円（税込） 国産一番人気の○○ソーセージを使用し、備長炭で焼き上げた一品です！こちらもオープン当時からの定番メニューです！炭の香りがたまりません！

杏仁豆腐！ 385円（税込） 自家製ではございませんが、こちらもオープン当時から定番メニューです！ブリーベリー、キウイ、ストロベリーと現在三種類からお選び頂けます！

自家製スモーク！もくもくちゃん 363円（税込） 桜チップで、180分燻しあげた「もくもくちゃん」（スモークチーズ）と、現在は、「琉球スモークたん」の提供となります！カラシをちょい付けてのスモークたん絶品ですよ！