薪火料理 in the park イン ザ パーク

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DINNER COURSE ディナーコース

埼玉地元旬素材のシェフおすすめ薪火グリルコース　全8品 6,500円（税込） 埼玉地元食材を豪快に薪火で焼き上げ素材の旨味をお楽しみいただく、当店一押しのシェフおすすめスペシャルコースです。その日仕入れた新鮮な食材を心ゆくまでお楽しみください。

【月替わり】埼玉素材の厳選コース全11品 7,020円（税込） 月替わりでお届けする限定特別コース11品。埼玉県素材と旬食材を使用し、当店独自の薪火調理をご堪能頂けるコースです。シェフのこだわりの詰まった今月のコースを是非お楽しみください。

FIREWOOD GRILL 薪グリル

彩の国黒豚ロースの薪火グリル　180g 2,500円（税込）

埼玉地鶏『タマシャモ』もも肉の薪火焼き　120g 2,400円（税込）

本日のお魚料理 2,500円（税込）

本日のお肉料理 3,960円（税込）

牛フィレ肉の薪火グリル　150g 3,700円（税込）

仔牛のコトレッタ　アンチョビとライムのソース 3,960円（税込）

はつかり醤油糀でマリネした 埼玉県産武州和牛 （A4） の薪火グリル　150g 4,100円（税込）

GRILLED VEGETABLES 地物焼き野菜

本日の地野菜各種 ask ※詳しくはスタッフにお尋ねください

HOMEMADE SAUCE 自家製ソース グリル料理に合わせてお好みのソースをお選びください

山葵とバジルのサルサ 200円（税込）

はつかり甘露醤油のサクサクラー油ソース 200円（税込）

ソースジャポネ 200円（税込）

麦味噌レモンソース 200円（税込）

本日のソース 200円（税込）

3 種ソースセット 500円（税込）

COLD APPETIZER 冷たい前菜

薪火炙りの自家製パテドカンパーニュ　くるみ　ドライフィグ 1,300円（税込）

薪火で焼き上げたクラシックシーザーサラダ 1,800円（税込）

薪香るチーズ 3 種とオリーブ盛り合わせ 1,800円（税込）

薪焼きトースト　アボカドの 2 種の味わい 1,000円（税込） ※詳しくはスタッフにお尋ねください

本日の前菜 1,000円（税込） ※詳しくはスタッフにお尋ねください

WARM APPETIZER 暖かい前菜

豚バラ肉の薪火クリスピーグリル 1,500円（税込）

薪焼き丸ごと玉ねぎのオニオングラタンスープ 1名900円/2-3名1500円

薪火焼き芋　川越はちみつホイップバター 800円（税込）

埼玉県産野菜の薪火グリル 薪燻製ヴィネグレット 1,500円（税込）

GIFTS FROM THE LAND 大地の恵み

武州和牛と川越麦味噌のボロネーゼ 1,900円（税込）

本日のパスタ 1,400円（税込）

彩の国黒豚バラ肉と埼玉産野菜の肉汁うどん 1,200円（税込）

薪香る彩の国黒豚の和風カレーライス 1,400円（税込）

贅沢ラザニア　トリュフクリームソース 2,200円（税込）

バケット　川越はちみつホイップバター 400円（税込）

薪焼きガーリックトースト 400円（税込）

DESSERT デザート

アイスクリーム 400円（税込） ※お好きなものを1種お選びください 川越抹茶・川越ほうじ茶・仙波豆腐 豆乳 ・松本醤油 甘露醤油

アイスクリーム2種 700円（税込） ※2種お選びください川越抹茶・川越ほうじ茶・仙波豆腐 豆乳 ・松本醤油 甘露醤油

埼玉素材の薪焼きテリーヌ 900円（税込）

バニラアイスとスモークイチゴのスープ仕立て 950円（税込）

フロマージュテリーヌとヨーグルトのソルベ 950円（税込）