登竜門

メニュー

前菜　★マークは当店名物！ (辛)は辛さの目安！

クラゲ 880円（税込） コリコリ食感の戻したクラゲをあっさり塩味で。

ザーサイ2種 480円（税込） 塩味風味と梅風味2種盛り合わせました。

香味又焼 650円（税込） 特製つぎたし煮だれで作った香味叉焼。

蒸鶏の葱ソース 950円（税込） しっとり柔らか鶏肉にあっさり塩味、葱姜ソース。

★四川よだれ鶏<辛辛辛> 950円（税込） 特制麻辣ソース、干しエビ、中国ネギで作った旨味みそが刺激的な美味しさ。

★朝〆鯉の中華刺身<辛辛> 1,200円（税込） 朝〆の新鮮な鯉を、中国の甘露醤油で作った香味ソースで。☆ハーフサイズ620円(税込)

前菜3種盛り合わせ 1,200円（税込） その日のおすすめ前菜3種位盛り合わせます。

スープ　1名様用の皿でお出しします。

サンラー豆腐スープ<辛辛> 700円（税込） 胡椒、辣油、酢で味付けしたスパイシーなスープです。

卵スープ 530円（税込） 優しいお味になります。

フカヒレスープ 1,000円（税込） 醤油風味のフカヒレ入りスープです。美容効果に良いかも？

野菜料理・豆腐料理

★蒸し野菜 三種自家製タレ 1,650円（税込） 【小】1～2人前 1330円(税込) 【大】3～5人前 1,650円(税込)。季節の彩り野菜をぎっしり盛り込みせいろで蒸し上げます。三種の自家製タレでお楽しみください。

青菜のガーリック炒め 880円（税込） その日仕入れた野菜を調理します！あっさりだけど味付けしっかり。数種の野菜を、強火で一気に炒めます。

★竜煙石鍋麻婆豆腐 1,350円（税込） 白湯、毛湯スープを配合し、コクのある麻婆豆腐に仕上げました。8種類のスパイスを使用した麻辣醤でお好みの辛さにアレンジ可能。☆小辛～爆辛まで☆ハーフサイズ900円(税込)

肉料理(鶏・豚・牛)

ユーリンチー 1,050円（税込） 鶏モモ肉1枚使用。カリカリジューシー。食べ応え満点。

若鶏の赤唐辛子山椒炒め<辛辛> 1,150円（税込） 唐辛子と山椒の香りがビールによくあう一品。唐辛子は避けて食べるのが正解です。

鶏肉とカシューナッツの炒め 1,150円（税込） ふっくら柔らかな鶏肉と香ばしいカシューナッツとのハーモニーが楽しい、定番の炒め物。

トンポーロー 1,780円（税込） 3時間以上煮込んだ、トロッとした柔らかさが際立つ皮付豚バラ肉の角煮☆ハーフサイズ980円(税込)

★竜眼入り鎮江黒酢酢豚 1,780円（税込） 皮付豚バラ肉を使用。中国黒酢にグレープフルーツ、レモンを使ったオリジナル黒酢ソース。☆ハーフサイズ1050円(税込)

チンジャオニューロースー 1,280円（税込） チンジャオ＝ピーマン　ロース＝肉の細切りの炒め物☆ハーフサイズ780円(税込)

牛肉の黒胡椒炒め 1,500円（税込） 黒胡椒がたっぷり効いた香りよくピリリとした刺激のある大人の炒め物

牛肉オイスターソース炒め 1,500円（税込） 彩の良い野菜とやわらかな牛肉の贅沢な炒め物

海鮮料理

鯉の赤唐辛子山椒炒め 1,280円（税込） サクサクの鯉と麻辣醤がくせになる味付け。ビールのお供に最適！☆ハーフサイズ890円(税込)

★揚げ鯰紹興酒の香り 950円（税込） 新鮮鯰を中国風の天ぷらにし、紹興酒でフランベ。☆ハーフサイズ620円(税込)

★鯉と極太春雨の四川土鍋煮<辛辛辛> 1,350円（税込） 四川料理の技法「水煮」で仕上げた逸品。辛さ、しびれ、香りが特徴。☆ハーフサイズ900円(税込)

鯉の揚げ物(赤酢・黒酢)餡かけ 1,280円（税込） 新鮮な鯉を使った伝統的料理。野菜たっぷりの餡と共に。

エビのチリソース 1,400円（税込） 豆板醤の辛味とケッチャプの酸味が程よく効いたプリプリ海老のチリソース。☆ハーフサイズ850円(税込)

エビ玉 1,280円（税込） 卵3個海老5匹入ったエビ玉です。

鯰の季節野菜炒め 1,200円（税込） 鯰だげど、鯰でない様な味付けです。興味ある人は是非、召し上がって下さい。

イカとセロリ炒め 1,380円（税込） あっさり塩味。柔らかなイカとシャキシャキセロリが驚きの相性。

エビと季節野菜の豆鼓炒め 1,380円（税込） 黒豆や大豆を原料とした発酵食品「豆鼓」を使用したコクのある炒め物。

点心

★大肉焼売(2個) 400円（税込） 干し貝柱の旨味が効いた玉ねぎ肉焼売。店内仕込み、大肉ゴロゴロ、ボリューム満点の名物。☆１個230円(税込)

焼餃子(5個) 550円（税込） 香ばしく焼き上げる焼き上げる王道の肉餃子。

春巻き(3個) 550円（税込） 濃厚なあんが特徴のカリカリ手作り春巻き。☆一本200円(税込)

麺

★サンラー豆腐拉麺<辛辛> 980円（税込） 酢、辣油、胡椒が効いたすっぱ辛い旨味スープと豆腐。埼玉Ｂ級ご当地グルメを登竜門スタイルで！☆ハーフサイズ590円(税込)

叉焼拉麺 1,100円（税込） 自家製叉焼入り、あっさり醤油味の拉麺。

五目拉麺 1,150円（税込） エビ、イカ、鶏肉、豚肉、野菜。具材たっぷりが嬉しい。

海鮮拉麺 1,250円（税込） 塩風味のあんかけ麺です。

五目焼麺 1,150円（税込） エビ、イカ、鶏肉、豚肉、野菜。具材たっぷりが嬉しい。☆ハーフサイズ650円(税込)

上海焼麺 1,050円（税込） 旨味のある香ばしい中国醤油が味のポイント。日本の焼きそばのイメージを覆すおいしさ。

炒飯

五目炒飯 1,050円（税込） シンプルな炒飯です。☆ハーフサイズ650円(税込)

★エビ炒飯 1,350円（税込） 名物料理の一つです。大きい海老が入った海老炒飯です。☆ハーフサイズ950円(税込)

鰻炒飯 1,650円（税込） 中国のたまり醤油で香ばしく仕上げた、柔らかな鰻の蒲焼入り炒飯。ひつまぶしセットもぜひ。