焼肉がってんカルビ さいたま新中里店

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カルビ

名物黒毛和牛がってんカルビ 1,353円（税込） タレ・塩 鮮度にこだわった上質な黒毛和牛(A4等級以上)となります【スモールサイズ:803円(税込)】

味わいカルビ 968円（税込） タレ・塩 濃厚な風味と味わいが特徴です【スモールサイズ:583円(税込)】

黒毛和牛ねぎ塩カルビ 1,463円（税込） 自家製ねぎ塩タレでさっぱり召し上がれます

黒毛和牛上カルビ 1,848円（税込） タレ・塩 タテバラの厚みのある部位 カルビと特上カルビの中間 脂の甘味と肉の旨味を感じられます【スモールサイズ:1078円(税込)】

黒毛和牛特上カルビ 2,398円（税込） タレ・塩 霜降りの美しさと柔らかさが特徴 カルビの中で特選の部位【スモールサイズ:1408円(税込)】

黒毛和牛中落カルビ 1,518円（税込） タレ・塩 良質なお肉が重なった部分 骨から出る旨味が染み込んでおります【スモールサイズ:913円(税込)】

厚切り黒毛和牛つぼ中落カルビ 1,848円（税込） 希少部位の中落をそのままの厚みで豪快にハサミでカットしてご賞味ください

一夜漬け黒毛和牛つぼカルビ 1,848円（税込） 職人の手仕事により時間をかけて味を最大限引き出しております ダイヤモンドカットされた黒毛和牛をご賞味ください

ハラミ・赤身肉

赤身肉ロース 968円（税込） タレ・塩 赤身肉の旨味が凝縮 さっぱりとした風味豊かな味わいです【スモールサイズ:583円(税込)】

黒毛和牛カイノミ 1,848円（税込） タレ・塩 ヒレの柔らかさと赤身肉の旨味を持ち合わせた人気部位【スモールサイズ:1078円(税込)】

牛ハラミ(タレ・塩)/つぼ漬け牛ハラミ 1298円/1518円(税込) [牛ハラミ]味わいが濃く旨味たっぷり ほどよく弾力がありながらも柔らかい食感【スモールサイズ:748円(税込)】/[つぼ漬け牛ハラミ]自家製リンゴタレで旨味を引き出します

特選厚切り上ハラミ 2,178円（税込） タレ・塩 あふれ出す脂の甘みと赤身の旨味が絶品

国産上州牛イチボ/黒毛和牛ササミ 1628円/1738円(税込) タレ・塩 [国産上州牛イチボ]希少価値が高い人気部位 赤身の旨味と程よい甘味がある/[黒毛和牛ササミ]赤身とサシのバランスが良いのが特徴【スモールサイズ:1023円(税込)】

卵黄月見ダレでいただく仙台牛サーロイン 焼きスキ(卵付き) 1,298円（税込） 柔らかさが特徴の黒毛和牛のサーロインを特製のたまごタレにからめて

タン

厳選上生タン塩 2,178円（税込） こだわった牛タンの中から上質な部位を選りすぐり提供

ねぎ塩タン 1,353円（税込） タン塩を焼き上げてから相性抜群の自家製ねぎ塩をのせて一緒に召し上がってください

塩タン 1,243円（税込） 穏やかな酸味と旨味の強い出汁 レモンと相性抜群

厳選上生ねぎ包みタン 2,398円（税込） 生のタンの上質な部位に自家製ねぎがたっぷり、じっくりと焼き上げて召し上がってください

ホルモン＜秘伝の味噌ダレでご提供いたします＞

厳選ホルモン盛合せ 2,068円（税込） おすすめ品悩んだら間違いない6種盛り(国産大トロホルモン・上ミノ・牛レバー・国産ギアラ・国産豚ホルモン・タン先)

国産大トロホルモン 803円（税込） 口に入れた瞬間のじゅわ～と広がる甘い脂を堪能

上ミノ 913円（税込） 味は癖がなく、コリコリ食感を楽しむ為職人が丁寧に包丁を入れております

牛レバー 638円（税込） 柔らかさと濃厚な味わいが特徴 栄養の宝物庫と呼ばれビタミンB1.B12などが豊富

国産ギアラ 583円（税込） 脂がほどよくのって甘く濃厚な味わいと歯ごたえが特徴

国産豚ホルモン 473円（税込） 低カロリーで高タンパク質 秘伝の味噌ダレと相性抜群

豚鶏

鶏もも 528円（税込） 味噌ダレ・塩 ビタミンA・B2・鉄など栄養が豊富

国産トントロ 693円（税込） ごま油塩 希少部位 弾力があり口の中で脂の旨味がとろけるような味わい

三元豚豚カルビ(味噌ダレ)/三元豚ねぎ塩豚カルビ 748円（税込）

サムギョプサル/ウィンナー 1078円/418円(税込) [サムギョプサル]厚みのある三枚肉を豊富なトッピングと一緒に

盛合せ

ワンランク上の上質な『雅』 5,038円（税込） タレ・塩 3～4人前(470g) [黒毛和牛がってんカルビ・赤身肉ロース・鶏もも・牛ハラミ・国産トントロ・味わいカルビ]

人気商品が入った『睦』 3,938円（税込） タレ・塩 3～4人前(400g) [黒毛和牛がってんカルビ・赤身肉ロース・鶏もも・三元豚豚カルビ・味わいカルビ]

彩りも美しい豪華『特選部位5種盛り』 2178円(税込)～ ＜希少部位 少しずつ食べ比べ＞【1人前:2178円(税込)/2人前:4378円(税込)】 [黒毛和牛特上カルビ・黒毛和牛上カルビ・黒毛和牛ササミ・国産上州牛イチボ・黒毛和牛カイノミ]

極上を味わえる最高峰『極』 9,438円（税込） タレ・塩 3～4人前(460g) [黒毛和牛がってんカルビ・赤身肉ロース・厳選上生タン・牛ハラミ・仙台牛サーロイン焼きスキ]

野菜焼

野菜焼き盛合せ 638円（税込）

エリンギ焼き/ニンニクホイル焼き/じゃがバター 308円（税込） 明太じゃがバター:363円(税込)

新潟産大シイタケ(2コ) 583円（税込）

海鮮焼

海鮮盛合せ(大) 1,518円（税込）

イカ焼き/海老(4尾) 473円/638円(税込)

北海道産殻付き帆立(2枚) 638円（税込）

お肉をもっとおいしく！

【お好みで食べたい方におすすめ！】 - ■おろしポン酢/刻みわさび/刻みねぎ塩ダレ/レモン:110円(税込) ■ピリ辛白髪ねぎ/卵黄月見ダレ/牛タンラー油:198円(税込)

【お肉とご一緒に！】焼肉と一緒に食べることでβカロテンの吸収アップ効果が期待できます - がってんチョレギサラダ(レギュラー):803円(税込)/キムチ盛合せ:858円(税込)/サンチュセット:693円(税込)/山盛りキャベツ:253円(税込)

肉寿司【店内手握り】