牛たん炭焼 利久 グランエミオ所沢店

メニュー

仙台名物 牛たん

牛たん定食 3枚6切 2,629円（税込） 【牛たん焼・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子】2枚4切：1947円(税込)/4枚8切：3311円(税込)/5枚10切：3993円(税込)/麦飯大盛り：+55円(税込)/戦後の仙台で生まれた牛たん焼。宮城・仙台と言えばやっぱりこの味。利久 自慢の定食！

牛たんの名脇役 - テールスープ(牛たん入り)：牛テールを骨ごとじっくり時間をかけて煮込んだ、牛たん定食に欠かせない一品です。お新香：白菜漬けは、麦飯との相性も抜群ですが、牛たん焼の脂をスッキリさせ、最後まで美味しく食する最高の名脇役です。南蛮味噌【辛さの目安3】：ピリッと辛い青唐辛子を特製の味噌に漬け込んだ牛たん定食の定番商品。これも欠かせない一品！

旨さ極まる

【極厚】牛たん極定食 3枚6切 3,553円（税込） 【牛たん極焼・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子】2枚4切：2563円(税込)/4枚8切：4543円(税込)/5枚10切：5533円(税込)

牛たん＆芋煮定食 2,343円（税込） <2枚4切>※牛たん焼・芋煮汁・とろろ(白)・麦飯※店舗により、セット内容が異なる！

牛たん＆芋煮定食　極 2,959円（税込） <2枚4切>※牛たん焼・芋煮汁・とろろ(白)・麦飯※店舗により、セット内容が異なる！

【単品】

牛たん焼 2枚4切 1,364円（税込） 1枚2切：682円(税込)/3枚6切：2046円(税込)/4枚8切：2728円(税込)/5枚10切：3410円(税込)

牛たん極焼 2枚4切 1,980円（税込） 1枚2切：990円(税込)/3枚6切：2970円(税込)/4枚8切：3960円(税込)/5枚10切：4950円(税込)

麦飯 275円（税込）

テールスープ 517円（税込）

とろろと生たまご/とろろ 330円/220円(税込)

味噌味/香ばしい味噌味/オリジナルブレンドの味噌で熟成させた味噌肉。香ばしい味わいを楽しめます。

【味噌】牛たん味噌定食 3枚6切 2,574円（税込） 【牛たん味噌焼・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子】2枚4切：1892円(税込)/4枚8切：3256円(税込)/5枚10切：3938円(税込)

牛たん味くらべ定食【牛たん焼 味噌〈2枚4切〉＋牛たん焼〈2枚4切〉】 3,311円（税込） 牛たん味噌味と塩味のミックス！【牛たん焼(味噌/塩)味・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子】牛たん焼 味噌〈1枚2切〉＋牛たん焼〈1枚2切〉：1947円(税込)/牛たん焼 味噌〈3枚6切〉＋牛たん焼〈3枚6切〉：4675円(税込)

【単品】牛たん焼(味噌味)3枚6切 2,046円（税込） 1枚2切：682円(税込)/2枚4切：1364円(税込)/4枚8切：2728円(税込)/5枚10切：3410円(税込)

【単品】牛たん味くらべ【牛たん焼 味噌〈2枚4切〉＋牛たん焼〈2枚4切〉】 2,728円（税込） 牛たん焼 味噌〈3枚6切〉＋牛たん焼〈3枚6切〉：4092円(税込)

新鮮　海の幸

【人数に合わせてご提供】刺身盛合せ 1、2人前 1430円(税込)～ 3、4人前：2530円(税込)～

【オリジナル逸品！】漬け本マグロの手巻き 748円（税込） 本マグロがしっかり入った所沢店、オリジナルの漬け本マグロの手巻き　是非、食べて頂きたい逸品です。

鮪の豆知識 - 江戸時代中期から調味料として醤油が普及しこれにより、マグロの身を醤油漬けにするという新たな保存方法が生まれ、「ヅケ」と呼ばれ握り寿司のネタとして使われ出したようです。マグロは目が大きく黒い魚であることから(目黒-まぐろ)に由来するという説がある。まだ他にもあるけどね。

牛たんカレー

【人気のセット！】利久こだわりの彩り野菜と大きな牛たんカレー 1,672円（税込） 【彩り野菜と大きな牛たんカレー・ミニテールスープ】スパイスにこだわった人気の牛たんカレー。ほどよい辛さの中辛タイプ！

【おすすめセット！】牛たん専門店の大きな牛たんシチュー 1,672円（税込） 【大きな牛たんシチュー・ライス・ミニテールスープ】深いコクにトマトの酸味をプラスしたバランスの良いソースに仕上げた牛たんシチューです。

【オモチャ付き】お子さま牛たんカレーセット【ジュース付き】 1,012円（税込）

単品・追加ご注文できます。

単品 芋煮汁 各704円(税込) 定食のテールスープに限り+187円(税込)で変更出来ます。【山形風】醤油風味(牛肉使用)/【宮城風】味噌風味(豚肉使用)

グランエミオ所沢店　特別限定

【オリジナル定食！】牛たん三昧丼定食 2,156円（税込） こだわりの牛たん4種異なる食感をお楽しみください。【牛たん三昧丼(牛たんたたき(低温調理)/牛たんそぼろ/牛たんつくね/牛たん焼)・ミニテールスープ・お新香・本日の小鉢】

味わい色々牛たん堪能セット！

【選べる】たんのう定食 - 【A～Bの中からお好きな一品・牛たんカレー又はシチューの中からお好きな一品・麦飯・テールスープ・利久の和菓子】

◆牛たんカレー/シチューの中から、お選びください。 - ミニ牛たんシチュー/ミニ牛たんカレー/ミニ牛たんトマトシチュー/【辛口】ミニ牛たんキーマカリー

◆牛たん焼の種類をお選びください。 ‐ 【牛たん焼】利久の定番！〈塩〉〈味噌〉：サクッと歯切れよく、中はジューシー！【牛たん極焼】贅沢な厚さ！更に厚切り！選び抜かれた塩で熟成。

【A】牛たん焼(2枚)〈塩又は味噌〉 2,816円（税込）

【B】牛たん極焼(2枚) 3,432円（税込）

逸品/牛たんと逸品料理/ちょっと気になる逸品メニュー

【おすすめ逸品！】利久の牛たんソーセージ3種盛合せ【IFFA金賞受賞】 1,056円（税込） 【チーズ/ねぎ/ゆず】金賞受賞。ドイツの一流食肉マイスターが選んだ「牛たんソーセージ」は食べて頂きたい逸品です。【2種盛合せもOK】2種：704円(税込)

牛たん入りゆずソーセージ 4本/牛たん入りねぎソーセージ 4本/牛たん入りチーズソーセージ 2本 各704円(税込) 柚子の爽やかな風味/ネギの風味がクセになる！/【DAIRY FARM ZAO CHEESE FACTORY】蔵王チーズ使用

【おすすめ逸品！】牛たんたたき 1,980円（税込） ※低温調理

【人気の逸品！】牛たんユッケ風 748円（税込） ※低温調理

【人気の逸品！】牛たん握り 4貫 1,540円（税込） 【牛たん たまり漬け/牛たん ラー油/牛たん もろみ味噌/牛たん ふきみそ】1貫追加：385円(税込)※低温調理

【定番の逸品！】コリコリなんこつ入り 牛たんつくね 2本 770円（税込） 1本：418円(税込)

【人気の逸品！】ハーブチキンロースト 770円（税込）

ネギたっぷりの油淋たん 550円（税込）

【人気の逸品！】牛たんそぼろの出し巻き玉子 440円（税込）

【おすすめ逸品！】まるごとカマンベールと牛たんハムのアヒージョ　 1,100円（税込） バゲット追加3枚：110円(税込)

【定番の逸品！】牛たん入り仙台あおば餃子 5個 495円（税込）

【定番の逸品！】牛たん焼売 5個 605円（税込）

刺身盛り合わせ！