石塚家

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■2024、文月7月のおすすめ品

鮎塩焼き 935円（税込）

蛍烏賊沖漬け(自家製) 792円（税込）

あん肝(北海道産) 990円（税込）

かつお叩き 770円（税込）

枝豆 440円（税込）

冷やしとまと 330円（税込）

合鴨の陶板焼き 825円（税込）

牛すじの肉とうふ 550円（税込）

新じゃが明太マヨ焼き 583円（税込）

真鯛のかるぱっちょ 550円（税込）

うなぎちまき 550円（税込）

自家製　厚揚げ 550円（税込）

広島産　牡蠣ふらい 770円（税込）

牛もつの煮込み 490円（税込）

料理屋の出しまきたまご 550円（税込）

川魚料理の専門店として、百有余年の歴史と伝統の中から現在の「以志津香」の焼き方とタレが生まれました。

どうぞご賞味くださいませ。 - 尚、当店ではお客様のご注文を戴いてから活鰻を調理いたしますので、焼きあがるまで20～30分位お時間をいただいております。悪しからずご了承ください。またお持ち帰りもご用意できますので どうぞご用命ください。

松鰻重 4,840円（税込） 肝吸い、香の物付

竹鰻重 4,180円（税込） 肝吸い、香の物付

梅鰻重 3,630円（税込） 肝吸い、香の物付

蒲焼　松 4,400円（税込） 竹　3740円(税込)/梅　3190円(税込)

■弁当・御膳・丼もの

半懐石 2,420円（税込） お刺身、季節の煮物、天麩羅、ご飯、赤だし汁、香の物、デザート

特製　幕の内弁当 1,100円（税込） 煮物(季節によって変わります) 揚げ物(天麩羅、フライどちらか選べます) 焼き物、ご飯、赤だし汁

松花堂弁当 1,210円（税込） 【1日10個限定】お刺身、煮物、焼き物、揚げ物、ご飯、赤だし汁、デザート、香の物

うなぎご膳 3,520円（税込） 鰻蒲焼半串、お刺身、茶碗蒸し、赤出汁、ご飯、香の物

川魚ご膳 2,310円（税込） 鯉洗い、柳川鍋(小)、小鰻重、赤出汁、香の物

しずかご膳 1,210円（税込） 鮪ぶつ、天麩羅、煮物、ほうれん草入り、玉子焼き、赤出汁、ご飯、香の物

鰻三昧　一人前 3,740円（税込） 蒲焼、鰻重、鰻茶漬けと三つの味が楽しめます。1.5人前 5390円(税込)/2～3人前 8470円(税込)

うな丼 2,255円（税込）

■うなぎ三段重ね

蒲焼、白焼き、塩焼き　三つの味が楽しめます -

はーふ 1,870円（税込）

一尾 3,740円（税込）

■一品料理

石塚家特製とんかつ 990円（税込）

目ひかりのから揚げ 638円（税込）

飲兵衛のおつまみ五点もり 550円（税込） (内容はのんべえなので気分しだいでかわります)

合鴨のろーすと 638円（税込）

大根柔らか煮 495円（税込） 三時間ほど炊いています

しまほっけ　はーふ 935円（税込） 一尾　1760円(税込)

牛舌味噌煮 1,595円（税込） 赤ワインと野菜で4時間もどし、あわせ味噌で1時間じっくり炊きました

茶碗蒸し 495円（税込）

鯛かぶと煮 660円（税込）

鴨つくね焼き 440円（税込）

じゃが芋のつつみ蒸し 550円（税込） じゃが芋を蒸して皮をつくり海老、銀杏、合鴨のそぼろを具にして包み蒸し銀あんをかけています

馬刺し 1,023円（税込）

野菜さらだ 715円（税込）

大根さらだ 330円（税込）