博多華味鳥 さいたま新都心店

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【博多鍋】・・・博多もつ鍋

華味鳥の博多っ子水炊き【おすすめ】【売れ筋】 2,508円（税込） ブツ切り　つくね　切り身　肝　野菜※鶏の旨味が溶け込んだスープを飲み、そのあと、鶏をぽん酢でいただきます。さっぱりとしていながら、コクのある鶏の味わいは水炊きならではのおいしさ。鶏、野菜などを食べ終えたら、さらりとしたちゃんぽんで締めくくります。

博多もつ鍋（醤油/鶏だし塩/辛味噌）各種（1人前） 1,958円（税込） 国産牛もつ・野菜　※2人前よりご注文承ります。※＋300円（税込330円）で明太もつ鍋にできます。

博多もつ鍋（明太）（1人前） 2,288円（税込） 国産牛もつ・野菜　※2人前よりご注文承ります。

＜追加の具材＞追加もつ 858円（税込）

＜追加の具材＞水餃子（5個） 550円（税込）

＜追加の具材＞野菜盛り 748円（税込）

＜追加の具材＞各種野菜 330円（税込）

＜追加の具材＞追加明太 330円（税込）

＜追加の具材＞雑炊 330円（税込）

＜追加の具材＞ちゃんぽん 275円（税込）

【酒肴】

厳選！ 赤身の鮮馬刺し 1,045円（税込） 酒のあてにはこの1品を。あっさりとした中に旨味と甘みが感じられます。

馬味たっぷり桜ユッケ 1,045円（税込） 国産桜ユッケは濃厚な旨味が特徴、旨味と甘味が溢れ出る逸品です。

博多とり皮巻き巻き串 198円（税込） カリッと揚げ、特製ダレに漬け込み、焼くを繰り返した癖になる逸品。

自家製明太子盛り合わせ 858円（税込） 博多華味鳥の自家製明太子です。

自家製めんたい高菜 440円（税込） 自家製明太子をたっぷり使用した博多名物！

寄せ豆腐 638円（税込） ふんわり美味しいこだわり豆腐

漬物盛り合わせ 638円（税込） あっさり。食前にも、食後にも。

華味鳥の生ハム 968円（税込） とろりとした口どけの胸肉の生ハムです。

親鳥のぽん酢和え（写真あり） 770円（税込） ぽん酢と炭の風味、歯ごたえをご堪能ください。

【旬鮮サラダ】

華サラダ 858円（税込） 華味鳥のやわらかいお肉と色鮮やかな旬野菜を織り交ぜ、お楽しみいただくサラダです。

生ハムと温玉のシーザーサラダ 858円（税込） 生ハムはとろりとした口どけと燻製の香り、温玉と合わせると旨味倍増です。

【鉄板料理】

華味鳥もも炙り焼き 913円（税込） ぷりぷりのモモ肉をアツアツの鉄板で。

華味鳥もも炙り焼き（醤油ガーリック/葱塩ダレ）各種 968円（税込）

唐揚げ鉄板 968円（税込） 揚げたてモモ肉に特製のタレをかけて召し上がれ。

レバテキ鉄板 748円（税込） 甘辛タレにジューシーなレバー、鉄分たっぷりバターの風味がたまりません。

せせりの葱塩鉄板焼き 748円（税込） 希少部位せせりを自家製葱塩に絡めて鉄板でどうぞ。

【逸品料理】

チキン南蛮 858円（税込） 特製タルタルをたっぷりつけて。

水炊き唐揚げ 858円（税込） 水炊きスープにポン酢と柚子胡椒を合わせた特製タレに漬け込みました。

軟骨の唐揚げ 638円（税込） コリコリした食感はビールのつまみにピッタリ！

華味鳥のレバーパテ 748円（税込） レバーが苦手な方もお試しください！食前、食中のワインのお供に

明太子の天ぷら 968円（税込） 爽やかに香る大葉がアクセント

華味鳥の特製たれつくね 638円（税込） 口に運べば、ふわふわな食感。卵黄の甘味がつくねの味を引き立てます。

出汁巻き玉子（自家製明太子マヨ添え） 858円（税込） 水炊スープを使用したフワフワの玉子焼き。

砂肝ガーリック炒め 638円（税込） 砂肝の歯ごたえと旨味をお楽しみください。

【飯】

明太子ご飯 638円（税込） 博多直送自家製明太子をあつあつごはんに！シンプルだけどこれが旨い！

白ご飯 275円（税込）

華味鳥の親子丼 968円（税込） 自家製返しとトロトロ卵。華味鳥自慢の親子丼です。

【デザート】　※季節ごとのご用意となっております。詳細はお問い合わせください。

華味卵のプリン 385円（税込）

シャーベット 385円（税込）

バニラアイス 385円（税込）

本日のデザート 605円（税込）

※季節ごとの用意となっております。詳しくはスタッフにお尋ねください。 -