タン・シャリ・焼肉　たんたたん戸田五差路

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たんたたんのこだわり

◆毎日タンのことばかり考えています。 - 高級和牛ではなくても美味しいお肉はたくさんあります。だからこそお肉の加工カットに工夫を凝らし大好きな牛タンのいろいろな食べ方を考えています。【たんたたんの焼肉で晴れの日になってもらいたい】そんな思いで、どうしたらもっと焼肉を楽しんでもらえるか、メニューを考え工場長の下、卸問屋さんと常に相談し部位によって仕入れ先を変え食肉加工営業を取得し温度・衛生管理、こだわっています。

◆おひつ金シャリ - 深谷の農家さん直送。麦とお米を美味しい割合でふっくら炊きあげました。農家さんの思いと、おひつで甘味がプラスされたおひつ金シャリを食べて明日からの活力をつけて欲しい気持ちでサービスとさせていただきます。おかわり自由サービスです お茶碗何杯分くらいとお伝えてください。

◆大トロとろろ - 橋本農園直送。真っ直ぐ真面目な漢の大和芋、ねばりにねばった大トロとろろ。お肉にたっぷり絡めてもよし、金シャリにかけてズズずずッとすすってください。

タン

元祖芯タンスライス たんたタン 2,189円（税込） 一頭から二皿しかとれない、十秒で幸せになれる希少名物薄切りタン。片面五秒ずつさっと炙って

たっぷりねぎ塩タン【青】 1,958円（税込） 細切りたっぷり九条ネギは辛くないので焼かないでください タンを焼いたら包んで食べる！香りの【青】

たっぷりねぎ塩タン【白】 1,958円（税込） 細切りたっぷり九条ネギは辛くないので焼かないでください タンを焼いたら包んで食べる！さっぱりの【白】

たっぷりねぎ塩タン【全部】 1,958円（税込） 細切りたっぷり九条ネギは辛くないので焼かないでください タンを焼いたら包んで食べる！全部いいとこどりの【全部】

タンホルモン 990円（税込） タン下の隠れた人気部位。かめば噛むほど旨味がじゅわっと

牛タン切り落としミックス 1,188円（税込） タン先など赤身部分をたっぷり薬味と特製塩だれで揉み込みました。

塩たんタン 1,760円（税込） 定番タン塩

塩上タン 2,640円（税込） 【数量限定確認お願いします。】

上タンとたんたタンのくらベタン 4,345円（税込） 【数量限定確認お願いします。】(塩上タン・たんたタン・塩たんタン・ねぎ塩タン・タンホルモン)

★ネギだけ 495円（税込）

シャリがススム

たんたたんカルビ 1,100円（税込） 程よい脂身としっかりした食べごたえ

ハラミ 1,408円（税込）

ロース 1,518円（税込）

ツラミ 935円（税込）

和牛上カルビ 1,738円（税込）

ミスジ 1,738円（税込）

ランプ 1,738円（税込）

イチボ 1,738円（税込）

ホルモン

ホルモンミックス 1,628円（税込） 少しずついいとこどり

おたから 935円（税込） やみつきコリコリ大動脈

ミノサンド 935円（税込） 旨脂をかんだミノサンド

シマチョウ 935円（税込） プリっぷりホルモン

塩ハツ 935円（税込） 超人気 焼きすぎ注意です！

角レバー 1,078円（税込） パリッと角たつ

肝っ玉 1,078円（税込） レバーを全部焼いて溶温卵に入れて絡める

大トロとろろ

出汁たまとろろ 825円（税込） ねばりにねばった大トロとろろです。お肉にたっぷり絡めてもよし 金シャリにかけてズズずずッとすするのもよし。「タン・シャリ・焼肉　たんたたん」のごはんは麦とブレンドした「金シャリ」。深谷の農家さん直送のお米を炊き上げ、おひつで甘味をプラスした美味しいご飯です。おかわり自由♪

たぬきとろろ 935円（税込）

岩のりとろろ 968円（税込）

明太とろろ 968円（税込）

前菜・即菜

たんたたんキムチ 715円（税込） 浅漬けシャキシャキみずみずしい 注文いただいてから和えます

キムチ盛り合わせ 968円（税込）

季節のナムル 660円（税込）

ナムル盛り合わせ 968円（税込）

ドレッシングを食べるキャベセン 748円（税込） 自家製ドレッシングを食べて欲しい

白菜のわいすぅ 715円（税込） 新潟 soi 発!! アンチョビの旨じょっぱさがもうやみつき!ヤヴァいとまらない

キンキン冷ピーマン 550円（税込） お肉と一緒にかじってもgood!

サンチュ 550円（税込）

冷肉

桜肉の赤身ユッケ 1,078円（税込）

牛タンたたき 1,078円（税込） 低温調理でやわらかい

ちょっと