雫 大宮店

メニュー

串焼き・焼き物・炒め物

串焼き5本盛り 1,188円（税込）

串焼き8本盛り 1,672円（税込）

特大焼きホッケ 1,298円（税込）

焼きししゃも 946円（税込）

黄金エイヒレ 792円（税込）

ホルモン炒め 1,067円（税込）

豚バラ生姜焼き 946円（税込）

豚肉もやし 913円（税込）

四川風ピリ辛麻婆豆腐 946円（税込）

車海老の塩焼き(2匹) 858円（税込）

伊勢海老のチーズ焼き 3,278円（税込）

イカ一夜干し焼き 1,188円（税込）

旬のエリンギバター焼き 748円（税込）

お刺身

旬の刺身5点盛り 2,365円（税込）

マグロの刺身 968円（税込）

サーモン刺身 946円（税込）

甘エビ 1,188円（税込）

タコ刺し 825円（税込）

マグロユッケ 1,078円（税込）

イカそうめん 946円（税込）

炙りしめ鯖 825円（税込）

とろサーモンのカルパッチョ 946円（税込）

伊勢海老刺身 3,058円（税込）

旬の刺身3点盛り 1,672円（税込） 産地直送の新鮮な魚を使用し、素材の旨みを最大限に引き出しています。彩りも美しく、見た目でも楽しめるのが魅力。まずは一品目に、季節の味わいをぜひご堪能ください。

サーモンとアボカドのカルパッチョ 1,078円（税込）

おすすめ

肉寿司もも (二貫) 704円（税込）

アボカドの生ハム巻き 1,034円（税込）

油淋鶏 913円（税込）

和牛カルビの炭火焼き 1,430円（税込）

和牛ロースの炭火焼き 1,430円（税込） 「和牛ロースの炭火焼き」は、上質な和牛の旨みを炭火の香ばしさで引き立てた贅沢な一皿。絶妙な火加減で焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーな仕上がりに。肉本来の甘みととろけるような脂のバランスが絶妙で、お酒との相性も抜群。特別感のある逸品をぜひご堪能ください。

肉寿司カルビ(二貫) 704円（税込）

牛タン&牡蠣

牡蠣焼き各種(1個) 605円（税込） 牡蠣ヤンニョム焼/牡蠣バター醤油焼/牡蠣のチーズグラタン焼き/牡蠣おろしネギポン酢焼/ 牡蠣オイルにんにく焼

5種の牡蠣食べ比べ(5個) 2,662円（税込） (バター醤油焼/ヤンニョム焼/チーズ焼/おろしネギポン酢焼/オイルにんにく焼)

殻付き生牡蠣ポン酢(1個) 605円（税込）

牡蠣のオリーブオイル漬け(5個) 1,067円（税込）

牡蠣フライ(5個) 1,188円（税込）

牡蠣ガンガン焼き(1人前) 2,398円（税込） (二人前より承ります)

牛タン串 2,002円（税込）

牛タンユッケ 1,551円（税込） 新鮮な牛タンを贅沢に使用した「牛タンユッケ」は、とろけるような舌ざわりと独特の歯ごたえが魅力の逸品。特製のタレと卵黄が絡むことで、濃厚でコクのある味わいに仕上がっています。口に入れた瞬間、牛タンの旨みがじゅわっと広がり、お酒との相性も抜群。前菜としてはもちろん、箸休めにもおすすめの人気メニューです。

牛タンのカルパッチョ 1,551円（税込）

牛タン元のタン刺し 1,518円（税込） 「牛タン元のタン刺し」は、タンの中でも特にやわらかく希少な“タン元”を使用した贅沢な一皿。程よい脂と濃厚な旨み、とろけるような食感が特徴で、噛むほどに上質な味わいが広がります。シンプルな薬味やごま油との相性も抜群で、素材の良さをダイレクトに楽しめる逸品。牛タンの真価を感じたい方にぜひおすすめです。

牛タン元のタン刺しウニ乗せ 2,002円（税込）

牛タン(中・元)のお刺身三種 3,025円（税込）

牛タンローストビーフ 1,518円（税込）

牛タン元の極上炙り焼き 2,002円（税込）

霜降り牛タン握り(二貫) 704円（税込）