和食 和牛 鍋料理 花霞

メニュー

■一品もの

漬物の盛合せ 800円（税込）

拘りのクリームチーズ三種盛り 1,580円（税込） クリームチーズをこの種類と組み合わせました。お酒に合う絶品です。（西京漬け、いぶりがっこ、酒盗がけ）

静岡枝豆 580円（税込） 国産枝豆にこだわった。静岡枝豆！

もずく酢仕立て 650円（税込） もずくの上にいくらや香り付けに柚子をのせた一品です。

梅水晶 650円（税込） 梅の芳醇な香りとほどよい酸味が、梅水晶の魅力。ひとつ食べるたび,口いっぱいに広がるその風味は、日常に爽やかなひとときを添えてくれます。

自家製厚焼き玉子 680円（税込） 甘みのある自家製厚焼き玉子です。

海鮮サラダ 1,560円（税込） 豊富な海鮮とサラダのボリュームのある海鮮サラダです。

刺身の盛合せ 3,500円（税込） 旬の刺身の盛り合わせ（2人前）

茶碗蒸し 650円（税込） 当店自慢の自家製茶碗蒸しです！まずはお召し上がりください。

和牛ローストビーフ 2,980円（税込） 極上の和牛を贅沢にローストし、口に入れた瞬間、肉の旨味が溢れ出す至福のひととき。シンプルながら贅沢な和牛ローストビーフは、贈り物のような味わいと舌触りで、特別な日の食卓を彩ります。

和牛ステーキ 3,880円（税込） 国産のサーロインをミディアムレアほどで焼いた自慢の1品です。焼き加減要望はお申し出ください。

揚げ出し豆腐 680円（税込） サクサクの衣としっとりとした豆腐が見事なハーモニーを奏でる、絶品の揚げ出し豆腐。外はサクッと、中はもちもちとした食感が絶妙。出汁の風味が広がり、一口ごとに心地よい和の旨みが広がります。軽やかながらも満足感たっぷりの逸品、ぜひお試しください。

米茄子の揚げ出し 680円（税込） サクサクの衣に包まれた、香ばしい米茄子の揚げ出し。一口かじると、甘みと旨味が広がり、香り高い風味が口いっぱいに広がります。外はパリッと、中はほくほくとした食感がクセになる逸品。

米茄子の田楽 680円（税込） 香ばしく揚げられた米茄子が、濃厚な甘辛だれに絡まり、絶妙なバランスの田楽が完成。一口食べるたびに広がる濃厚な味わいと、米茄子本来の甘さが楽しめます。

天然ホタテのバター焼き 1,380円（税込） 天然物のホタテをバターで焼いた一品です。

天然ホタテの磯焼 1,380円（税込） 天然物のホタテを醤油ベースで焼きました。

銀だら西京焼き 1,680円（税込） 脂の乗った銀鱈の西京焼きです。自慢の一品です。

牛すじ味噌煮込み 1,380円（税込） 国産和牛のすじ肉をじっくり煮込んだ一品

鶏の竜田揚げ 1,580円（税込） からっと衣で仕上げた竜田揚げ。

合鴨のお狩場焼き 2,380円（税込） 独特の風味とジューシーさが魅力の合鴨を、陶板で焼き上げた贅沢な一品。口に広がる深い旨味と香りが、お狩場焼きを特別な逸品に仕立てます。一口噛めば、合鴨の贅沢な味わいが心地よく広がります。至福の瞬間をお楽しみください。

車海老の刺身 時価 生け簀にいる鮮度の良い状態のエビを刺身にしてご提供いたします

車海老の天麩羅 時価 生け簀にいる海老を鮮度の良い状態で揚げました。

天麩羅盛合せ 2,880円（税込） 天ぷらの盛り合わせ（2人前）

■旬のおすすめ

伊勢海老のお造り 15,000円（税込） 生け簀にいる伊勢海老をお造りで食べて、その殻を最後は伊勢海老の味噌汁にいたします。※仕入れのサイズによりお値段の変動がございます。

カワハギのお造り 8,000円（税込） 身の引き締まった旬のカワハギを新鮮なままお造りに仕立てました。贅沢な食材の素晴らしさが凝縮された、極上のカワハギお造り、一口ごとに広がる上品な甘みが口の中で踊ります。

毛蟹 13,000円（税込） お電話での事前注文に北海道産の毛蟹をご提供させていただきます。※仕入れのサイズによりお値段の変動がございます

■御食事

稲庭うどん 1,080円（税込）

カニ太巻き 1,900円（税込）

トロ鉄火 1,580円（税込） 中トロ細巻き（2本）

特上海鮮丼 2,880円（税込）

にぎり寿司 2,880円（税込）

和牛炙り重 2,880円（税込）

天重 2,880円（税込）

御飯 (赤だし・香の物) 500円（税込）

■甘味

アイスセット 500円（税込） バニラ・抹茶

■鍋　※二人前からのご注文になります。

特選和牛しゃぶしゃぶ (一人前) 4,880円（税込）

特選和牛すき焼き (一人前) 4,880円（税込）

牛タンしゃぶしゃぶ(1人前） 4,580円（税込）

黒豚しゃぶしゃぶ (一人前) 3,480円（税込）

【夏季要予約】元力士が作る！ちゃんこ鍋 (一人前) 3,480円（税込） 前日までにご注文ください。

鹿児島産　天然鯛しゃぶしゃぶ 3,278円（税込）

■追加もの (一人前)

（追加）特選和牛肉 3,050円（税込） 国産の和牛霜降り肉

（追加）牛たん肉 2,800円（税込） 国産の牛たん肉

（追加）黒豚ロース肉 1,650円（税込） 国産の黒豚肉