鮨瑠璃

鮨瑠璃の口コミ

• 投稿日：2026/02/27
• koshibaさんの2026年02月の投稿
• koshibaさん（40代前半／男性）

いつ行っても美味しい鮨屋です。
川越の街中！という訳ではなく、ひっそりとした、本当に令和？と思うような西川越駅の目の前にある本格的なお寿司がいただけます。
単に握るだけでなく、漬けや締めのようなネタの仕込み、切付けや炙りといったひと手間が全てに入っていて、宝石のような鮨が大皿一杯に並ぶ様は鮨好きには大変目の保養になります。

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