町の洋食 ぼんしゃんす

メニュー

【メイン料理】

牛頬肉のトマト煮込み 2,400円（税込） 週末には売り切れ必至！一番人気の特製シチュー」国産牛頬肉を香味野菜や白ワイン、蜂蜜、トマトとともに4時間半じっくり煮込みました。レーズンの甘みとグリーンオリーブのコクが溶け合い、深みのある味わいに。一口ごとにとろける柔らかさがたまらない、週末には売り切れるほどの人気メニュー。お早めにどうぞ！

ミニハンバーグステーキ特製ソース 1,450円（税込） 小ぶりながらも、ぎゅっと肉の旨みが詰まったハンバーグ。口に入れると溢れる肉汁、トマトの酸味と甘みが絶妙なバランスの特製ソースが奏でるハーモニーをお楽しみください。

豚肉のソテーバルサミコ酢ソース 2,200円（税込） 「甘みと刺激が絡み合う、大人の豚肉ソテー」低温調理でじっくり火を入れた豚肉は、しっとり柔らかく、それを香ばしくソテーして旨みを引き出しました。ソースは芳醇なバルサミコ酢に西洋わさびを効かせた、甘みと刺激が共存する奥深い味わい。一口ごとに広がる香りとコクを、ぜひお楽しみください。

魚介の旨みたっぷり白いブイヤベース 1,600円（税込） 海老と浅利、白身魚の旨味が溶け込んだスープ。クミンのエキゾチックな香りとナンプラーの奥深いコクをプラス。一口食べれば、きっと新しいブイヤベースの美味しさに驚くはずです。

ブイヤベース 1,450円（税込） 「海の恵みが溶け込んだ、香り豊かなブイヤベース」白身魚を香味野菜入りのトマトソースでじっくり煮込みました。ガーリックオイルの旨みと、ハーブから作られるお酒の甘やかな香りをプラス。魚介の濃厚な味わいと奥深い香りが広がる、心温まる一皿をぜひお楽しみください。

【チキン料理】

チキンソテーマスタードクリームソース 1,550円（税込） ふっくらジューシーに焼き上げたチキンソテーに、マスタードの風味豊かな特製クリームソースをかけました。鶏肉の旨味と、まろやかなクリームソース、そしてピリッとしたマスタードのアクセントが絶妙に調和します。

スパイシーチキンソテー 1,450円（税込） 柔らかくジューシーに焼き上げた胸肉を、南仏風のスパイス＆ハーブソースで仕上げました。オリーブオイルと香味野菜の旨み、ピリッとしたスパイス感が絶妙なバランス。白ワインとの相性も抜群！食欲そそる香りとともにお楽しみください。

チキンソテー オレンジソース 1,400円（税込） 香ばしく焼き上げたチキンに、特製オレンジソースが華やかに絡む一皿。マーマレードの甘みとオレンジピールの爽やかさ、メープルシロップの奥深いコク、そしてバターのまろやかさが調和し、ひと口ごとに広がる贅沢な味わい。心まで満たされる特別なひとときを。

【ポテトニョッキ／パスタ】

ポテトニョッキ　スモークチーズ入りトマトソース 1,600円（税込） プチ 850円(税込)もっちり食感がたまらないポテトニョッキを、じっくり煮込んだトマトソースでシンプルに仕上げました。トマトの甘みと酸味がニョッキにやさしく絡み、ほっとする味わい。おつまみにも軽めの一皿、白ワインや軽めの赤とも相性◎

ポテトニョッキ　ブルーチーズソース 1,700円（税込） プチ 950円(税込)ふわっと軽い口当たりのポテトニョッキに、濃厚で香り高いブルーチーズソースをたっぷり絡めました。チーズのコクと塩味が絶妙に溶け合い、ワインとの相性も抜群。チーズ好きにはたまらない、大人のための贅沢な一皿です。

スパゲティミートソース 1,550円（税込） 食べ応えのあるゴロゴロとしたお肉の食感が楽しめる、贅沢なミートソースです。トマトの爽やかな酸味と、じっくり炒めた玉ねぎの甘みが絶妙なバランス。お子様から大人まで、どなたにも愛されるどこかホッとする味わいに仕上げました。ボリューム感のある、満足度の高い一皿です。

スパゲッティトマトソース 1,450円（税込） トマトを贅沢に使用し、素材本来の甘みと爽やかな酸味を最大限に引き出した特製ソース。じっくりと煮込むことで生まれた深いコクが、パスタにしっかりと絡みます。トマトの果肉感も楽しめる、シンプルながらも奥深い味わいの定番の一皿。

【前菜】

ハムのいろいろ盛り合わせ 1,300円（税込） 《シャルキュトリー》肉の旨味が凝縮されたテリーヌや生ハム、ソーセージなどをバランス良く盛り合わせた一皿。ワインやビールのお供に最適です。色々な味を少しずつお楽しみください。

アミューズブーシュ 1,100円（税込） 今夜の前菜は、ちょっと贅沢な4種のアミューズブーシュ。フレンチのエスプリをぎゅっと閉じ込めた、味の旅へどうぞ。食前の楽しみ、三つの小さな物語。一口ごとに変わる味の景色、ワインとともに、ディナーのはじまりを優雅に彩ります。

イワシのマリネ 950円（税込） 新鮮なイワシを丁寧にマリネし、甘みのあるオニオン、ジューシーなミニトマト、爽やかなソースとともに仕上げました。旨味がぎゅっと詰まったイワシに、酸味とコクのバランスが絶妙なソースが絡み、初夏にぴったりの一皿です。白ワインやスパークリングとの相性も◎

チキンレバームース 850円（税込） しっとりなめらかに仕上げた鶏レバーのムースは、濃厚ながらもクセが少なく、赤ワインやシェリーとの相性抜群。ひと口で広がる芳醇なコクと香りが、食前にも食後にもぴったりな贅沢な一皿。クラッカーとドライフルーツを添えて、甘みと塩味のバランスをお楽しみください。

ドライフルーツとクリームチーズ 750円（税込） 色鮮やかなドライフルーツをなめらかなクリームチーズにたっぷりと練り込みました。フルーツの自然な甘酸っぱさと、チーズのコクが絶妙に溶け合う大人の前菜。クラッカーにのせれば、ワインとの相性も抜群です。

レンコンのスパイシーマリネ 550円（税込） レンコンの小気味よい食感と、後引くスパイスの刺激がたまりません。お食事の合間のアクセントや、おつまみにどうぞ！

野菜の酢漬 450円（税込） 彩り豊かな季節野菜を、ほんのり甘酸っぱい自家製ピクルス液で優しくマリネ。さっぱりとした味わいで、口の中をリフレッシュしてくれる一皿です。ワインやお食事の合間に、ぜひお楽しみください。

【温前菜】

カボチャとブルーチーズのグラタン 1,150円（税込） ほくほく甘いかぼちゃ×濃厚ブルーチーズの絶品グラタン。 自然な甘みのかぼちゃと、香り高いブルーチーズがとろけ合う、あつあつのオーブン料理。 まろやかな味わいの中に、ほんのり広がるチーズの塩気がクセになる、季節を感じる一皿です。

茄子のアラビアータ 1,050円（税込） じっくり揚げた茄子に、にんにくの香りと唐辛子の刺激が効いた自家製アラビアータソースをたっぷり絡めて。茄子の甘みとソースの辛味が絶妙にマッチし、お酒が進む一品です。赤ワインと合わせて、食欲そそる一皿をお楽しみください。

ミックスオムレツ 850円（税込） ふんわり焼き上げたオムレツを割ると、ベーコンの香ばしさ、ホクホクのジャガイモ、彩り豊かなブロッコリーが顔を出す。仕上げにバターのコクを加えたケチャップソースがとろりと絡み、パルメザンチーズの香りが食欲をそそる。シンプルなのに贅沢、ひと口ごとに広がる幸せな味わいをどうぞ。

ポテトフライ 850円（税込） 外はカリッと、中はホクホク。みんな大好きポテトフライ。揚げたて熱々のポテトを、シンプルに塩で仕上げました。 お食事のお供にも、おつまみにもぴったりの一品です。

【サラダ】

生ハムとフルーツトマトのサラダ 1,600円（税込） ～甘みと塩気の絶妙バランス～甘くジューシーなフルーツトマトと、とろけるような生ハムの塩気が絶妙にマッチ。チーズとともに、爽やかな味わいをお楽しみいただけるサラダです。前菜としても、ワインのお供にもおすすめの一皿。

シェーブルチーズのサラダ 1,600円（税込） 山羊乳チーズ「シェーブル」を主役にした、香り豊かなサラダ。ほどよい酸味とコクのあるチーズにフレッシュな野菜が絶妙に調和。ワインのおともにもぴったりな、大人の前菜です。白ワインやロゼと合わせて、爽やかなひとときをどうぞ。

【チーズ】

チーズ盛り合わせ 1,550円（税込） 味わい・香り・食感の異なる3種のチーズをセレクト。濃厚なブルー、まろやかなハード、優しい白カビチーズなど、バランスよく楽しめる一皿です。ワインとの相性はもちろん、ちょっと贅沢な“おつまみ”としてもおすすめ。お好みの一杯と一緒に、ゆったりとした時間をお楽しみください。

【ご飯物】

ハンバーグドリア 1,800円（税込） 「爽やかに、贅沢に、身体にもやさしく。」人気のジューシーハンバーグを、もちもちの五穀米とバジルペーストでドリア仕立てに。濃厚なチーズとソースの中に、爽やかなバジルの香りがアクセント。重すぎない“黄金バランス”で幸福をご提供します。

【スープ】

野菜のポタージュスープ 350円（税込）

【デザート】

バニラアイス 500円（税込）

カシスシャーベット 500円（税込）

チョコレートテリーヌ 800円（税込）

焼き菓子 450円（税込）

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