新大衆居酒屋 コンフィ

メニュー

【 コンフィの美味しい理由 】

その1… - 味を付けたお肉を真空にし低温調理器(65度)に入れゆっくりと加熱調理をしております。

その2… - 当店独自に追求をし部位事に最適な時間に入れお肉その物の旨みや口に入れて解ける程の食感のお肉となっております！

その3… - オーダー頂いてから温め提供寸前に炭火で炙り、炭の香りを付けて提供させていただきます。（その為、提供までに少しお時間を頂いております。）

その4… - そのまま食べるのも美味しいですがお客様のお好みのソースを(数種類ご用意)付けてまた違うコンフィをお楽しみください！

― コンフィ ―

チキン〔もも・むね〕 600円（各税込）

ポーク〔肩ロース・バラ〕 770円（各税込）

おまかせ三種盛り（2～3人前） 1,700円（税込）

～ コンフィソース ～ 2種お選びください！ - ［わさび＆塩］［ゆずポン酢］［自家製辛味噌］［山椒ソース］［バルサミコ酢］［玉葱ソース］［梅ソース］［ハニーマスタード］※+50円で3種に出来ます。

― スピードメニュー ―

たこわさび 480円（税込）

梅水晶 480円（税込）

チャンジャ 480円（税込）

クリームチーズのチャンジャ 600円（税込）

― サラダ ―

女性人気！！生ハムと彩り野菜の生春巻き 660円（税込）

温泉卵のポテトサラダ 630円（税込）

人気No.1！温玉と生ハムのシーザーサラダ 770円（税込）

スモークサーモンのカルパッチョ 730円（税込）

エビたっぷり！ボイルエビとサーモンの和風サラダ 730円（税込）

― 一品料理 ―

スモーク盛り合わせ 800円（税込）

チーズ盛り合わせ 980円（税込）

ハニーチーズのクラッカー 530円（税込）

クリームチーズのカナッペ 550円（税込）

人気！！白レバーパテ 680円（税込）

― 焼き物 ―

コーンバター 550円（税込）

オムレツ〔プレーン〕 650円（税込）

オムレツ〔チーズ〕 760円（税込）

オムレツ〔明太〕 740円（税込）

オムレツ〔チーズ明太〕 850円（税込）

チーズたっぷりじゃがいも明太子チーズ焼き 750円（税込）

ローストビーフ 1,100円（税込）

― シェフ自慢の煮込み ―

具たくさんエビときのこのアヒージョ 980円（税込）

広島産牡蠣を使った牡蠣となすのアヒージョ 1,200円（税込）

― 揚げ物 ―

フライドポテト 660円（税込） （アンチョビ+150円／明太マヨ+100円）

鶏の膝軟骨唐揚げ 550円（税込）

厚切り！ハムカツ 700円（税込）

ソースで遊べる！！鶏モモの唐揚げ 780円（税込）

シュリンプフリッター 750円（税込）

身が大きい！アジフライ 750円（税込）

バッファローウィング 780円（税込）

大粒な牡蠣を使ったカキフライ 900円（税込）

― ピザ ―

生ハムをたっぷり使った生ハムピザ 880円（税込）

ツナマヨピザ 880円（税込）